நீங்கள் பசையம் இல்லாத உணவைப் பின்தொடரும் பொழுது உணவக உணவு சாப்பிடுவது, குறிப்பாக முதலில் முதலில் பயமுறுத்தலாம். ஆனால் செலியாக் நோய் மற்றும் அல்லாத celiac பசையம் உணர்திறன் விழிப்புணர்வு ஒரு குறிப்பிடத்தக்க எழுச்சி, நல்ல பசையம் இல்லாத உணவகம் விருப்பங்களை நுகர்வோர் தேவை இணைந்து, உணவக உணவு சாப்பாட்டு ஒரு மெய்நிகர் பசையம்-இலவச மறுமலர்ச்சி வழிவகுத்தது.
பல சங்கிலி உணவகங்கள் பசையம் இல்லாத விருப்பங்களை வழங்குவதால், ஒவ்வொரு நகரத்திலும் அல்லது பெரிய நகரத்திலும் ஒரு பசையம் இல்லாத உணவை பெற இப்போது சாத்தியம்.
அநேக உள்ளூர் உணவகங்கள் பசையம் இல்லாத ஆதரவாளர்களுக்கு சேவை செய்ய வேண்டும் - ஒருவேளை பல உணவகங்களில் எங்களுக்கு மிகவும் விசுவாசமான வாடிக்கையாளர்களாக இருப்பதை உணர முடியும், அல்லது நாங்கள் தவிர பல பேருக்கு உணவுத் தேர்வுகளை இயக்க முற்படுகிறோம்.
நீங்கள் எங்கு தொடங்க வேண்டும்?
பசையம் இல்லாத உணவை சாப்பிடுவதற்கு, முதலில் ஒரு பசையம் இல்லாத உணவை உறுதி செய்வதற்கு நீங்கள் என்ன செய்ய வேண்டும் என்பது பற்றி நல்ல யோசனை இருக்க வேண்டும் - ஒரு உணவகம் விரிவான பசையம் இல்லாத மெனுவைக் கொண்டிருந்தாலும் கூட, உங்கள் உணவு குறுக்கு மாடுகளிலிருந்து விடுபடாது.
முடிந்தால், நீங்கள் செஃப் நேரடியாக பேசுவதைக் கடுமையாக பரிந்துரை செய்கிறேன், மேலும் குறுக்கு வெட்டுத்தன்மையைத் தவிர்க்க வேண்டும் என்று வலியுறுத்துகிறேன். நான் உணவகங்களில் இருக்கையில், நான் குளுட்டனுக்கு குறிப்பாக உணர்திறன் இருப்பதாக எப்போதும் வலியுறுத்துகிறேன், என் உணவைக் காப்பாற்றுவதற்காக விசேஷ கவனிப்பைப் பெற சேவையகம் மற்றும் சமையல்காரரிடம் கேட்கிறேன். இது உதவியாகத் தோன்றுகிறது.
நீங்கள் பசையம் இல்லாத உணவுவிடுதி அட்டைகளை கொண்டு வர வேண்டும் எனவும் கருதலாம். இந்த அட்டைகள் பசையம் இல்லாத உணவை விளக்குகின்றன, எனவே நீங்கள் அவ்வாறு செய்ய வேண்டியதில்லை, மேலும் அவை பல்வேறு மொழிகளில் பரந்த வகைகளில் கிடைக்கின்றன.
ஒரு பசையம் இல்லாத உணவகத்தை கண்டுபிடித்தல்
அடுத்து, நீங்கள் ஒருவேளை ஒரு உணவகத்தைக் கண்டுபிடிக்க வேண்டும். அதற்காக, நீங்கள் ஒரு சில விருப்பங்கள் கிடைத்துள்ளன.
பசையம் இல்லாத மெனு விருப்பங்களை விளம்பரம் செய்யும் அமெரிக்க உணவகங்கள், பசையம் இல்லாத பெயரிடலில் ஃபெடரல் உணவு மற்றும் மருந்து நிர்வாகத்தின் விதிகளை பின்பற்ற வேண்டும்.
இந்த நாட்களில், சங்கிலி உணவகங்கள் பெரும்பாலும் பசையம் இல்லாத விருப்பங்களை வழங்குகின்றன.
