பெரும்பாலான கொட்டைகள் உனக்கு நல்லது, ஆனால் வால்நட் மிகவும் சத்தான கொட்டைகள் ஒன்றாகும். வால்நட் ஆலை அடிப்படையிலான புரதம், நார், வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் அத்தியாவசிய ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களின் சிறந்த ஆதாரமாக இருக்கிறது. அவர்கள் ஒரு இதய ஆரோக்கியமான உணவு ஒரு நல்ல பகுதியாக இருக்கிறோம் மற்றும் கூட உங்கள் மூளை நல்ல இருக்கலாம் . நீங்கள் உணவு உட்கொண்டால், வால்நட் கூட நல்லது, அவை கலோரிகளில் அதிக அளவில் இருந்தாலும் கூட, நீங்கள் முழுமையாக இருக்க உதவுவீர்கள், அந்த பகுதி அளவைப் பார்க்கவும்.
நீங்கள் ஏற்கனவே அக்ரூட் பருப்புகள் ஒரு ரசிகர் என்றால், அவர்கள் எவ்வளவு சுவைமிக்கவர்கள் என்பதை நீங்கள் அறிவீர்கள். நீங்கள் அக்ரூட் பருப்புகள் சாப்பிடவில்லை என்றால் (அல்லது சிறிது நேரம் சாப்பிட்டுவிடாதீர்கள்), நீங்கள் காணாததை உங்களுக்கு தெரியாது. இன்று ஒரு பையை வாங்கி, இந்த சேவை பரிந்துரைகளில் சிலவற்றைத் தேடுங்கள்.
# 1 வறுத்த வால்நட்
டோஸ்டிங் சுவையை மேம்படுத்துகிறது, மேலும் அதை செய்ய மிகவும் எளிதானது மற்றும் எடுக்கும் சில நிமிடங்களுக்கு முற்றிலும் மதிப்புள்ளது. ஒரு சிற்றுண்டாக வால்நட் வறுத்தலை சாப்பிடுக அல்லது பக்க உணவுகள் மற்றும் சாலட்களுக்கு அவற்றை சேர்க்கவும்.
# 2 வால்நட் பெஸ்டோ
பெஸ்டோ பொதுவாக புதிய துளசி, ஆலிவ் எண்ணெய், பூண்டு, பார்மெசான் சீஸ் மற்றும் பைன் கொட்டைகள் ஆகியவற்றால் தயாரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் வால்நட் பைன் கொட்டைகள் இடத்தில் நன்றாக வேலை செய்கிறது. மற்றொரு சுவாரஸ்யமான திருப்பம் துளசிக்கு பதிலாக வெவ்வேறு கீரைகளை பயன்படுத்துகிறது.
# 3 இனிப்பு உருளைக்கிழங்குகளுடன் வால்நட்ஸை பரிமாறவும்
அக்ரூட் பருப்புகள் சுவையுள்ள உருளைக்கிழங்கின் நறுமண சுவையாகவும், இரு உணவுகள் ஊட்டச்சத்துக்களில் அதிகமாகவும் இருக்கும், எனவே அவை ஆரோக்கியமான பக்க உணவுப் பொருட்களுடன் இணைகின்றன.
# 4 பியர்ஸ் உடன் வால்நட்ஸை இணைக்கவும்
இனிப்பு மிளகு பேரிக்காய் கடுமையாக அரிப்பைக் கொண்டது.
வீட்டில் வெண்ணெயை வெண்ணெய் கொண்டு வெட்டப்பட்ட ஒரு பேரிக்காய் அல்லது நொறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள் கொண்ட ஒரு வேட்டையாடும் பேரினைத் தட்டினால் அது எளிது.
ஒரு நட் ப்ரெட்டில் # 5 வால்நட்
நட்டு ரொட்டி சுட எனக்கு பிடித்த விஷயங்களை ஒன்றாகும். நீங்கள் மிகவும் எந்த கொட்டை ரொட்டி எடுத்து மற்றும் (அல்லது கூடுதலாக) pecans அல்லது பாதாம் இடத்தில் அக்ரூட் பருப்புகள் பயன்படுத்தலாம்.
இங்கே வால்நட் இடம்பெறும் ஏழு அற்புதமான சமையல் வகைகள் உள்ளன.
சேமிப்பு
நீங்கள் சரியாக பராமரிக்கிறீர்கள் என்றால் வால்நட் நீண்ட நேரம் நீடிக்கும். ஒரு சில வாரங்களில் அவற்றைப் பயன்படுத்தினால் அவற்றை குளிர்ச்சியாக வைத்திருங்கள், ஆனால் நீங்கள் ஒரு மாதத்திற்கு அல்லது அதற்கு அதிகமாக அவர்களுக்கு தேவையில்லை என்றால் உறைவிப்பாளரிடம் சேமித்து வைக்கவும். மேலும், ஒரு காற்றுச்சீரமைப்பான் கொள்கையுடன் அவற்றை வைத்திருங்கள், எனவே உங்கள் குளிர்சாதனப்பெட்டியில் மற்ற உணவுகளிலிருந்து நாற்றங்கள் உறிஞ்சப்படுவதில்லை.
ஊட்டச்சத்து தகவல்
ஒரு அவுன்ஸ் வால்நட் (இது சுமார் 14 பகுதிகளாகவும்) 2.5 கிராம் மோனோனாசட் கொழுப்பு அமிலங்கள், 2.6 கிராம் ஒமேகா 3 கொழுப்பு, 5.9 மில்லி கிராம் வைட்டமின் ஈ, 1.4 மைக்ரோகிராம் செலினியம் மற்றும் 45 மில்லிகிராம் மெக்னீசியம் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. அக்ரூட் பருப்புகள் அவுன்ஸ் 4.3 கிராம் புரதம், 1.9 கிராம் ஃபைபர் மற்றும் 185 கலோரி ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.
ஆதாரம்:
> வேளாண் ஆராய்ச்சி துறை வேளாண்மை ஆராய்ச்சி சேவை தேசிய ஊட்டச்சத்து தரவுத்தளம் தரநிலை குறிப்பு வெளியீடு 28. "அடிப்படை அறிக்கை: 12155, நட்ஸ், வால்நட்ஸ், ஆங்கிலம்."