பூண்டு-இஞ்சி சிக்கன் கொண்ட குறைந்த-கார்ப் ஆசிய துண்டாக்கப்பட்ட சாலட்

ஊட்டச்சத்து சிறப்பு (சேவைக்கு ஒரு)

கலோரிகள் - 333

கொழுப்பு - 13 கிராம்

காதுகள் - 16 கிராம்

புரதம் - 40 கிராம்

மொத்த நேரம் 35 நிமிடம்
தயாரிப்பது 20 நிமிடம் , 15 நிமிடம் குக்
சேவை 4

சாலடுகள் மற்றும் திருப்தி பொதுவாக ஒரே வாக்கியத்தில் போகாதே. ஆனால் இந்த ஆசிய நறுக்கப்பட்ட சாலட் வறுக்கப்பட்ட பூண்டு-இஞ்சி கோழி, எடமாம் மற்றும் முட்டாள்தனமான, பச்சை காய்கறிகள் ஆகியவற்றிலிருந்து புரதத்துடன் நிரம்பியுள்ளது. பிரகாசமான, புதிய மூலிகைகள் மற்றும் உறைந்த சோயா-சுண்ணாம்பு உறைவிப்பதில் இருந்து பற்றாக்குறை இல்லை.

தேவையான பொருட்கள்

• 1 தேக்கரண்டி எள் எண்ணெய்
• 3 கிராம்பு பூண்டு, உரிக்கப்பட்டு, இறுதியாக துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
• இஞ்சி 1 அங்குல துண்டு, grated
• ¼ தேக்கரண்டி உப்பு
• 1 ¼ பவுண்டு பொறிக்கப்படாத கோழி மார்பகங்கள்
• 1 தலை வெண்ணெய் கீரை, நறுக்கப்பட்ட
• 9-அவுன்ஸ் பையில் முட்டைக்கோசு துண்டாக்கப்பட்டன
• ஒரு பெரிய கேரட், உரிக்கப்படுவதில்லை மற்றும் grated
• 1 கப் எலுமிச்சை, குடைமிளகாய்
• 1 வெள்ளரிக்காய், வெட்டப்பட்டது
• 2 தண்டுகள் செலரி, நறுக்கப்பட்ட
• 2 ஸ்காலியன்கள், வெட்டப்பட்டது
• 2 தேக்கரண்டி புதினா, வெட்டப்பட்டது
• 2 தேக்கரண்டி கொத்தமல்லி, வெட்டப்பட்டது
• 2 தேக்கரண்டி சோடியம் சோயா சாஸ் குறைக்கப்பட்டது
• 1 தேக்கரண்டி எள் எண்ணெய்
• 1 டீஸ்பூன் தேன்
• 1 சுண்ணாம்பு சாறு

தயாரிப்பு

1. ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் எலுமிச்சை, பூண்டு, இஞ்சி மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை ஒன்றாக கலக்கவும். 8 மணிநேரங்களுக்கு மணிக்கணக்காக குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு ஜிப்-டாப் பையில் அனைத்து கோழி மார்பகங்களையும் இடத்தையும் தேய்க்கவும்.
2. சமைக்கத் தயாராக இருக்கும்போது, ​​ஒரு கிரில்லை எண்ணெய் ஊற்றி, நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் அமைக்கவும். சூடான இடத்தில், கோழி மீது வைக்கவும், ஒரு கோப்பை 5 முதல் 7 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும், கோழி, கோதுமை 160 செ.மீ அதன் அடர்த்தியான பகுதியிலும் பதிவு செய்யவும். கிரில்லை அகற்றவும் குளிர்விக்கவும் ஒதுக்கி வைக்கவும்.

1. கோழி உறிஞ்சும் போது, ​​கீரை, முட்டைக்கோஸ், கேரட், எடமாம், வெள்ளரிக்காய், செலரி, ஸ்காலியன்ஸ், புதினா, மற்றும் களிமண் ஆகியவற்றை ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் ஒன்றாக அடுக்கி வைக்கவும். கோழி சிறிது சிறிதாக குளிர்ந்த போது, ​​கையை அளவுள்ள துண்டுகளாக கழற்றி ஒரு கிளையாக மாற்றினார். காய்கறிகள் கிண்ணத்தில் சேர்க்கவும்.
2. ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், துடைப்பம் ஒன்றாக சோயா சாஸ், எள் எண்ணெய், தேன், மற்றும் எலுமிச்சை சாறு. கலவையில் சேர்க்கவும் மற்றும் இணைக்க டாஸில். உடனடியாக பரிமாறவும்.

