ஊட்டச்சத்து சிறப்பு (சேவைக்கு ஒரு)
கலோரிகள் - 224
கொழுப்பு - 6 கிராம்
காம்புகள் - 40 கிராம்
புரோட்டீன் - 6 கிராம்
மொத்த நேரம் 75 நிமிடம்
முன் 15 நிமிடம் , 60 நிமிடம் குக்கீ
சேவை 6 (2 கப் ஒவ்வொரு)
பீட்ஸின் ஆழ்ந்த சிவப்பு மற்றும் ஊதா வண்ணங்கள், ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கும் ஒரு வேர் காய்கறி, உணவிற்கு அழகான நிறத்தை விட அதிகமாக வழங்குகிறது. அவர்கள் உங்கள் உடலில் வீக்கம் குறைக்க போராடும் என்று betalains- ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் என்று phytonutrients கொண்டு நிரம்பிய வந்து. வெங்காயம், மணி மிளகுத்தூள், கேரட், மற்றும் முட்டைக்கோசு போன்ற மற்ற வண்ணமயமான காய்கறிகளுடன் பல்வேறு வகைகளுடன் சேர்த்து, இந்த கிளாசிக் போர்ஸ்ச்ட் செய்முறையானது ரஷ்ய-பாணி உணவை வழங்குவதற்கான சுவாரசியமான ஒரு சுவைகளை நீங்கள் காண்பிக்கும் நல்ல தயாரிப்புகளுக்கான கலவையாகும்.
டிஷ் முழுமையாக சைவமாகும், இது ஒரு புளிப்பு திங்கள் உணவுக்கு ஏற்றது, அது உங்கள் வாரம் நிறைந்த கொழுப்பு உட்கொள்வதை குறைக்க உதவுகிறது, மேலும் உங்கள் கொழுப்பு மற்றும் இதய நோய் அபாயத்திற்கு இடமளிக்கிறது.
தேவையான பொருட்கள்
- 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 சிறிய மஞ்சள் வெங்காயம், நறுக்கப்பட்ட
- 1 பெரிய பச்சை மிளகாய் மிளகு, சிறிய துண்டுகளாக்கப்பட்ட
- 2 சிறிய பீட், தலாம் மற்றும் துண்டாக்கப்பட்ட
- 4 நடுத்தர கேரட், உரிக்கப்படுவதில்லை மற்றும் துண்டாக்கப்பட்ட
- 1 8-அவுன்ஸ் தக்காளி சாஸ் முடியும்
- 1 சிறிய தலை பச்சை முட்டைக்கோசு, துண்டாக்கப்பட்ட
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/4 டீஸ்பூன் மிளகு
- 3 நடுத்தர உருளைக்கிழங்கு, உரிக்கப்படுவதில்லை மற்றும் பாதியாக
- 2 கப் வோக்கோசு, வெட்டப்பட்டது (சுமார் 1 சிறிய கொத்து)
- 4 பே இலைகள்
- 3 பூண்டு கிராம்பு, நொறுக்கப்பட்ட
- சேவைக்கு 6 தேக்கரண்டி புளிப்பு கிரீம், விருப்பம்
தயாரிப்பு
- நடுத்தர வெப்பத்தில் ஒரு வாணலியில் ஆலிவ் எண்ணெயை சூடேற்றவும். வெங்காயம் மற்றும் மணி மிளகு சேர்த்து. வெங்காயம் கசியும் வரை தொடங்கும்.
- துண்டாக்கப்பட்ட பீட்ஸையும் கேரட்ஸையும் சேர்த்து மற்றொரு 4 முதல் 5 நிமிடங்களுக்கு தொடர்ந்து சாப்பிடுங்கள்.
- தக்காளி சாஸ் சேர்த்து நன்கு கலக்க வேண்டும். மற்றொரு 2 நிமிடங்களுக்கு தொடர்ந்து வெப்பத்தைத் தொடரவும், பின்னர் வெப்பத்தை அணைக்கவும்.
- துண்டாக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் மற்றும் உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை ஒரு தனித்துவமான பெரிய தொட்டியில் சேர்க்கவும். குளிர்ந்த நீரில் மூடி, கொதிக்கும் வரை, 20 நிமிடங்கள் மூடி வைக்கவும்.
- முட்டைக்கோசு தொட்டியில் பாதியாக உருளைக்கிழங்கு சேர்க்கவும். உருளைக்கிழங்கு சுமார் சமைத்த வரை, சமைக்கலாம்.
- முட்டைக்கோசு கொண்டு சாட் கலவை பானைக்கு மாற்றவும். வோக்கோசு, பே இலைகள் மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு சேர்க்கவும். மற்றொரு 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் கொதிக்க மற்றும் வெப்ப அணைக்க.
சேர்மான வேறுபாடுகள் மற்றும் மாற்றீடுகள்
இந்த ஒரு சைவ (மற்றும் புளிப்பு கிரீம் வெளியே விட்டால், சைவ) டிஷ் உள்ளது. பட்டியலிடப்பட்ட பொருட்கள் மரபுவழி சமையல்களில் சிறந்தவை. எனினும், நீங்கள் கூடுதல் புரதத்திற்காகவும், இறைச்சிக்காகவும் சமைக்கப்பட்ட, கத்தரிக்காய் மாடுகளின் துண்டுகளிலும் சேர்க்கலாம்.
சமையல் மற்றும் சேவை வழங்குதல்
இந்த டிஷ் அதன் சொந்த மீது நிரப்புகிறது, சூடான முழு கோதுமை ரொட்டி ஒரு துண்டுடன் பணியாற்றினார். இதில் பல்வேறு வகையான காய்கறிகள் அடங்கும், ஆரோக்கியமான உணவை வழங்குகின்றன. நீங்கள் இந்த டிஷ் சூடான அல்லது குளிர் சேவை செய்யலாம். புளிப்பு கிரீம் ஒரு நல்ல கிரீம் மற்றும் விளக்கக்காட்சியை வழங்குகிறது, ஆனால் இது முற்றிலும் விருப்பமானது. நீங்கள் அதற்கு பதிலாக கிரேக்கம் தயிர் பயன்படுத்தலாம்.
நீங்கள் கூண்டுகளில் விற்கப்படும் ஒரு கூட்டில் விற்கப்படும் பீட்ஸை நீங்கள் காணலாம்.
சில பல்பொருள் அங்காடிகள் அவற்றை தளர்த்தலாம். பொருட்படுத்தாமல், மென்மையான தோல் கொண்ட நிறுவனம் என்று பீட் தேர்வு. அவர்கள் கீரைகள் மூலம் வந்தால், அவர்கள் பீற்றுடன் இணைந்தால் மேலே ஒரு அங்குலத்தை அவர்கள் வெட்டி (நீங்கள் அவற்றை மற்றும் எந்த எஞ்சியுள்ள பீட்ஸையும் பயன்படுத்தலாம் ஆடு சீஸ் ரேவொலி செய்ய). அவற்றை உண்ணும் வரை நீங்கள் பீட்ஸை சுத்தம் செய்யாதீர்கள்.
நன்கு தொடைகளை அகற்றுவதற்கு உதவுவது நல்லது.