ஊட்டச்சத்து சிறப்பு (சேவைக்கு ஒரு)
கலோரிகள் - 288
கொழுப்பு - 13 கிராம்
கார்ப்கள் - 32 கிராம்
புரதம் - 12 கிராம்
மொத்த நேரம் 15 நிமிடம்
தயாரிப்பது 10 நிமிடம் , 5 நிமிடம் சமையல் செய்
சேவை 4 (சுமார் 1 கப் ஒவ்வொரு)
நான் கருப்பு வேகமான பட்டாசுகளுக்கு கிரேக்க-ஊக்கமளித்த செய்முறைகளுடன் என் வேர்களை நோக்கி செல்கிறேன், இல்லையெனில் மவ்ரோமிகா என அழைக்கப்படும் . இது குறைந்த பிரேம் கொண்ட ஒரு நொந்து டிஷ் அல்ல, அது ஒவ்வொரு நாளும் சிறப்பாக நடைபெறுகிறது, எனவே அது பெரிய அளவில் தயாரிக்க மற்றும் வாரம் முழுவதிலும் சாப்பிடுவது சரியானது.
டிஷ் ஒரு பெரிய சைட் டிஷ் அல்லது கூடுதலான ஃபைபர் மற்றும் தாவர அடிப்படையிலான புரதத்திற்கான பாரம்பரிய இலை பச்சை சாலட் அல்லது தானிய கிண்ணத்தில் சேர்க்கப்படலாம். நார்ச்சத்து மற்றும் புரத எண்ணங்கள் ஒரு நீரிழிவு-நட்பு உணவுக்கு ஏற்றவாறு செய்கின்றன, ஏனெனில் அவை கடுமையான இரத்த சர்க்கரைக் கூர்மையைத் தடுக்க உதவுகின்றன.
தேவையான பொருட்கள்
- 3 கப் கருப்பு பட்டை பட்டை , unsalted, வடிகட்டிய, மற்றும் நன்றாக rinsed
- 2 தேக்கரண்டி இறுதியாக வெந்தயம் வெட்டப்பட்டது
- 2 தேக்கரண்டி புதிய வோக்கோசு வெட்டப்பட்டது
- 1 கிராம்பு பூண்டு, பூண்டு பத்திரிகை நசுக்கியது அல்லது மிகச் சுருக்கமாக துண்டாக்கப்பட்டன
- 1/4 கப் வெட்டப்பட்ட பொறி, முன்னுரிமை பாட்டம்ஸ் (சுமார் 1/2 சிறிய கொத்து)
- 3 தேக்கரண்டி சிவப்பு ஒயின் வினிகர்
- 3 தேக்கரண்டி கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1/4 தேக்கரண்டி நன்றாக கடல் உப்பு
- தரையில் கருப்பு மிளகு ஒரு சிட்டிகை
- 1/4 கப் ஃபாபா உடைந்தது
தயாரிப்பு
1. நடுத்தர கிண்ணத்தில் ஃபாடா சீஸ் தவிர அனைத்து பொருட்கள் சேர்த்து மற்றும் இணைக்க மெதுவாக கலக்க.
2. நான்கு கிண்ணங்கள் மற்றும் மேல் பாகுபடுத்தப்பட்ட ஃபாபாவுடன் பரிமாறவும் (சேவைக்கு ஒரு தேக்கரண்டி).
3. ஒரு வாரம் வரை மீதமுள்ள எஞ்சியுள்ள மீன்களை குளிர்விக்கவும்.
சேர்மான வேறுபாடுகள் மற்றும் மாற்றீடுகள்
ஃபேஃபா எளிதாக வெங்காயம் அல்லது லாக்டோஸ்-இலவச உணவுக்காக ஒதுக்கி வைக்கப்படலாம்.
பாரம்பரியமாக கறுப்புநிறப் பட்டாணிகள் பயன்படுத்தப்பட்டு வந்தாலும், வெள்ளைப்புள்ளிகள், சிறுநீரகம் பீன்ஸ் அல்லது சுண்டல் போன்ற பல பீன்ஸ் வகைகளால் இந்த உணவை தயாரிக்க முடியும்.
வெள்ளை வைன் வினிகர் போன்ற மற்றொரு அமில வினிகர் சிவப்பு ஒயின் வினிகருக்கு பதிலாக பயன்படுத்தப்படலாம், ஆனால் ஒரு வினிகர் வினிகர் போன்ற வினிகர் வினிகர் குறிப்பிடத்தக்க வகையில் சுவையை மாற்றும்.
உங்கள் சுவை விருப்பத்தை அடிப்படையாகக் கொண்டு அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ பூண்டு பயன்படுத்தப்படலாம், ஆனால் கடற்புலிகள் அதை கடந்து செல்லும் போது, அதிகப்படியான ஆழ்ந்து போகும் என்பதை மனதில் கொள்ளுங்கள்.
சமையல் மற்றும் சேவை வழங்குதல்
அதற்கு பதிலாக பதிவு செய்யப்பட்ட, நீங்கள் மென்மையான வரை உலர் இருந்து பீன்ஸ் சமைக்க மற்றும் முட்டாள் இல்லை.
இந்த டிஷ் முன்கூட்டியே செய்தால் உடனடியாக கலவை அல்லது குளிர்ந்த பிறகு அறை வெப்பநிலையில் உண்ணலாம். பீன்ஸ் நன்கு அலங்காரம் மற்றும் மூலிகைகள் பூசப்பட்ட என்று சேவை முன் மீண்டும் கலக்க நினைவில்.
பீன்ஸ் மிளிரும் போது கூடுதல் எண்ணெயும், வினிகரும் கிண்ணத்தின் கீழே இருக்கும், எனவே ஒரு வழக்கமான கரண்டியால் பரிமாறிக்கொள்ளவும் அல்லது உபயோகிக்கவும் ஒரு ஸ்லாட் ஸ்பூன் பயன்படுத்த வேண்டும், அது ஒரு சாலட்டைச் சேர்க்கலாம் - கூடுதல் இறைச்சி ஒரு வினிகிரெட்டே போல செயல்படு!