ஏன் அஸ்பாரகஸை சாப்பிடுகிறாய் சிறுநீரை வாசனை கெட்டதா?

அஸ்பாரகஸை சாப்பிடுவதால் சிறுநீர் ஒரு தனித்துவமான வாசனையை தருகிறது, சில நேரங்களில் சல்பர் போன்றது அல்லது சமைக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் போன்றது. பசுமையான தண்டுகளில் காணப்படும் சில இயற்கை ரசாயனங்களை உங்கள் உடலின் எதிர்வினையின் காரணமாக வாசனையால் ஏற்படுகிறது.

நீங்கள் அஸ்பாரகஸை உண்ணாவிட்டால், முதல் முறையாக அந்த வாசனையை மயக்கி, மிகவும் ஆபத்தானதாக இருக்கலாம், ஆனால் அது ஒரு சாதாரண எதிர்வினையாகும், "அஸ்பாரகஸ் பீ" கொண்டிருக்கும் எந்தவொரு ஆபத்துகளும் இல்லை. எனக்கு தெரிந்தவரை, எந்தவொரு தயாரிப்புகள் அல்லது சமையல் முறைகள் விளைவுகளை மாற்றியமைக்கின்றன.

விஞ்ஞானிகள் எந்த இரசாயன அல்லது இரசாயன வாசனை உருவாக்கும் பொறுப்பு சரியாக இல்லை, ஆனால் இது அஸ்பாரகஸ் காணப்படுகிறது சில கந்தக கொண்ட கலவைகள் காரணமாக இருக்கலாம். 1891 ஆம் ஆண்டில் குற்றஞ்சாட்டப்பட்ட முதல் நபராக மெத்தெனீயால் இருந்தார், ஆனால் அதுவரை பல இதர கலவைகள் சாத்தியமான துர்நாற்றங்கள் என முன்மொழியப்பட்டுள்ளன:

• 1-Propene-3-isothiocyante
• 3-Methylthiophene
• Bis- (methythio) மீத்தேன்
• கார்பன் டிஷல்ளிண்டே
• கார்பன் ஆக்சைடு சல்பைடு
• டிமிதில் சல்பைட்
• டிமிதில் டிசல்பைடு
• டிமிடில் ட்ரைசல்பைடு
• மின் மெத்தில்தியோ-1-propene
• ஹைட்ரஜன் சல்ஃபைடு
• Methylpropylsulfide
• எஸ்-மெத்தில்-2-propenthioate
• எஸ்-மெத்தில்-3- (மெத்தில்தியோ) thiopropionate
• எஸ்-மெத்தில்-thioacrylate
• டெட்ராஹைட்ரோத்தியோஃபீன்
• மீத்தேன்சல்போனிக் அன்ஹைட்ரைடு
• Butyrolactone
• 1,4-பிஸ் (methythio) -butane

வரலாற்றில் அஸ்பாரகஸ் பீ

அஸ்பாரகஸ் இரண்டாயிரத்திற்கும் அதிகமான ஆண்டுகள் ஆகிவிட்டது, ஆனால் அஸ்பாரகஸின் வாசனையானது புதிய நிகழ்வுகளாக இருக்கலாம் அல்லது குறைந்தபட்சம் 1731 ஆம் ஆண்டு வரை எந்த இலக்கியத்திலும் தோன்றவில்லை, ஜான் அர்புட்னாட் அதைப் பற்றி ஒரு கட்டுரை பற்றிய ஒரு கட்டுரை பற்றி எழுதியபோது எச்சரிக்கைகள் .

