ஊட்டச்சத்து குறைபாடு மற்றும் ஊட்டச்சத்து குறைபாடு

ஊட்டச்சத்து குறைபாடு என்பது ஊட்டச்சத்து அல்லது ஊட்டச்சத்து அதிகம் போகவில்லை. உலகெங்கிலும் உள்ள நோய்களுக்கான மிகப்பெரிய பங்களிப்பு இது. ஒவ்வொரு நாளும் உங்களுக்கு தேவையானதை விட சத்துள்ள (அல்லது சத்துக்கள்) அதிகமாக நீங்கள் எடுத்துக் கொண்டால் ஏற்படும் ஊட்டச்சத்துக்களின் ஊட்டச்சத்து ஆகும். அமெரிக்கா போன்ற வளர்ந்த நாடுகளில் எரிசக்தி ஊட்டச்சத்து பொதுவானது.

ஊட்டச்சத்து ஊட்டச்சத்து என்பது போதிய அளவு ஊட்டச்சத்து (அல்லது ஊட்டச்சத்து) கிடைக்காதபோது ஏற்படுகிறது. ஆற்றல் குறைந்த ஊட்டச்சத்து குறைபாடுள்ள நாடுகளில் மிகவும் பொதுவானது.

எரிசக்தி ஊட்டச்சத்துக்களின் ஊட்டச்சத்து

காலப்போக்கில் அதிக எரிசக்தி நுகர்வு உங்கள் உடல் செயல்பாடு அதிகரிக்கும் வரை நீங்கள் எடை பெற வேண்டும். கொழுப்பு, கார்போஹைட்ரேட்டுகள் அல்லது புரதத்தில் இருந்து அந்த கூடுதல் கலோரிகள் வந்தால் அது தேவையில்லை, ஏனெனில் உங்கள் உடல் அதைத் தேவையில்லாமல் எடுத்துக்கொள்ளவும், கொழுப்பை சேமித்து வைக்கவும் முடியும். அதிக எடை அல்லது பருமனான கார்டியோவாஸ்குலர் நோய்க்கு ஆபத்து காரணி, சில வகையான புற்றுநோய் மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு.

இந்த வகையான ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகளுக்கு உணவு உட்கொள்ளல் தேவைப்படுகிறது. இது ஒட்டுமொத்த கலோரிகளை குறைப்பதோடு மேலும் பல பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள், முழு தானியங்கள் கால்சியம் மூலங்கள் மற்றும் ஆரோக்கியமான புரத மூலங்கள் ஆகியவற்றை ஒரு சில கொழுப்புகளுடன் சேர்த்து சேர்க்க வேண்டும். அதே நேரத்தில், அது உடற்பயிற்சியையும் அதிகரிக்க உதவுகிறது மற்றும் உணவுகள் தவிர்க்கவும், இவை கலோரிகளில் அதிகமாக இருக்கும் ஆனால் சிறிய ஊட்டச்சத்து மதிப்பு உள்ளது.

சில நேரங்களில், மருத்துவ கோளாறுகள், அத்தகைய ஒரு தைராய்டு சுரப்பு அதிக எடை இழக்க கடினமாக செய்யும்.

நுண்ணூட்டச் சத்துள்ள உணவு

இது மிகவும் வைட்டமின்கள் அல்லது தாதுக்கள் அதிகம் பெற முடியும், ஆனால் வழக்கமாக, நீங்கள் உணவு கூடுதல் megadoses எடுத்து போது இது நடக்கும். உணவுக்கு எந்த நுண்ணுயிரியையும் அதிகம் பெறுவது அரிது.

நுண்ணுயிரிய ஊட்டச்சத்து மிகுந்த நச்சுத்தன்மையைக் கொண்டு, பல இரும்பு மாத்திரைகளை எடுத்துக்கொள்வது அல்லது நீண்ட காலமாக இருக்கக்கூடும், உதாரணமாக பல வாரங்கள் அல்லது மாதங்களில் வைட்டமின் பி -6 இன் பெரிய அளவு எடுத்துக்கொள்ளும். மிகச் சிறந்த நுண்ணுயிரிகளுக்கு மருந்து வழங்கும் நிறுவனம், மிகச் சிறந்த ஊட்டச்சத்துக்களை ஏற்படுத்தியுள்ளது, ஆனால் இந்த வகையான ஊட்டச்சத்து குறைபாட்டை தவிர்க்க சிறந்த வழி, உங்கள் சுகாதார வழங்குநரால் இயற்றப்பட்டாலன்றி, உணவு உட்கொள்ளும் மருந்துகளின் மெகாடோசில் இருந்து விலகி இருக்க வேண்டும்.

