மளிகை கடையில் அல்லது விவசாயி சந்தைகளில் காணப்படும் இனிப்பு, இருண்ட செர்ரிகளில் போலல்லாமல், புளிப்பு செர்ரி புளிப்பு, சிறியது, மற்றும் சிவப்பு நிறமானது. நீங்கள் செர்ரி பை ஃபில்லிங்ஸ் மற்றும் சாஸில் அவற்றைக் காணலாம், ஆனால் அவர்களின் உடல்நல நன்மைகள் நன்கு அறியப்பட்டதால், அவர்கள் சாறு செறிவூட்டிலோ அல்லது பொடியான செறிவு கொண்ட காப்ஸ்யூல்களில் அதிக அளவில் கிடைக்கும்.
டார்ட் செர்ரிகளின் ஆரோக்கியமான விளைவுகள் குறித்த ஆய்வுகளில் மோண்ட்மோர்னி என்றழைக்கப்படும் பல்வேறு புளிப்பு செர்ரிகளில் கவனம் செலுத்தியிருந்தாலும், பாலடோன் செர்ரிஸ் போன்ற புளிப்பு செர்ரிகளின் பிற வகைகள் உள்ளன.
பயன்கள்
செர்ரிகளில் ஆந்தோசியயின்கள் உள்ளன, இயற்கையாக ஏற்படும் தாவர கலவைகள் எதிர்ப்பு அழற்சி மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் கண்டுபிடிக்கப்பட்டுள்ளது என்று. செர்ரிகளில் மற்றும் அவற்றின் சாறு வீக்கம் சம்பந்தப்பட்ட நிலைமைகள் தடுப்பு மற்றும் / அல்லது சிகிச்சையில் உதவும் என்று சில ஆதரவாளர்கள் கூறுகின்றனர்:
- முதுகு வலி
- நீரிழிவு
- தசை வலி மற்றும் வியர்வை
- கீல்வாதம்
- முடக்கு வாதம்
புளிப்பு செர்ரிகளில் தூக்க ஒழுங்குமுறை இரசாயன மெலடோனின் ஒரு ஆதாரமாகக் கூறப்படுகிறது, எனவே சிலர் தூக்கத்தின் தரத்தை மேம்படுத்த அல்லது தூக்கமின்மையை சமாளிக்க அவர்களை அழைத்து செல்கின்றனர்.
சிலர் உடற்பயிற்சியின் பின்னர் தசை மீட்பு மேம்படுத்த புளிப்பு செர்ரிகளை பயன்படுத்துகின்றனர். செர்ரிகளில் கீல்வாதத்திற்கான ஒரு தீர்வு என்று கூறப்படுகிறது.
இனிப்பு செர்ரிகளைவிட டார்ட் செர்ரிஸ் சிறந்ததா?
புளிப்பு செர்ரிகளில் அதிக அளவில் ஆன்டோசியன்ஸ்கள், வைட்டமின் சி, மற்றும் பீட்டா கரோட்டின் ஆகியவை இனிப்பு செர்ரிகளை விட அதிகம் கண்டறியப்பட்டுள்ளன. சர்க்கரை செர்ரிகளில் 6.6 கிராம் சர்க்கரை மற்றும் 39 கலோரிகளை ஒப்பிடும்போது, 9.3 கிராம் சர்க்கரை மற்றும் 46 கலோரிகளை கொண்டுள்ளது. (சில புளிப்பு செர்ரிகளில் இனிப்பு சர்க்கரைகளை விட அதிக அல்லது சர்க்கரை அதிகம்).
இருப்பினும், வேறுபாடுகள் குறிப்பிடத்தக்கவை என்று உண்மையான ஆதாரம் இல்லை. மற்ற உணவுகள் ஒப்பிடும்போது இரு வகையான செர்ரிகளில் ஆத்தொசியானின்களில் அதிகம்.
