சர்க்கரை-இலவச தேங்காய் இறால் ரெசிபி

ஊட்டச்சத்து சிறப்பு (சேவைக்கு ஒரு)

கலோரிகள் - 354

கொழுப்பு - 23 கிராம்

வைட்டமின்கள் - 23g

புரோட்டீன் - 13 கிராம்

மொத்த நேரம் 25 நிமிடம்
தயாரிப்பது 5 நிமிடம் , 20 நிமிடம் சமைக்கவும்
சேவை 3

தேங்காய் இறால் ஒரு ரசிகர் பிடித்த விரல் உணவு-அது சர்க்கரை, சிறிது இனிப்பு, மற்றும் நிச்சயமாக, சுவையான இறால் கொண்டுள்ளது! ஆனால் இந்த பசியின்மை உணவகம் மற்றும் கட்சி பதிப்புகள் பெரும்பாலும் இனிமையாகவும் இனிமையாகவும் சர்க்கரை நிரம்பியிருக்கலாம். தேங்காய் இறால் இந்த சர்க்கர-இலவச பதிப்பில், பூச்சு உள்ள இனிப்பு விருப்பமானது, எனவே நீங்கள் விரும்பும் பிரபலமான உணவக பதிப்புகள் 'இனிப்புக்கு ஒத்ததாக ஒரு பிட் சேர்க்கலாம்.

இந்த சர்க்கரை-இலவச தேங்காய் இறால் ஒரு பசியை தூண்டும், கட்சி உணவு , அல்லது முக்கிய பாடமாக பயன்படுத்தலாம்.

தேவையான பொருட்கள்

• 1/3 கப் தேங்காய் மாவு
• 1/4 தேக்கரண்டி காய்ந்த மிளகு (தரையில், அல்லது 1 டீஸ்பூன் தரையில் ancho மிளகு)
• 1/4 தேக்கரண்டி கருப்பு மிளகு
• 1 டீஸ்பூன் உப்பு
• 2 முட்டை
• 2 தேக்கரண்டி தண்ணீர்
• விருப்பம்: சர்க்கரை மாற்றாக ( ஸ்டீவியா போன்றவை ) ருசிக்கும்
• 1/2 கப் தேங்காய் (unsweetened துண்டாக்கப்பட்ட தேங்காய்)
• காய்கறி அல்லது கனோலா போன்ற உங்கள் விருப்பப்படி சமையல் எண்ணெய், வறுக்கப்படுவதற்கு
• 1 பவுண்டு பெரிய இறால் (கச்சா, உரிக்கப்பட்டு, தணித்தால் உறைந்தால்)

தயாரிப்பு

1. ஒரு மேலோட்டமான கிண்ணத்தில் தேங்காய் மாவு கலக்க வேண்டும்.
2. ஒரு சிறிய டிஷ் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு முட்டை துடைக்க, மற்றும் 2 தேக்கரண்டி தண்ணீர் கலந்து. விரும்பினால் இனிப்பு சேர்க்க.
3. ஒரு தனி டிஷ் உள்ள துண்டாக்கப்பட்ட தேங்காய் வைத்து.
4. 3/4 அங்குல ஆழத்தில் ஒரு பெரிய வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றவும். 350 முதல் 360 எஃப் வரை வெப்பம், அல்லது ஒரு மர கரண்டியால் கைப்பிடி முடிக்கப்படுவதால், எண்ணெயைப் பிடுங்குவதால் குமிழ்கள் சேகரிக்கப்படும்.
5. வால் மூலம் இறால் இறால், பருவமான தேங்காய் மாவு மற்றும் ரோல் போன்றவற்றை எடுத்துக் கொள்ளுதல்-நீங்கள் ஒரு மெல்லிய பூச்சு வேண்டும். பின்னர் முட்டை கலவையில் முக்குவதில்லை, மீண்டும் அதிகமாக குலுக்கலாம். இறுதியாக, தேங்காய் ரோல்.

1. எண்ணெய் மற்றும் வறுக்கவும் உள்ள இடத்தில் தங்கம், ஒரு பக்கத்திற்கு சுமார் 2 நிமிடங்கள் வரை வைக்கவும். எண்ணெய் வெப்பநிலையைக் குறைக்கும் பான் ஒன்றுக்குச் சேரக்கூடாது. இது அதிக எண்ணெய் எண்ணெயை உறிஞ்சி, கடுமையான மற்றும் க்ரீஸ் நிறைந்துவிடும். இறக்கைகளை திருப்புவதும் அகற்றுவதும் சிறந்த கருவியாகும்.
2. எண்ணெய் இருந்து இறால் ஒரு காகித துண்டு அல்லது குளிரூட்டும் ரேக் நீக்க.

சமையல் மற்றும் ஊட்டச்சத்து குறிப்புகள்

இறால் இறால் வரை, கோழி மற்றும் இறால் தண்ணீரில் குளிர்ந்த நீரில் உள்ள இறால் தண்ணீரில் உறைந்த இறால் போட வேண்டும். காகித துண்டுகள் இடையே தண்ணீர் உறிஞ்சி இடையே இடம்.

இறால் வறுத்த போது, ​​நீங்கள் அவற்றை ரொட்டி போன்று எண்ணெயில் போடலாம். ஆனால், நீங்கள் முதலில் இறங்கினீர்கள். அவர்கள் இறக்கவில்லை என்பதை உறுதிப்படுத்திக்கொள்ள முதலில் தோலை வைத்திருக்க வேண்டும். ). ஒரு மாற்று முறை ஒரே நேரத்தில் ஒரு சில இறால் ரொட்டி மற்றும் அதே நேரத்தில் பான் அவர்கள் அனைத்து வைக்கவும் (அவர்கள் கூட கூட்டமாக இல்லாமல் பொருந்தும் வரை).

ஒவ்வொரு சமையல்காரனும் பயன்படுத்தும் எண்ணை அளவு பான் அளவைப் பொறுத்து மாறுபடும் என்பதால் இங்கு பட்டியலிடப்பட்டுள்ள கலோரி எண்ணிக்கை மாறுபடுகிறது. உறிஞ்சும் வெப்பநிலை உறிஞ்சப்பட்ட எண்ணின் அளவை பாதிக்கும் என்பதால் இது ஒரு துல்லியமான எண்ணை பெற மிகவும் கடினம். கூடுதலாக, இறால் ஒன்றுக்கு தேங்காய் துருவல் சரியான அளவு மாறுபடும்.