எரிசக்தி ஊட்டச்சத்துக்களின் ஊட்டச்சத்து

ஊட்டச்சத்துக் குறைபாடு என்பது ஊட்டச்சத்துக் குறைபாடு ஆகும். மக்கள் பொதுவாக 'ஊட்டச்சத்துக் குறைபாடு' என்ற வார்த்தையைப் பயன்படுத்துகையில், பொதுவாக இது அர்த்தப்படுத்துகிறது. ஆற்றல் ஊட்டச்சத்து, அல்லது புரதம்-ஆற்றல் ஊட்டச்சத்து (PEM), நீங்கள் போதுமான ஆற்றல் பெறாதபோது ஏற்படும். ஊட்டச்சத்து இல்லாத குழந்தைகளுக்கு எடை இழப்பு மற்றும் கற்றல் மற்றும் பள்ளி கஷ்டங்கள் ஆகியவற்றால் பாதிக்கப்படுகின்றன. எடை குறைவுடைய பெண்கள் அடிக்கடி எடை குறைவாக உள்ள குழந்தைகளுக்கு பிறக்கின்றனர்.

PEM இன் இரண்டு வகைகள் உள்ளன. முட்டாள்தனம், சில நேரங்களில் மராஸ்மஸ் என்று அழைக்கப்படுவது, மொத்த ஆற்றல் இல்லாமை காரணமாக ஒரு கடுமையான ஊட்டச்சத்து ஆகும், இதன் விளைவாக மோசமான வளர்ச்சி, கருவுறாமை, மரணம் ஆகியவையாகும். உடல் அதன் சொந்த திசுக்களை தகர்த்தெறிந்து தப்பிப்பிழைக்கின்றது, மற்றும் உடலின் தோற்றத்தில் உடல் உணர்ச்சியடைகிறது. உணவில் சில கார்போஹைட்ரேட் அல்லது கொழுப்பு இருப்பினும் PEM இன் மற்றொரு வடிவம் புரதம் இல்லாததால் ஏற்படுகிறது.

இந்த நிலை kwashiorkor என்று அழைக்கப்படுகிறது. Kwaashiorkor மக்கள் மெல்லிய கை மற்றும் கால்கள் மற்றும் வீங்கிய வயிறு வேண்டும்.

போதுமான உணவை உட்கொள்வதில்லை அல்லது சாப்பிட விரும்பாதோ அல்லது சாப்பிட விரும்பாதோ, ஏனென்றால் மக்கள் உணவை உண்ணாவிட்டால் எரிசக்தி ஊட்டச்சத்தின் ஊட்டச்சத்து ஏற்படுகிறது. சில வகையான புற்றுநோய்கள் போன்ற சில நோய்கள், ஊட்டச்சத்து காரணமாக ஏற்படலாம். அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்து தேவை மருத்துவ பராமரிப்பு மற்றும் அடிக்கடி சிறப்பு சிகிச்சை உணவுகளை தேவைப்படுகிறது.

நுண்ணுயிரிகளின் அத்துமீறல்

வைட்டமின் அல்லது கனிம குறைபாடு உங்கள் உணவில் சமநிலையின்றி ஏற்படுகையில் ஏற்படுகிறது, அது போதுமான கலோரிகள் பெறுகிறதா இல்லையா என்பது நடக்கலாம். இரும்பு மற்றும் கால்சியம் வழக்கமான உணவில் பெரும்பாலும் போதுமானதாக இல்லை.

சில சந்தர்ப்பங்களில், குறைபாடு என்பது வைட்டமின் B-12 இன் குறைபாடு காரணமாக ஏற்படும் தீங்கு விளைவிக்கும் இரத்த சோகை போன்ற ஒரு நோய் காரணமாகும். அறிகுறிகள் பொதுவாக உடனடியாக ஏற்படாது, ஆனால் பிரச்சினைகள் காலப்போக்கில் எழுகின்றன. ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகள் உணவைச் சரிசெய்வதன் மூலம், உணவுப்பொருட்களைச் சேர்ப்பதன் மூலம் அல்லது எந்த அடிப்படைக் கோளாறுகளையும் சிகிச்சையளிக்கலாம்.

_{ஆதாரங்கள்:}

_{க்ராப்பர் எஸ்எஸ், ஸ்மித் ஜேஎல், க்ரோஃப் ஜே. "மேம்பட்ட ஊட்டச்சத்து மற்றும் மனித வளர்சிதை மாற்றம்." ஆறாவது பதிப்பு. பெல்மோன்ட், CA. வாட்ஸ்வொர்த் பப்ளிஷிங் கம்பெனி, 2013.}

_{ஸ்மோலின் LA, க்ரோஸ்வெனர், எம்பி. "ஊட்டச்சத்து: அறிவியல் மற்றும் பயன்பாடுகள்." மூன்றாம் பதிப்பு. விலே பப்ளிஷிங் கம்பெனி, 2013.}

_{உலக உணவு திட்டம். "ஊட்டச்சத்து என்ன?" http://www.wfp.org/hunger/malnutrition.}

_{உலக சுகாதார நிறுவனம். "ஊட்டச்சத்துக்குறைக்கு." http://www.who.int/maternal_child_adolescent/topics/child/malnutrition/en/.}