அவர்கள் விற்பனை செய்யப்படுவதால், கரும்பு செர்ரிகளின் ஆரோக்கிய நலன்களைப் பற்றி அதிகம் கேட்கலாம். அமெரிக்க உணவு மற்றும் மருந்து நிர்வாகம் (எஃப்.டி.டீ) செர்ரி விவசாயிகளுக்கும் உற்பத்தியாளர்களுக்கும் எச்சரிக்கை கடிதங்களை தங்கள் வலைத்தளங்களில் தங்களுடைய வலைத்தளங்களில், கீல்வாதம், மூட்டுவலி, நீரிழிவு, மற்றும் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு உதவக்கூடிய ஒரு மருத்துவ உணவு என்று அனுப்பியுள்ளது.
என்ன ஆராய்ச்சி கூறுகிறது
சில ஆராய்ச்சிகள், தொற்றுநோய்களில் முக்கிய பங்கைக் கொண்டிருக்கும் ஆந்தோசியான்கள் (அதாவது சைக்ளோஅக்ஸிஜெனேசஸ் அல்லது COX) போன்ற கலவைகள் தடுக்கின்றன என்று சில ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. இருப்பினும், செர்ரி சாப்பிடுவதை (அல்லது செறிவு எடுத்துக் கொள்ளுதல்), கீல்வாதம், கீல்வாதம் அல்லது ஆய்வகத்தில் வெளியே நீரிழிவு.
செர்ரிகளை சம்பந்தப்பட்ட ஆய்வுகள் மிகவும் சிறியதாக இருந்ததால், அவற்றின் விளைவுகளை உறுதிப்படுத்த பெரிய அளவிலான மருத்துவ பரிசோதனைகள் தேவை. இதற்கிடையில், இங்கே கிடைக்கும் ஆராய்ச்சி இருந்து சிறப்பம்சங்கள் உள்ளன:
1) பிந்தைய Workout தசை மீட்பு
டார்ட் செர்ரிகளில் தசை வேதனையை எளிமையாக்குவதற்கும், ஒரு வொர்க்அவுட்டைத் தொடர்ந்து நீங்கள் திரும்பப் பெற உதவுவதற்கும் , விளையாட்டு ஊட்டச்சத்து சர்வதேச சங்கத்தின் பத்திரிகையில் வெளியிடப்பட்ட 2015 ஆய்வில் தெரிவிக்கிறது. 23 எதிர்ப்பாளர்களுக்கு பயிற்சி அளித்த ஆண்களில் சோதனைகள் நடத்தப்பட்டன. தூண்டப்பட்ட புளிப்பு செர்ரியை எடுத்துக் கொண்ட ஆய்வாளர்கள், தசை வலுவிழக்கத்தில் அதிகமான குறைப்பு, மீட்பு போது வலிமை இழப்பு மற்றும் தசை சேதம், வீக்கம், மற்றும் மருந்துப்போக்கு எடுத்துக் கொண்டவர்களை விட ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தம் ஆகியவற்றைக் கண்டனர்.
2) ஸ்லீப்
2012 ல் ஊட்டச்சத்து ஐரோப்பிய இதழ் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வின் படி, புளிப்பு செர்ரிகளில் மெலடோனின் (தூக்கம்-விழி சுழற்சிகள் கட்டுப்படுத்தும் ஒரு ஹார்மோன்) இயற்கையாகவே நிறைந்துள்ளன. ஆய்விற்காக, 20 ஆரோக்கியமான மக்கள் சாறு அல்லது மான்மோர்னிசி செர்ரி ஏழு நாட்கள் ஒரு மருந்துப்போலி.
முழு மெலடோனின் உள்ளடக்கம் (சிறுநீரில் அளவிடப்படுகிறது) செர்ரி ஜீஸை உட்கொண்டவர்களில் உயர்த்தப்பட்டது, மொத்த தூக்க நேரத்திலும், படுக்கை நேரத்திலும், தூக்கமின்மையிலும் குறிப்பிடத்தக்க அளவு அதிகரித்தது.
