பிளம்ஸ்: ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்

பிளம்ஸ் மற்றும் அவற்றின் உடல்நல நன்மைகள் உள்ள கலோரிகள்

பிளம்ஸ் முழு வானவில்லிலும் வந்து நிற்கிறது, கிட்டத்தட்ட கருப்பு நிறத்தில் இருந்து, ஊதா மற்றும் நீலம் வழியாக பச்சை, சிவப்பு மற்றும் மஞ்சள் நிறங்கள் வரை. பச்சை நிறமாக இருக்கும் பசுமையான பழுப்பு நிற இனங்கள் கூட உள்ளன. அவை சிறிய அளவிலிருந்து விட்டம் மூன்று அங்குல அளவு வேறுபடுகின்றன.

டஜன் கணக்கான வகைகள் அறியப்படுகின்றன, ஆனால் சில மட்டுமே வாங்குவதற்கு கிடைக்கின்றன. ஆகஸ்ட் மற்றும் செப்டம்பர் மாதங்களில் உச்சநிலை சீசன் ஜூன் முதல் அக்டோபர் வரை கிடைக்கும்.

குறைவான செறிவூட்டல், ப்ரொலஸின் குறைவான கலோரி வடிவமாக பிளம்ஸைப் பற்றி யோசித்துப் பாருங்கள், இது அவர்களின் ஃபைபர் உள்ளடக்கத்தின் காரணமாக மலச்சிக்கலை தடுக்கவும் சிகிச்சையாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஒரு பிளம் சுமார் 30 கலோரி உள்ளது, எனவே அது ஒரு பெரிய கைப்பிடி மற்றும் செல்ல சிற்றுண்டி செய்கிறது. தயிர் அல்லது அரை காய்ந்த கொட்டைகள் ஆகியவற்றோடு சேர்த்து சில புரதங்களைப் பெறுவதற்கு, பிளம் தன்னை அதிகம் வழங்காததால். புரதம் உங்களுக்கு முழுமையாகவும் திருப்தி அளிக்கவும் உதவும்.

பிளம்ஸ் உடல்நல நன்மைகள்

பிளம்ஸ் வைட்டமின் சி ஒரு நல்ல ஆதாரமாக இருக்கிறது, பரிந்துரைக்கப்பட்ட டெய்லி அலுமன்ஸ் (ஆர்டிஏ) இல் சுமார் 10 சதவீதத்தினர் ஒரு சிறிய சேவையில் உள்ளனர். வைட்டமின் சி ஒரு முக்கிய நீர் கரையக்கூடிய வைட்டமின் ஆகும், இது உயிரணுக்களை சரிசெய்வதற்கு பொறுப்பாகும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது மற்றும் வயதான செயல்முறை குறைகிறது.

பிளம்ஸ் கரைப்பான ஃபைபர் கொண்டிருக்கும், இது கெட்ட கொழுப்பு குறைப்பதில் கார்டியோ-பாதுகாப்பு மற்றும் உதவிகரமாக அறியப்படுகிறது.

கூடுதலாக, பிளம்ஸ் கொண்டிருக்கும், பைட்டோனுயூட்ரிண்ட்ஸ், குறிப்பாக பீனால்கள், அவை ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவுகளைக் கொண்டிருக்கின்றன.

பிளம்ஸ், புரூன்ஸ் மற்றும் சர்க்கரை பிளம்ஸ்

பிரவுன் ஸ்பெஷல் பிளம் வகைகள், பிரஞ்சு ஏஜென் பொதுவாக உலர்த்தப்படுவதன் மூலம் தயாரிக்கப்படுகின்றன.

சுவாரஸ்யமாக, அனைத்து கத்தரிக்காயும் பிளம்ஸ், ஆனால் அனைத்து பிளம்ஸ் கத்தரிக்காய் இல்லை.

ஆராய்ச்சி பல மக்கள் உலர்ந்த பிளம்ஸ், வசந்த ப்ரூனே என்ற பெயருக்கு சிறப்பாக பதிலளிப்பதாகக் காட்டுகிறது, எனவே நீங்கள் உலர்ந்த பிளம்ஸ் என அழைக்கப்படும் ப்ரொன்களை அடிக்கடி கேட்கிறீர்கள். கலிபோர்னியா உலர் பிளம்ஸ் அமெரிக்க வழங்கல் 99 சதவீதம் வளரும்.

சர்க்கரை பிளம்ஸ் சர்க்கரை பூசிய பிளம்ஸ் அல்ல, மாறாக சுவை கொண்டிருக்கும் சர்க்கரை ஒரு சிறிய சுற்று சாக்லேட்.

