நீங்கள் ஒரு பட்ஜெட்டில் ஆரோக்கியமாக சாப்பிடுவது எப்படி

ஊட்டச்சத்து நிறைந்த உணவுகளை நிறைய சாப்பிடுவது ஒரு அதிர்ஷ்டத்தைத் தரவில்லை. சில சிந்தனை மற்றும் திட்டமிடல் ஒரு பிட், நீங்கள் வங்கி உடைத்து இல்லாமல் ஆரோக்கியமான உணவுகள் சாப்பிடும்.

வீட்டிலேயே அதிக உணவை உட்கொள்வது

வேறு யாராவது தயாரித்து, உங்களுக்கு உதவுவதால் உணவு அதிகம் செலவாகும். நிச்சயமாக அது ஆச்சரியம் இல்லை. உணவக சாப்பாட்டு வசதியானது மற்றும் மகிழ்ச்சிகரமானது, ஆனால் நீங்கள் வழக்கமான உட்கார்-கீழே உள்ள நிறுவனங்களுக்குப் போகிறீர்கள் என்றால் குறைந்தபட்சம் அது விலையுயர்ந்ததாகும்.

ஃபாஸ்ட் ஃபுட் மூட்டுகள் வழக்கமான உணவகங்களைவிட மலிவாக இருக்கின்றன - ஆனால் அவர்களில் பெரும்பாலோர் ஊட்டச்சத்து குறைவாக உள்ள உணவுக்கு சேவை செய்கிறார்கள், எனவே நீண்ட காலமாக இது சாப்பிடுவதற்கு செலவழிப்பதாகத் தோன்றலாம், அது உங்கள் இடுப்புக்கோ அல்லது ஆரோக்கியத்திற்கோ நல்லது அல்ல.

அனுபவம் வாய்ந்த சமையல்காரன் அல்லவா? அது சரி - சமையல் நீங்கள் ஒரு சில அடிப்படைகளை கடினம் மற்றும் பங்கு உங்கள் சமையலறை இல்லை என்று சமையல் தேர்வு போன்ற சிக்கலான வேண்டும் தேவையில்லை.

உங்கள் உணவு திட்டமிடல்

நீங்கள் வீட்டிலேயே சாப்பிடும் போது, ​​ஒவ்வொரு உணவிற்கும் செல்ல வேண்டிய அனைத்து பொருட்களின் மீது கட்டுப்பாட்டைக் கொண்டுள்ளீர்கள் - ஒவ்வொரு உணவையும் உண்ணும் உணவைத் தேர்வு செய்யுங்கள் (இது சக்திவாய்ந்த வகையைச் சாப்பிடும் ஒரு நல்ல விஷயம்).

ஆரோக்கியமான உணவு அனைவருக்கும் இதேபோன்ற முறை உண்டு: ஒரு புரதம், சில பழங்கள் அல்லது காய்கறிகள், முழு தானியங்கள் அல்லது ஸ்டார்ச். ஒரு ஆரோக்கியமான பானத்துடன் ஒவ்வொரு உணவையும் பரிமாறவும். கலோரி எண்ணிக்கை மற்றும் உணவுத் திட்டமிடல் ஆகியவற்றிற்கான புரிந்துணர்வு பகுதி அளவும் முக்கியம்.

உணவு திட்டமிடல் நீங்கள் பணத்தை சேமிக்க உதவுகிறது.

ஒரு சில நாட்களையோ அல்லது ஒரு வாரம் உணவையோ நீங்கள் திட்டமிடுகையில், விற்பனையாகும் பொருட்கள் (செய்தித்தாள்களை சரிபார்க்கவும் அல்லது உங்களுடைய உள்ளூர் கடைகள் 'பிரத்யேக விற்பனையைப் பார்க்க ஆன்லைனில் செல்லவும்) அல்லது நீங்கள் ஏற்கனவே கையில் கிடைத்திருப்பதைக் கொண்ட உணவுகளைத் தேர்வு செய்க. எனவே கோழி விற்பனைக்கு வந்தால், இது போன்ற ஏதாவது ஒன்றைப் பற்றி சிந்திக்கவும் - எளிய வறுத்த கோழிக்கு ஒரு இரவைப் பரிமாறவும், பின்னர் வாரம் கழித்து உள்நாட்டில் கோழி சூப்பை மிச்சத்தை பயன்படுத்தவும்.