3) கீட்
சிறிய பரிசோதனையான ஆய்வுகள் செர்ரி நுகர்வு கீல்வாதத்துடன் உள்ள சீரம் யூரிக் அமில அளவுகளை குறைக்கலாம், மூட்டுகளில் உள்ள யூரிக் அமிலத்தின் படிகமயமாக்கினால் ஏற்படும் ஒரு வலி அழற்சி சார்ந்த ஆய்வுகள். கடந்த 12 மாதங்களில் கீல்வாத தாக்குதலைத் தொடுத்த 650 பேரைக் கருத்தரித்த கீல்வாதம் மற்றும் ரௌமுடிசம் ஆகியவற்றில் வெளியிடப்பட்ட 2012 ஆய்வில் தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது. ஒரு கீல்வாதத்திற்கு முந்தைய இரண்டு நாட்களில் செர்ரி உட்கொள்ளல் எந்த செர்ரி நுகர்வு ஒப்பிடுகையில் மீண்டும் மீண்டும் கீல்வாத தாக்குதல்கள் ஒரு 35 சதவீதம் குறைந்த ஆபத்து தொடர்புடையதாக இருந்தது.
4) கீல்வாதம்
முதுகெலும்பு முதுகில் இருந்து மிதமான மிதமான ஆஸ்டியோஆரட்ரிடிஸ் நோயாளிகளுக்கு புண் செர்ரி சாறு நிவாரணம் அளித்ததாக ஆய்வாளர்கள் கண்டுபிடித்தனர், ஆனால் விளைவு அந்த அளவுக்கு அதிகமாக இல்லை என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் கண்டறிந்துள்ளனர். ஒரு மருந்துப்போலி. நேரம் மற்றும் அசெட்டமினோபன் பயன்பாடு நடைபயிற்சி கூட புளிப்பு செர்ரி சாறு சிகிச்சை பாதிக்கப்படவில்லை.
சாத்தியமான பக்க விளைவுகள்
செர்ரிகளில், சர்க்கரை ஆல்கஹால் என்ற வகை சர்க்கரை ஆல்கஹால் கொண்டிருக்கிறது, இது வீக்கம், வயிறு, வயிற்றுப்போக்கு, வயிற்றுப்போக்கு அல்லது எரிச்சலூட்டும் குடல் நோய்க்குறி (ஐபிஎஸ்) அல்லது பிரக்டோஸ் மாலப்சொப்சிஷன் போன்ற நிலைமைகளில் உள்ள நோயாளிகளுக்கு அதிகரிக்கும்.
புளிப்பு செர்ரி நுகர்வு தற்காலிகமாக சிஸ்டோலிக் இரத்த அழுத்தம் குறைவாக காணப்படுகிறது (ஒரு இரத்த அழுத்தம் வாசிப்பு முதல் எண்).
ஒரு வழக்கு அறிக்கையில், செர்ரி செறிவூட்டலின் தினசரி நுகர்வு கடுமையான சிறுநீரக காயம் மற்றும் நீண்டகால சிறுநீரக நோயால் பாதிக்கப்பட்ட ஒரு நபருக்கு உயர் பொட்டாசியம் அளவு ஆகியவற்றுடன் தொடர்புடையது.
சப்ளிமெண்ட்ஸ் பாதுகாப்புக்காக சோதனை செய்யப்படவில்லை மற்றும் பெரும்பாலும் ஒழுங்கற்றவை. கர்ப்பிணி பெண்கள், மருத்துவத் தாய்மார்கள், குழந்தைகள், மருத்துவ நிலைமைகள் உள்ளவர்கள் அல்லது மருந்துகள் (இரத்தத் துளிகளே போன்றவை) மருந்துகள் எடுத்துக் கொள்ளப்படுவதில்லை என்று நினைவில் வைத்துக்கொள்ளுங்கள்.
நீங்கள் இங்கே கூடுதல் பயன்பாடுகளைப் பயன்படுத்தி உதவிக்குறிப்பைப் பெறலாம், ஆனால் ஒரு நிபந்தனைக்குத் தானே சிகிச்சையளித்து, தரமான பராமரிப்பு தவிர்க்க அல்லது தாமதப்படுத்தலாம் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.
அவர்களை கண்டுபிடிக்க எங்கே
புளிப்பு செர்ரி சாறு மற்றும் சாறு செறிவு மற்றும் புதிய, உறைந்த அல்லது உலர்ந்த புளிப்பு செர்ரி மளிகை கடைகள், ஆரோக்கிய உணவு கடைகள் மற்றும் ஆன்லைன் காணலாம். அவர்கள் துணை பொருட்கள் மற்றும் ஆன்லைன் இருந்து காப்ஸ்யூல் வடிவத்தில் கிடைக்கும்.
