கோன்ஃப்ரெட் டப்பிங் மூலம் மாட்டிறைச்சி மற்றும் லெண்டில் சில்லி

ஊட்டச்சத்து சிறப்பு (சேவைக்கு ஒரு)

கலோரிகள் - 465

கொழுப்பு - 25 கிராம்

காம்புகள் - 34 கிராம்

புரோட்டீன் - 27 கிராம்

மொத்த நேரம் 70 நிமிடம்
முன் 25 நிமிடம் , குக் 45 நிமிடம்
சேவை 8 (1 ¼ கப் ஒவ்வொரு)

குறைந்த மாரடைப்பு உணவில் உங்களுக்கு விருப்பமான உணவுகள் இல்லாமல் போக வேண்டிய அவசியமில்லை என்று இந்த இதயச் சல்லி நிரூபிக்கிறது. இந்த மிளகாய் ஒன்றும் ருசியும் இல்லை; அது ஒரு காரியம் இல்லை.

அறுவடை செய்யப்பட்ட பயிர்கள் இங்கே நட்சத்திர மூலப்பொருளாக இருக்கின்றன, ஏனென்றால் அவர்கள் FODMAP களை விட குறைவாக இருப்பதால் நீங்கள் புதிதாக உருவாகி விடுகிறார்கள், ஏனெனில் FODMAP களில் சில கேன்களில் தண்ணீர் குடித்துவிட்டு வடிகட்டியிருக்கலாம்.

தேவையான பொருட்கள்

• 1 தேக்கரண்டி பூண்டு ஊற்றப்படும் ஆலிவ் எண்ணெய்
• ½ நடுத்தர சிவப்பு மணி மிளகு, விதை, துண்டுகளாக்கப்பட்ட
• 1 ½ பவுண்டு கூடுதல் லீன் தரையில் மாட்டிறைச்சி
• ½ கப் thinly வெட்டப்பட்ட scallion கீரைகள்
• 1 தேக்கரண்டி மற்றும் 2 தேக்கரண்டி தரையில் ancho சிலை
• 2 ½ தேக்கரண்டி தரையில் சீரகம்
• ½ தேக்கரண்டி உலர்ந்த ஆர்கனோ
• ¾ தேக்கரண்டி உப்பு
• ¼ தேக்கரண்டி புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு
• 1 14.5-அவுன்ஸ் தக்காளி வெட்டப்பட்டது, அரிதான
• 2 தேக்கரண்டி தக்காளி பேஸ்ட்
• 7 அவுன்ஸ் வடிக்கப்பட்ட கழுவப்பட்ட பீன்ஸ் பருப்புகள் (ஒரு 15-அவுன்ஸ் முடியில் இருந்து விளைச்சல்)
• ¼ கப் தண்ணீர்
• ½ கப் லாக்டோஸ்-இலவச புளிப்பு கிரீம் (விருப்ப அழகுபடுத்த)
• 6 சிறிய புதிய radishes, வெட்டப்படுகின்றன (விருப்ப அழகுபடுத்த)
• 1 கப் நடுத்தர வெங்காயம்
• ½ கப் sorgted சோளம் மாவு
• 3 தேக்கரண்டி துத்தநாக மாவு
• 2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை
• 2 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
• ¼ தேக்கரண்டி உப்பு
• 1 பெரிய முட்டை
• ¾ கப் லாக்டோஸ்-இலவச ஆடையெடு பால்
• ¼ கப் எண்ணெய் எண்ணெய்
• 1 கப் துண்டாக்கப்பட்ட கரண்டி சீஸ்

தயாரிப்பு

1. 350F க்கு முன் Preheat அடுப்பில்.
2. ஒரு கூடுதல் பெரிய (12-அங்குல) வாணலியில், நடுத்தர உயர் வெப்பம் மீது வெப்ப பூண்டு ஊசி எண்ணெய். மணி மிளகுத்தூள் சேர்க்கவும் மற்றும் sauté மென்மையாக்கும் வரை, 3 நிமிடங்கள். கடாயின் பக்கத்திற்கு மிளகுத்தூள் நகர்ந்து, தரையில் மாட்டிறைச்சி சேர்க்கவும். வறுத்த மாட்டிறைச்சி, பிளவுற்றது மற்றும் இனி இளஞ்சிவப்பு வரை 4 நிமிடங்கள் வரை கிளறிவிடும். சிவப்பு மிளகுத்தூள் கொண்ட இறைச்சி சேர்த்து, ஸ்காலியன்ஸ், தரையில் சாய்ஸ், சீரகம், ஆர்கனோ, உப்பு, மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றில் கலக்கவும்.