ஸ்மார்ட்டர் ஷாப்பிங் மூலம் பணம் சேமிப்பு

கவனமாக உணவு திட்டமிடல் சிறந்த சாப்பாட்டு ஷாப்பிங்கிற்கு செல்கிறது. முதல் விஷயம் நீங்கள் வாரம் செய்ய போகிறீர்கள் எத்தனை ஷாப்பிங் பயணங்கள் முடிவு செய்ய வேண்டும் (எப்போது). நீங்கள் உணவு இரண்டு பரந்த பிரிவுகள் கிடைத்துவிட்டது, ஏனெனில் - பொருள் விரைவில் மற்றும் மோசமான செல்கிறது என்று பொருள் நீடிக்கும். ஆரோக்கியமான உணவுகளில் பெரும்பாலானவை சரியாக அவற்றை சேமிக்காமல் தவிர்த்து வருகின்றன.

உங்களுக்கு தேவையானதை விட அதிக பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை வாங்க வேண்டாம். ஒரு சில நாட்களில் புதிய தயாரிப்பு மோசமாகி, அதை நீங்கள் பயன்படுத்தாவிட்டால், அதை தூக்கி எறிய வேண்டும், அது வெறும் பணம் வீணாகிவிடும். நீங்கள் உணவிற்கான ஒரு முழு வாரத்தின் மதிப்பைத் திட்டமிட்டுக் கொண்டிருக்கும் அதே வேளை, நீங்கள் இரண்டு தனி ஷாப்பிங் பயணங்களை வாரத்தில் எடுக்க வேண்டும்.

ஸ்டோர் பிராண்டுகள், பதிவு செய்யப்பட்ட பொருட்கள், மொத்த பொருட்கள், மற்றும் உறைந்த உணவுகள்

ஸ்மார்ட் கடைக்கு மற்றொரு வழி பதிவு செய்யப்பட்ட பொருட்கள் மற்றும் உறைந்த உணவுகள் கடை பிராண்ட்களை பார்க்க வேண்டும். அவர்கள் குறைந்த விலையுயர்ந்தவர்களாகவும், சத்துள்ளவர்களாகவும் அதிக விலை கொண்ட அந்தப் பெயர்களைப் பெறுகிறார்கள், அதனால் அவர்கள் விற்பனைக்குச் செல்லும்போது, ​​சில கூடுதல் விலையைத் தேர்ந்தெடுக்கிறார்கள். நீண்ட காலமாக பதிவு செய்யப்பட்ட சரக்குகள் மற்றும் உறைந்த உணவுகள் குறைந்தபட்சம் ஆறு மாதங்களுக்கு நல்லது. மேலும், நீங்கள் ஒரு நீண்ட காலமாக மொத்தமாக மற்றும் கடையில் வாங்க முடியும் உணவுகள் பாருங்கள். உங்கள் மொத்த பொருட்களின் பட்டியல் ஒன்றை வைத்திருங்கள் - ஒரு விற்பனைக்கு செல்லும் போதெல்லாம், அதை நிறுத்துவதற்கு நேரம் ஆகும்.

மேலும், குறைந்தபட்சம் தயாரிக்கப்பட்ட மாநிலத்தில் உணவுகளை வாங்கவும். ஒரு முழு கோழியை வெட்டுவதற்கு இன்னும் கொஞ்சம் வேலை - அல்லது ப்ரோக்கோலியின் தலை), ஆனால் துண்டுகள் ஒரு தொகுப்பை வாங்குவதைவிட மலிவாக இருக்கிறது. இது மிகவும் வசதிக்காக உணவிற்காக செல்கிறது - இது புதிதாக உங்கள் உணவை தயாரிப்பதற்கு வழக்கமாக மிகவும் செலவு குறைந்தது.

ஒரு பட்டியலைப் பயன்படுத்துதல் (மற்றும் இரண்டு முறை சோதனை செய்தல்)

ஷாப்பிங் பட்டியலை மறக்க வேண்டாம். இது பெரியது - உங்களுடைய பட்டியல் உங்களிடம் இல்லையென்றால், உங்களுக்கு தேவையானதை விட அதிகமான ஒன்றை வாங்குவதற்கு அல்லது முக்கியமான ஒன்றை மறந்துவிடுவது நல்லது. நான் எனது ஸ்மார்ட் போனில் எனது பட்டியலை வெளியிடுகிறேன், எனவே என்னை மறந்துவிடுவது வாய்ப்பு கிட்டத்தட்ட பூஜ்யம்.

