அதிகமான சர்க்கரை நுகர்வு பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகளின் உடல்களில் அழிவை ஏற்படுத்தும். சர்க்கரையை அதிகரிக்கும் குழந்தைகளுக்கு ஆரோக்கியமற்ற கலோரிகளை அதிகமாகக் கொடுப்பது. இது உடல் பருமன், வகை 2 நீரிழிவு, மற்றும் இதய நோய்கள் போன்ற நோய்களுக்கு எடை அதிகரிப்பு மற்றும் ஆபத்து அதிகரிக்கும். அதிக சர்க்கரை கல்லீரலில் அதிகமாக கொழுப்பு வைப்புத்தொகைகளுக்கு வழிவகுக்கும், இது அல்லாத கொழுப்பு கல்லீரல் நோய் என அறியப்படும் நிலை.
சர்க்கரை குறைக்கப்படும் குழந்தைகள் விரைவாக ஆரோக்கிய முன்னேற்றங்களைக் காட்டலாம் என்று ஆராய்ச்சி குறிப்பிடுகிறது. ஒரு ஆய்வில், 41 பருமனான குழந்தைகள் ஒன்பது நாட்கள் சர்க்கரை வெட்டி. பத்து நாளுக்குள், கல்லீரல் எண்கள் மற்றும் இன்சுலின் பதில் இரண்டிலும் அளவிடத்தக்க முன்னேற்றங்கள் காணப்பட்டன. இந்த ஒப்பீட்டளவில் சிறிய ஆய்வு போது, அது இனிப்பு பொருட்களை மீண்டும் குறைக்க விரைவில் குழந்தைகள் சிறந்த சுகாதார ஒரு தாக்கத்தை ஏற்படுத்த முடியும் என்று சுட்டிக்காட்டுகிறது.
சர்க்கரை எங்கு மறைந்தாலும், குழந்தைகளுக்கான உணவுகளை இனிப்புடன் மாற்று வழிகளை கண்டுபிடிப்பதில் சில்லினைப் பெறுங்கள்.
இயற்கை எதிராக சேர்க்கப்பட்டது
பல பெற்றோர்கள் சேர்க்கப்பட்ட மற்றும் இயற்கை சர்க்கரை இடையே வேறுபாடுகள் புரிந்து போராட்டம். மேலும் சர்க்கரைகள் ஒரு மூலப்பொருளாக சேர்க்கப்பட்டவை. கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை, மாப்பிள் சிரப், உயர் பிரக்டோஸ் கார்ன் சிரப் மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரை போன்ற பொருட்களுக்கான ஸ்கேன் மூலப்பொருள் பட்டியல்கள்.
இயல்பாக, சர்க்கரைகள் பழம் மற்றும் பால் பொருட்கள் காணப்படும். சர்க்கரைகள் இந்த வகையான உணவு அடையாள அட்டையில் எண்களைப் பாதிக்கின்றன, ஆனால் செய்முறைக்கு அவை சேர்த்தல் இல்லை என்பதால், அதில் சேர்க்கப்பட மாட்டாது.
சர்க்கரைகள் இந்த வகையான ஆரோக்கியமான கலோரிகள் குவியல் தொடர்புடைய இல்லை அதிக சேர்க்க சர்க்கரை உணவு பங்களிக்கிறது. சேர்க்கப்பட்ட பொருட்களைப் போலல்லாமல், பழம் மற்றும் பால் ஆகியவை ஃபைபர், வைட்டமின் சி, கால்சியம் மற்றும் வைட்டமின் டி உட்பட பல சத்துக்களை வழங்குகின்றன.
FDA, கூடுதல் சர்க்கரைகளை தனித்தனியாக பட்டியலிடுவதற்கு உணவு லேபிள்களை மேம்படுத்த திட்டமிட்டுள்ளது, ஆகவே சர்க்கரை உங்கள் உணவில் சேர்க்கப்படுவதை நீங்கள் எளிதாகக் காணலாம்.
பொதுவான சர்க்கரை குண்டுகள்
உங்கள் குழந்தையின் உலகில் சற்று சர்க்கரை தவிர்க்க முடியாதது, உங்கள் பிள்ளை அதை சாப்பிட மாட்டேன் என்ற கருத்தை பதிவு செய்வது நம்பத்தகாதது. பெரும்பாலும் குழந்தைகளுக்கு குறிப்பாக சந்தைப்படுத்தப்படும் பொருட்கள் பெரும்பாலும் மோசமான குற்றவாளிகளாக இருக்கின்றன, எனவே இந்த ஆறு பொதுவாக சர்க்கரை-ஏற்றப்படும் குழந்தை நட்பு உணவுகள் தேடினார்.