பென்ஜமின் ஃபிராங்க்ளன் அஸ்பாரகஸை சாப்பிடுவதற்கான நறுமணப் பயனைப் பற்றி எழுதியது, உடலுக்குள் போகும் பல்வேறு விஷயங்கள், நாளிலிருந்து விஞ்ஞானிகள் நாளடைவில் விஞ்ஞானிகளுக்கு உந்துதல் கொடுக்கும் ஒரு வரலாற்று ஆவணத்தில் இருந்து வெளியேறும் நாற்றங்களைப் பாதிக்கலாம். வெளியேற்றப்பட்ட வாயு உப்பு:

"சில மாற்றங்களைச் செய்தால், நம்முடைய தண்ணீர் பற்றாக்குறையைச் சமாளிப்பதற்கான சக்தி நமக்கு இருக்கிறது என்பதும், அஸ்பாரகஸின் சில தண்டுகள் சாப்பிடுவதால், எங்கள் ஊசிக்கு ஒரு முரணான வாயு கொடுக்கப்படும், மேலும் ஒரு டர்பன்னை விட பெரியது பீ.ஏ., அது வயலில்கள் மகிழ்வளிக்கும் வாசனையை வழங்குவதோடு, நம் தண்ணீரைவிட நம்முடைய காற்று வாசனையை உண்டாக்குகிறதா என்பதைக் கண்டறிவது இயற்கையில் மேலும் சாத்தியமற்றதா?

17 ஆம் நூற்றாண்டின் பிற்பகுதியில் அஸ்பாரகஸின் வாசனையை மேம்படுத்த கல்ப்-உர உரங்கள் முதன்முதலாக பயன்படுத்தப்பட்டன, அஸ்பாரகஸ் பீவின் விளக்கங்கள் அதன் பின்னர் விரைவில் தோன்ற ஆரம்பித்தன.

அஸ்பாரகஸை சாப்பிட்டபின் சிலர் தங்கள் சிறுநீர் பற்றி வித்தியாசமாக எதையும் கவனிக்கவில்லை. இந்த விஷயங்களைப் படிக்கும் விஞ்ஞானிகள், இந்த நபர்களிடத்தில் அஸ்பாரகஸ் அரிப்பு இல்லாத காரணத்திற்காக பல்வேறு காரணங்களை முன்வைத்துள்ளனர். ஒரு கருதுகோள் என்பது மரபணு வேறுபாடுகள் உருவாகக்கூடிய நாற்றமுள்ள-உற்பத்தி கலவைகள் வளர்சிதைமாற்றத்தை தடுக்கின்றன. அந்த வாய்ப்பைப் பயன்படுத்தினால், அந்த ஆட்கள் வனங்களை உருவாக்கலாம், ஆனால் மரபணுப் பற்றாக்குறையால் அந்த நாற்றங்களை கண்டுபிடித்துவிடாமல் தடுக்கலாம், அதனால் அஸ்பாரகஸை சாப்பிட்டபின் அவற்றின் சிறுநீர் வேறுபட்டது என்று அவர்கள் நினைக்கவில்லை.

_{ஆதாரங்கள்}

_{கியர்ஹார்ட் எச்.எல்., பியர்ஸ் எஸ்.கே., பெய்ன்-போஸ் டி. "அஸ்பாரகஸை உட்கொண்டபின் மனித சிறுநீரில் உள்ள உறுதியான உறுப்பு கூறுகள்." கிளின் செம். 1977 அக்டோபர் 23 (10): 1941.}

_{மிட்செல் SC. "உணவு உணவுகள்: பீட்ரூட் மற்றும் அஸ்பாரகஸ்." மருந்து மெட்டாப் டிஸ்போஸ். 2001 ஏப்ரல் 29 (4 பக் 2): 539-43.}

_{பெல்காட் எம்.எல், பைக்கோவ்ஸ்கி சி, டியூக் எஃப்எஃப், ரீட் டிஆர். "அஸ்பாரகஸ் உட்செலுத்தலுக்குப் பின் சிறுநீரில் ஒரு குணமுடைய நாற்றத்தை வெளிப்படுத்துதல் மற்றும் உணர்தல்: ஒரு மனோதத்துவ மற்றும் மரபணு ஆய்வு." சம் சென்ஸ். 2011 ஜனவரி 36 (1): 9-17.}