பிளம்ஸ் எடுக்கவும் சேகரிக்கவும்

பிளம்ஸ் பெரும்பாலும் வெளியில் ஒரு வெள்ளை எச்சம் கொண்டிருக்கும், இது "பூக்கள்" என்று அழைக்கப்படும் தூள் போலவே காணப்படும். நீங்கள் திராட்சைகளில் இதைப் பார்ப்பீர்கள். ப்ளூம் ஒரு நல்ல அறிகுறியாகும், ஏனெனில் அது கையாளுகையில் ஒரு இயற்கை பாதுகாப்பாளராக செயல்படுகிறது. நுகர்வுக்கு முன்னர், பிளம்ஸ் துவைக்க முக்கியம், ஆனால் பூக்கும் உணவு தீங்கு இல்லை.

Nicks மற்றும் கறைகள் இல்லாத இலவச பிளம்ஸ். அவர்கள் நிறம் கூட இருக்க வேண்டும், குண்டாகவும் இனிப்பு வாசனை தோன்றும். ராக்-ஹார்ட் என்று கொள்முதல் பிளம்ஸ் தவிர்க்கவும். பிளம்ஸ் இந்த வகையான முழுமையாக ஒரு முழுமையான பழுப்பு பிளம் பணக்கார, juiciness உருவாக்க முடியாது. அதற்கு பதிலாக, சிறிது மென்மையான மற்றும் தொடர்பு ஒரு சிறிய கொடுக்க என்று பிளம்ஸ் அழைத்து. உங்கள் பிளம்ஸ் சற்று கடினமாக இருந்தால், அவற்றை ஒரு காகித பையில் அறை வெப்பநிலையில் (இரண்டு நாட்களுக்குப் பிறகு) தொடரலாம், ஆனால் ஒருமுறை அவர்கள் மெதுவாக மென்மையாக இருப்பதால், அவற்றை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க வேண்டும் அதிக பழுக்க வைப்பதற்காக அவற்றை தடுக்க.

புதிய பிளம்ஸ் இரண்டு முதல் மூன்று நாட்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கலாம்.

பிளம்ஸ் உறைவிப்பான் பைகளில் உறைந்திருக்கும், அல்லது முழுமையாக்கலாம். அவர்கள் வழக்கமாக 12 மாதங்களுக்கு உறைவிப்பான் வைத்திருப்பார்கள்.

நீங்கள் உறைவிப்பான் உள்ள பிளம்ஸ் சேமிக்க முடியும் "பிளம் சாஸ்." பிளம் சாஸ் நீங்கள் விரும்பியதைப் போலவே தடிமனாகவும், சிறிய, சீல் செய்யக்கூடிய கொள்கலன்களில் அவற்றை உறைந்துவிடும் வரை பிளம்ஸ் சமைக்கவும்.

காய்ந்த பிளம்ஸ், ப்ரூன்ஸ் என்றும் அழைக்கப்படும், ஆண்டு முழுவதும் நீடிக்கும். நீங்கள் நீரிழிவு உள்ளவர்களாக இருந்தால், புரதங்களை சாப்பிட முடிவு செய்யுங்கள். புரூன்ஸ் செறிவூட்டப்பட்டிருக்கும், சிறிய அளவு சர்க்கரை அளவுக்கு அதிகமாக உள்ளது. உதாரணமாக, மூன்று கத்தரிக்காயில் 75 கலோரிகள் மற்றும் 18 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் (ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட துண்டு ரொட்டி) உள்ளன.

பிளம்ஸ் தயார் செய்ய ஆரோக்கியமான வழிகள்

பிளம்ஸ் தங்கள் சொந்த சாப்பிட பெரியது. பல்வேறு வகையான சமையல் வழிமுறைகளுக்கு அவை நன்கு பொருந்துகின்றன. பிளம்ஸ், வேகவைத்த, வேகவைத்த, மற்றும் துண்டுகள், cobblers அல்லது tarts போன்ற இனிப்பு, தயாரிக்க பயன்படுத்தப்படும். பிளம்ஸ் பெரும்பாலும் இறைச்சிகள் மற்றும் பிற உணவு வகைகளுக்கான நெரிசல்கள், பதப்படுத்தப்பட்ட அல்லது சாஸ்கள் செய்ய பயன்படுத்தப்படுகின்றன. நீங்கள் உங்கள் கலவைக்கு வண்ணம் மற்றும் சுவையைச் சேர்க்க விரும்பினால், சில பிளம்ஸ் வரை வெட்டவும், அவற்றை மேல் இடவும். அல்லது ஒரு மசாலா சல்சா செய்ய சில பிளம்ஸ் வெட்டுவது.

பிளம்ஸ் கொண்ட சமையல்

சில ருசியான மற்றும் சத்தான பிளம் சமையல் வரை கிளறி எப்படி ஸ்கூப் கிடைக்கும். காலை உணவு, மதிய உணவு, இரவு உணவு அல்லது சிற்றுண்டிக்கு உங்கள் பிளம்ஸ் பரிமாறவும்.

• கிரேக்கம் தயிர் உடன் வறுத்த பிளம்ஸ்
• காரமான பிளம் சல்சா
• இறால் மற்றும் பிளம்பி கேபாக்கள்