சேர்மான வேறுபாடுகள் மற்றும் மாற்றீடுகள்

இறைச்சி சாப்பிடலாமா? இந்த சாலட் எளிதாக டோஃபு உணவிற்கு கோழி மாற்றுவதன் மூலம் meatless செய்ய முடியும். டோஃபு உலர் அழுத்தவும், கடி அளவிலான க்யூப்ஸ் வெட்டு, மற்றும் இஞ்சி-பூண்டு பேஸ்ட் மூலம் டாஸில். நீங்கள் ஒரு மெல்லிய எண்ணெயை மற்றொரு தேக்கரண்டி சேர்க்க வேண்டும். பக்கத்திற்கு ஒரு ஜோடி நிமிடங்களுக்கு முன்பு டோஃபுவை ஸ்கேர் செய்வது, அதனால் அது கூரையின் வழியாக இல்லை.

இந்த சாலட் ஏராளமான நிரப்புகிறது என்றாலும், ஒரு சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுடன் ஒரு பிட் அதிகமானவற்றை நீங்கள் விரும்பினால், சமைக்கப்பட்ட பழுப்பு அரிசி அல்லது கினோவாவின் ஒரு ஸ்கூலில் டாஸில், இவற்றில் இரண்டும் புரதம் மற்றும் புரத எண்ணை சேர்க்கவும்.

சமைத்த மற்றும் குளிர்ந்த பழுப்பு அரிசி நூடுல்ஸ் அதை கலந்து, அதை ஒரு நூடுல் சாலட் செய்ய முடியும். மிக மளிகை கடைகள் ஆசிய இடைகழையில் அவர்களை கண்டுபிடிக்க.

சமையல் மற்றும் சேவை வழங்குதல்

நான் முட்டைக்கோசு கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட சாலடுகள் பற்றி மிகவும் நேசிக்கிறேன் அது உகந்ததாக இல்லை, எனவே நீங்கள் ஒரு எளிமையான, அடையவும் மற்றும் மதிய உணவு என உங்கள் சாலட் மேலே நேரம் முடியும்.

அதே கீரைக்கு சொல்ல முடியாது, அதனால் நான் அதை ஒரு தனி பையில் எடுத்து அதை சாப்பிடுவதற்கு முன்பு ஒன்றாக கூட்டிச் சாப்பிடுவேன். நீங்கள் ஒரு பிட் டிரஸ்ஸைப் பிரகாசிக்க வேண்டும், அதனால் சாப்பிடுவதற்கு முன் உங்கள் சாலட் மீது கசக்கிவிட கூடுதல் சுண்ணாம்பு ஆப்பு ஏற்படுத்துங்கள்.

உங்கள் கோழியைக் கடந்து மறந்துவிட்டீர்களா? கவலைப்படாதே-நான் எப்போதும் அவ்வாறு செய்கிறேன்! நீங்கள் பூண்டு மற்றும் இஞ்சி ஒரு விரைவான 15 நிமிடம் குளியல் கொடுக்க அது இன்னும் நிறைய சுவையை வேண்டும்.

இந்த செய்முறையை செய்தபின் மீதமுள்ள மூலிகைகள் சிக்கியுள்ளனவா? புதிய அல்லது வறுத்த காய்கறிகளுடன் பணியாற்றுவதற்காக ஒரு உன்னதமான பெஸ்டோவிற்கு உணவுப் பணியில் உள்ள ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் நறுமணப் பழச்சாறு ஆகியவற்றோடு சேர்த்து புதினா மற்றும் கொத்தமல்லி ஆகியவற்றை கலக்கவும். உங்கள் இஞ்சியைப் பயன்படுத்தாதீர்கள் என்று தெரிந்தால், அதை உறிஞ்சவும், உறைவிப்பாரில் சேமித்து வைக்கவும், அதில் ஒரு மைக்ரோ பிளேன் க்ரேட்டரைப் பயன்படுத்தி உறைந்திருக்கும்.

நேரம் சேமிக்க, முன் நறுக்கப்பட்ட அல்லது துண்டாக்கப்பட்ட முட்டைக்கோசு, கீரை, மற்றும் கேரட் பார்க்க.