ஊட்டச்சத்து சிறப்பு (சேவைக்கு ஒரு)
கலோரிகள் - 281
கொழுப்பு - 12 கிராம்
காதுகள் - 39g
புரதம் - 8 கிராம்
மொத்த நேரம் 60 நிமிடம்
சமையல் 15 நிமிடம் , குக் 45 நிமிடம்
சேவை 10 (1/2 கப் ஒவ்வொரு)
கடைக்கு வாங்குதல் granola கூடுதல் சர்க்கரை மற்றும் கொழுப்பு அதிக இருக்க முடியும். இந்த செய்முறையை பிரதான இயற்கையான இனிப்பு மற்றும் பைண்டர் போன்ற ஆப்பிள்சுஸைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் குறைக்கப்படுகிறது, சிறிய ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் மாப்பிள் சிரப் ஆகியவை சமநிலை மற்றும் சுவைக்கானவை.
பாதாம் வைட்டமின் E ஐ கொண்டிருக்கின்றது, இது ஆக்ஸிஜனேற்றியாக செயல்படுகிறது, இது திசுக்களுக்கு சேதத்தை குறைக்க உதவுகிறது. பாதாம், கொழுப்பு, நார்ச்சத்து, புரதம் ஆகியவற்றின் ஒரு கலவையைக் கொண்டிருக்கும்.
குங்குமப்பூ பூச்சிகள் பக்விட் ஆலைகளின் hulled விதைகள். இந்த உயர் ஃபைபர், உயர் புரத விதைகளை மென்மையாகவும், மூலப்பொருளாகவும் (பெரும்பாலும், அவை முதலில் நனைக்கப்படுகின்றன) அல்லது சமைக்கப்படலாம். காகா என்றழைக்கப்படும் கிழக்கு ஐரோப்பிய உணவு வகைகளில் பக்ஷீட் குச்சிகள் பாரம்பரியமாக தயாரிக்கப்படுகின்றன, ஆனால் அவை இந்த கிரானோலாவில் வியக்கத்தக்க சுவையாக இருக்கின்றன.
தேவையான பொருட்கள்
- 3.5 கப் ஓட்ஸ் பரவியது
- 1 கப் பாதாம் , தோராயமாக வெட்டப்பட்டது
- 1/2 கப் கச்சா குங்குமப்பூ கிராஸ்
- 1/8 தேக்கரண்டி உப்பு
- 1/2 கப் unsweetened applesauce
- 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 3 தேக்கரண்டி மேப்பிள் சிரப்
- 1/2 கப் திராட்சைகள்
தயாரிப்பு
- 325F க்கு முன்னுரை அடுப்பு. பேக்கிங் தாள் அல்லது ஒரு silpat கொண்டு பேக்கிங் தாள் வரி.
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், ஓட்ஸ், பாதாம், குங்குமப்பூ, மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை ஒன்றாக கலக்கவும்.
- Applesauce, ஆலிவ் எண்ணெய், மற்றும் மேப்பிள் சிரப் சேர்க்கவும் மற்றும் ஒரு இடைவெளியை ஒன்றாக கலக்க.
- பேக்கிங் தாள் மீது கூட அடுக்கு கூட கலவையை பரப்பி.
- 45 நிமிடங்கள் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர, ஒவ்வொரு 10 நிமிடங்களுக்கு ஒரு முறை கிளறி, சிறிது வறுத்த வரை.
- அடுப்பில் இருந்து வெளியே எடுத்து திராட்சைகளில் அசை.
சேர்மான வேறுபாடுகள் மற்றும் மாற்றீடுகள்
கிரானோலா மிகவும் பலவகையானது, பல்வேறு வகையான கொட்டைகள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள் ஆகியவற்றைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது. உங்கள் சரணாலயத்தில் ஏதேனும் முரண்பாடுகள் மற்றும் முனைப்புகளுடன் சோதித்துப் பாருங்கள்.
ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களின் கூடுதலான மருந்தாக, ஒரு தேக்கரண்டி அல்லது இரண்டு சணல் விதைகள் அல்லது தரையில் பளபளபபூட்டியவை சேர்க்கவும்.
வைட்டமின் ஏ ஒரு கூடுதல் ஊக்கத்தை பதிலாக applesauce பதிலாக பூசணி கூழ் இந்த செய்முறையை முயற்சி அல்லது ஒரு சுவையை மாறுபாடு பதிலாக மேப்பிள் சிரப் பயன்படுத்த தேன். தேன் மற்றும் மாப்பிள் பாகு இரண்டும் ஒரே அளவு கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் சர்க்கரையைக் கொண்டிருப்பதை கவனிக்கவும்.
சமையல் மற்றும் சேவை வழங்குதல்
உங்கள் சொந்த applesauce கொள்ளுங்கள். பீல் மற்றும் துண்டு ஆப்பிள்கள் மற்றும் ஒரு கப் அல்லது தண்ணீர் அல்லது ஆப்பிள் சைடர் மற்றும் புதிய எலுமிச்சை சாறு ஒரு குறைப்பு ஒரு பானை சேர்க்க. ஆப்பிள் மென்மையாக இருக்கும் வரை ஒரு கொதிகலனை கொதிக்க வைத்து, 20 நிமிடங்களுக்கு 30 நிமிடம் சமைக்கவும். ஒரு மூழ்கி கலப்பான் பயன்படுத்தி அல்லது ஒரு உணவு செயலி அல்லது கலப்பான் மற்றும் மென்மையாக்கும் வரை whiz சேர்க்க.
அதை அடிப்படை வைத்து, அல்லது ஒரு வசதியான திருப்பம் ஐந்து இலவங்கப்பட்டை மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரை போன்ற சுவைகள் உள்ள அசை.