பருவகால உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது

பருவத்தில் என்ன புதிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் உங்கள் மெனுக்களை உருவாக்குவதே மற்றொரு பெரிய பணத்தை சேமிப்பதாகும்.

உதாரணமாக, வசந்த காலத்தில் கீரைகள், ஸ்ட்ராபெர்ரி, ப்ரோக்கோலி, மற்றும் அன்னாசி ஆகியவற்றைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்; கோடைகாலத்தில் திராட்சைப்பழம், திராட்சை, பச்சை பீன்ஸ், பட்டாணி மற்றும் தக்காளி; ஏகோர்ன் மற்றும் பட்டர்நெட் ஸ்குவாஷ், சுவிஸ் chard மற்றும் கோடரிகளில் வீழ்ச்சி; மற்றும் சிட்ரஸ் பழம், கிவி, காலே மற்றும் ப்ரஸ்ஸல்ஸ் ஆகியவை குளிர்காலத்தில் முளைக்கின்றன. கேரட், ஆப்பிள்கள், பெல் மிளகுத்திகள் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு போன்ற சில பொருட்கள் நீண்ட காலமாக மலிவானவை.

கரிம மற்றும் சுகாதார உணவுகள் பற்றி என்ன?

உடல்நலம் உணவுகள் மற்றும் கரிமப்பொருட்களின் விலை எப்போதும் பிரீமியம் விலையில் விற்கப்படுகிறது - குறிப்பாக தொகுக்கப்பட்ட பொருட்கள். ஆடம்பரமான தயாரிப்புகளான சுகாதார உணவுகள் மற்றும் தின்பண்டங்களில் உங்கள் பணத்தை செலவழிக்க வேண்டிய அவசியம் இல்லை - முழு பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளும் விலை குறைவாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கலாம்.

மற்றும் இது தான். ஆர்கானிக் உணவுகள் அநேகமாக சாகுபடி முறைகளால் வளர்க்கப்படும் உணவுகளை விட சற்று சோர்வாக இருக்காது, எனவே நீங்கள் அவற்றை வாங்க முடியாது என்றால் குற்றவாளியாக நினைக்க வேண்டாம். கூடுதலாக அமெரிக்க உணவு மற்றும் மருந்து நிர்வாகம் மற்றும் யுஎஸ்டிஏ பூச்சிக்கொல்லி மற்றும் ஹெர்பெசீசிஸ் எச்சங்கள் பாதுகாப்பான அளவை அமைத்து, உணவை உட்கொள்வதற்கு அவை பாதுகாப்பாக இருப்பதை உறுதிப்படுத்துவதற்காக தவறாமல் உணவுகளை ஆய்வு செய்கின்றன.

மேலும் உதவி பெற எப்படி

உங்கள் குடும்பத்திற்கு உணவளிக்கும் வரையில் உங்கள் வரவு செலவுத் திட்டத்தை இன்னமும் நீட்ட முடியாது என்றால், யு.எஸ்.டி.ஏ யின் துணை ஊட்டச்சத்து உதவி திட்டம் (SNAP) போன்ற திட்டங்களைச் சரிபார்க்கவும் அல்லது உள்ளூர் உணவு வங்கிகளுக்குத் தேடவும். குழந்தைகளுக்கான உணவு திட்டங்களைத் தவிர உள்ளூர் பள்ளியுடன் சரிபார்க்கவும்.

_{ஆதாரங்கள்}

_{சிறந்த உடல்நலம் அறக்கட்டளைக்கு தயாரிப்பு - பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளும், மேலும் மேட்டர்ஸ். "என்ன பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் பருவத்தில் உள்ளன?" http://www.fruitsandveggiesmorematters.org/what-fruits-and-vegetables-are-in-season.}

_{அமெரிக்க சுற்றுச்சூழல் பாதுகாப்பு நிறுவனம். "பூச்சிக்கொல்லிகள் மற்றும் உணவு: பூச்சிக்கொல்லியின் வரம்புகள் என்ன உணவு மீது உள்ளன." http://www.epa.gov/pesticides/food/viewtols.htm.}

_{USA.gov. "உணவு ஊட்டச்சத்து மற்றும் உடற்பயிற்சி: ஆரோக்கியமான உணவு." http://www.usa.gov/Citizen/Topics/Health/Food.shtml.}