1. தக்காளி மற்றும் அவற்றின் பழச்சாறுகள், தக்காளி விழுது, பருப்புகள் மற்றும் தண்ணீர் சேர்க்கவும், தக்காளி பேஸ்ட் கரைத்துவிடும் வரை அசை. 15 நிமிடங்கள் வெப்பத்தையும் இளங்கொதிவையும் குறைக்கவும். நீங்கள் வாணலியில் கரும்புள்ளியை பேக்கிங் செய்யாவிட்டால், கவனமாக ஒரு தடவப்பட்ட 2 ½ குவார்ட்டர் பேக்கிங் டிஸில் மிளகாய் பரிமாறவும்.
2. மிளகாய் கொதிக்கும் போது, ​​ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் சோள மாவு, சோளம் மாவு, பப்பாளி மாவு, சர்க்கரை, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். முட்டை, பால் மற்றும் எண்ணெயை உலர்ந்த பொருட்கள் மற்றும் மென்மையான வரை கலந்து சேர்க்கவும். கரடி சீஸ் உள்ள அசை. இடி தடித்த ஆனால் சிறிது தளர்வான மற்றும் கிட்டத்தட்ட pourable இருக்க வேண்டும். இது மிகவும் தடிமனாக இருந்தால், ஒரு நேரத்தில் கூடுதல் பால் 1-2 தேக்கரண்டி சேர்க்கவும். மிளகின் மேற்புறத்தில் சதுரத்தின் ஸ்பூன் டீனொபாஸ் மற்றும் கரண்டியால் முக்கால் விளிம்புடன் பரவி, ஒரு சிறிய எல்லையை விட்டு வெளியேறவும்; சமைக்கும் போதும் இடி விழும்.
3. 18-25 நிமிடங்களில் சென்டர் செருகப்படும் போது, ​​கார்ன் பிரெட் தங்க பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சுட வேண்டும் மற்றும் ஒரு பல் துலக்கி சுத்தமானதாக வெளியே வரும். அடுப்பில் இருந்து தோலை அகற்றவும்; மறக்க வேண்டாம், கைப்பிடி சூடாக இருக்கும்! டிஷ் 5 நிமிடங்களுக்கு குளிர்ச்சியுமாறு அனுமதிக்கவும், பிறகு 8 முதுகெலும்பாக வெட்டவும்; லாக்டோஸ்-இலவச புளிப்பு கிரீம் மற்றும் வெட்டப்பட்டது முள்ளங்கி ஒரு dollop உடன் பரிமாறவும்.

வேறுபாடுகள் மற்றும் மாற்றீடுகள்

தரையில் மாட்டிறைச்சிக்கு பதிலாக மைதானம் வான்கோழி பயன்படுத்தப்படலாம்.

அவசரத்தில்? அரிசி, quinoa, சோளம் டார்ட்டிலாஸ், அல்லது டார்ட்டில்லா சில்லுகள் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கும் உங்கள் மிளகையை அள்ளி அள்ளுங்க.

சமையல் மற்றும் சேவை வழங்குதல்

அடுப்பில் இருந்து அடுப்பில் இருந்து இந்த செய்முறையை எடுக்க நீங்கள் ஒரு பெரிய 11 முதல் 12 அங்குல அடுப்பு-ஆதாரம் வாணலியை வேண்டும்.

உங்களிடம் ஒன்று இல்லை என்றால், மிளகாய் ஒரு வாணலியில் தயாரிக்கப்பட்டு, 2 ½ முதல் 3 ½ குவார்ட்டர் பேக்கிங் டிஷை கோன்ஃப்ரைடுக்கு மாற்றும்.

பயன்படுத்தப்படும் சோளம் வகை சமையல் மற்றும் சமையல் சமையல் நேரம் பாதிக்கிறது. செய்முறையை அழைப்பதற்கான சரியான வகை சோளத்தை பயன்படுத்த இது நல்ல யோசனை. உதாரணமாக, இந்த செய்முறையை நடுத்தர அரைத்த சோளம் தேவைப்படுகிறது. நீங்கள் கற்களால், பெரிய துகள்களுடன் கல்லைக் கரைசலைப் பயன்படுத்தினால், ஒரு நீண்ட சமையல் நேரம் தேவை என்று நீங்கள் எதிர்பார்க்கலாம்.

டபியோகா ஸ்டார்ச் மற்றும் மரவள்ளி மாவு ஆகியவை ஒரே விஷயங்களாகும்.