ஒரு வார்த்தை இருந்து
குடித்துவிட்டு புளிப்பு செர்ரி சாறு அல்லது புளிப்பு செர்ரிகளை சாப்பிடுவது உங்கள் ஆந்தோசியானின் உட்கொள்ளல் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற நிலை அதிகரிக்கக்கூடும். சுகாதார நன்மைகள் பற்றிய ஆய்வுகள் உறுதியளிக்கும் போது, வலி, கீல்வாதம் அல்லது தூக்கமின்மை உள்ளிட்ட எந்தவொரு நிபந்தனைக்கும் சிகிச்சையாக புளிப்பு செர்ரி அல்லது செர்ரி சாற்றை பரிந்துரைக்க போதுமான ஆதாரங்கள் இல்லை.
நீங்கள் இன்னும் உங்கள் உணவில் புளிப்பு செர்ரி சாறு சேர்த்து கருத்தில் என்றால், அது உங்களுக்கு பொருத்தமான என்பதை விவாதிக்க உங்கள் சுகாதார வழங்குநர் பேச வேண்டும்.
> ஆதாரங்கள்:
> லெவிஸ் கே, டால்டன் ஆர், கலவன் ஈ, மற்றும் பலர். எதிர்ப்பு பயிற்சி பெற்ற ஆண்களில் தீவிரமான குறைந்த உடல் வலிமை உடற்பயிற்சி ஒரு கடுமையான போட் மீது தூள் Montmorency புளிப்பு செர்ரி கூடுதல் விளைவுகள். J Int Soc விளையாட்டு நட்ஸ். 2015 நவம்பர் 16, 12: 41.
மெலடோனின் அளவுகள் மற்றும் தூக்க தரத்தில் ஹார்ட்ஸன் ஜி, பெல் பி.ஜி., டலென்ட் ஜே, மிடில்டன் பி, மெக்ஹூப் எம்.பி., எலிஸ் ஜே. விளைவு டார்ட் செர்ரி ஜூஸ் (ப்ரூனஸ் செராஸ்). யூ ஆர் ஜே நட்ரிட். 2012 டிசம்பர் 51 (8): 909-16.
> ஷூமேக்கர் HR, புல்மான்-மூவர் எஸ், குப்தா எஸ்ஆர், டின்னெல்லா ஜெ, கிம் ஆர், மெக்ஹூ எம்.பி. முழங்காலின் கீல்வாதம் (OA) சிகிச்சையில் ஒரு புளிப்பு செர்ரி ஜூஸ் கலவையின் செயல்திறன் பற்றிய சீரற்ற இரட்டை-குருட்டு குறுக்கு ஆய்வு. கீல்வாதம். 2013 ஆகஸ்ட் 21 (8): 1035-41.
> ஜாங் ஒய், நியோகி டி, சென் சி, சாஸ்ஸன் சி, ஹண்டர் டி.ஜே., சோய் எச்.கே. செர்ரி நுகர்வு மற்றும் மீண்டும் வரும் கீல்வாத தாக்குதல்களின் குறைவு. கீல்வாதம். 2012 டிசம்பர் 64 (12): 4004-11.
> நிபந்தனைகள்: இந்த தளத்தில் அடங்கியுள்ள தகவல்கள் கல்வி நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே. உரிமம் பெற்ற மருத்துவரால் ஆலோசனை, நோய் கண்டறிதல் அல்லது சிகிச்சையின் மாற்று அல்ல. இது அனைத்து முன்னெச்சரிக்கை நடவடிக்கைகளையும், மருந்து இடைவினைகள், சூழ்நிலைகள் அல்லது பாதகமான விளைவுகளையும் உள்ளடக்கியது அல்ல. நீங்கள் எந்தவொரு சுகாதார பிரச்சனையுமிருந்தும் உடனடியாக மருத்துவ சிகிச்சை பெற வேண்டும், மாற்று மருத்துவத்தைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும் அல்லது உங்கள் விதிமுறைக்கு மாற்றம் செய்ய வேண்டும்.