இந்த விருப்பங்களில் சிலவற்றை கவனமாக திசை திருப்ப வேண்டியது அவசியம், ஏனென்றால் இது ஒரு பசையம் கொண்ட மூலப்பொருளை மற்றபடி பசையம் இல்லாத உணவில் நீக்க சர்வரைச் சொல்வதற்கு உங்கள் பொறுப்பாக இருக்கலாம்.
நீங்கள் ஒரு அறிமுகமில்லாத நகரத்தை பார்வையிட்டால், அல்லது ஒரு புதிய உள்ளூர் விருப்பத்தைத் தேடுகிறீர்கள் என்றால், நீங்கள் பசையம் இல்லாத உணவகத்தின் கோப்பகங்களின் பட்டியலைப் படியுங்கள் - இந்த வளங்களில் சில சிறிய, நன்கு அறியப்பட்ட, இலவச கூட்டம்.
இது துரித உணவு உணவகங்களில் பசையம்-இலவச விருப்பங்களை கண்டுபிடிப்பது கூட சாத்தியம், இதில் ஒன்றில் பாதுகாப்பாக சாப்பிடுவதால், குறிப்பாக குறுக்கு-கற்றாழை சாத்தியம் குறித்து நீங்கள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்.
பாரம்பரிய உணவு பசையம்-இலவச
நீங்கள் பசையம் இல்லாத சாப்பாட்டுத் தொட்டியை அடைந்தவுடன், குறிப்பிட்ட உணவு வகைகளை மற்றவர்களுக்குக் காட்டிலும் பசையம் இல்லாத உணவுக்கு ஏற்றவாறு காணலாம். எனவே, அந்த இனத்தொழிலாளர்கள் நல்ல பசையம் இல்லாத விருப்பங்களைத் தயாரிக்கிறார்கள். எடுத்துக்காட்டாக, தாய், இந்திய மற்றும் ஜப்பான் உணவகங்கள் பல இயற்கையாகவே பசையம் இல்லாத உணவு வகைகளை கொண்டிருக்கின்றன, சில சீன மற்றும் இத்தாலிய உணவகங்கள் உங்களுக்கு ஏற்றவாறு தங்களது உணவுகளில் தழுவல் செய்யலாம்.
அவர்கள் மிகவும் பசையம் இல்லாத நட்புடன் இருப்பதைப் போல இத்தாலிய உணவகங்கள் உணரக்கூடாது, ஆனால் சில நிறுவனங்கள் தங்கள் பாலாடைகளை சாஸ் மற்றும் பாதுகாப்பான பக்க உணவுகளுடன் பரிமாறிக்கொள்ள அனுமதிக்கின்றன.
நீங்கள் சீன உணவை விரும்பினால், சீன உணவு விடுதியில் உபயோகிக்கப்படும் பசையம் இல்லாததாக இருப்பதற்கான உதவிக்குறிப்புகளைக் கண்டறிய வேண்டும்.
மகிழ்ச்சியுடன் இருக்கையில் பாதுகாப்பாக இருங்கள்
ஒரு உணவகம் வருவது எவ்வளவு நல்லது என்பதைப் பொறுத்து அல்லது எப்படி பசையம் இல்லாத மெனு தோன்றுகிறது என்பதைப் பொறுத்து, உங்கள் கவனத்தை ஒரு முக்கியமான உணவு சகிப்புத்தன்மையின்றி யாரோ மேலதிகமாக உணவளிக்க வேண்டும்.
இது பசையம் என்று மெனு சொற்கள் அறிய உதவுகிறது, உங்கள் சர்வர் முன் ஒரு சிக்கலை நீங்கள் கண்டுபிடிக்கலாம் என்பதால். அதை நீங்கள் பனிக்கட்டி மறைக்க முடியும் ஸ்னீக்கிர் இடங்களில் சில அறிய உதவும் - நான் பல சர்வர்கள் முழுவதும் ஓடி இந்த உணவுகள் பசையம் கொண்டிருக்க கூடும் என்று சில சமையல்காரர்கள்.
இன்னும், உங்கள் வீட்டுப்பாடத்தை செய்துவிட்டேன் - அதாவது, வலது உணவகத்தைத் தேர்ந்தெடுத்தது, சமையல்காரனுடன் பேசி, கவனமாக உங்கள் உணவைத் தேர்ந்தெடுத்தது - முரண்பாடுகள் நீங்கள் மீண்டும் உட்கார்ந்து உங்கள் உணவை மிகுந்த கவலையில்லாமல் அனுபவிக்கலாம்.