1) சுவையான தயிர்
தயிர் என்பது சர்க்கரை ஒரு trifecta, பால் ஒரு சேர்க்கை, பழங்கள், மற்றும் சேர்க்க சர்க்கரை. உங்கள் குழந்தைகளின் பிடித்த பிராண்டுகளில் மூலப்பொருட்களின் பட்டியலை சரிபார்த்து, குறைவான சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரை மொத்தங்களுக்கான விருப்பங்களைத் தேர்வு செய்யவும்.
2) சாலட் டிரஸ்ஸிங்
சர்க்கரை உங்கள் சாலட்டில் மறைந்து வருகிறதென்பது உங்களுக்கு ஆச்சரியமாக இருக்கலாம், ஆனால் அது அங்கேதான் இருக்கிறது. அதற்கு பதிலாக அந்த பாட்டில் அடைவதற்கு, வெறுமனே whisk எலுமிச்சை சாறு, ஆலிவ் எண்ணெய், ஒரு சுவையான மற்றும் சர்க்கரை-இலவச ஆடை அல்லது சைவ டிப் செய்ய கடுகு ஒரு தொடுதல்.
3) சுவையான ஓட்மீல்
அது ஆப்பிள்-இலவங்கப்பட்டை அல்லது பழுப்பு சர்க்கரை ஒரு பாக்கெட் என்பதை, வாய்ப்புகள் என்று இருக்க வேண்டும் என்று ஓட்மீல் இனிப்பான உள்ளது. ஓட்மீல் ஒரு ஆரோக்கியமான காலை உணவு செய்ய முடியும் என்பதால், அது வெற்று தயார் செய்து, தேன், புதிய பழம் மற்றும் கொட்டைகள், அல்லது மேப்பிள் சிரப் ஒரு தூறல் ஆகியவற்றின் பகுதிகள்.
4) தின்பண்ட ஸ்நாக்ஸ்
பார்பிக்யூ உருளைக்கிழங்கு சில்லுகள் இருந்து cheddar சீஸ் பாப்கார்ன், பல சுவையான சிற்றுண்டி சேர்க்க இனிப்பு சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. இந்த சர்க்கரை-மேம்பட்ட வாசனையை தவிர்க்க, சாதாரண சில்லுகள் மற்றும் மிதமான உணவு போன்ற ஒத்த சிற்றுண்டிகள் மீது மென்மையானவை.
5) மிருதுவாக்கிகள்
பழங்களின் உறைந்த கலவைகள் ஒரு ஆரோக்கியமான விருப்பமாக இருக்கலாம், ஆனால் பல மிருதுவாக்கிகள் (குறிப்பாக மிருதுவாழ்வளிக்கும் கடைகளில் தூக்கிப் போடப்படுபவை) மருந்துகள், சர்க்காட்கள், சாறுகள் மற்றும் பிற சர்க்கரைப் பொருட்களுடன் தயாரிக்கப்படுகின்றன. நீங்கள் செய்யும் மிருதுவாக்கிகள் மற்றும் உங்கள் பிள்ளைகளுக்கு வாங்குதல் என்பது முழு உணவு பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுவதை உறுதிசெய்து கொள்ளுங்கள்.
பச்சையுடனான வாழைப்பழங்களுடன் இந்த மதுபாட்டிற்கு இயற்கை இனிப்பு சேர்க்க அல்லது ஒரு சிறிய கைப்பிடி செய்யப்பட்ட தேதிகள் அல்லது இரண்டையும் சேர்த்து, இந்த இயற்கையாகவே இனிப்பூட்டப்பட்ட வாழை தேதி ஸ்மீமைப் போல .
6) பணக்கார சாஸ்கள்
சர்க்கரை மற்ற எதிர்பாராத ஆதாரங்கள் ஜாடி தக்காளி சுவையூட்டிகள், பதிவு செய்யப்பட்ட சூப்கள், மற்றும் சவக்கிடைகள் போன்ற சரக்கறை ஸ்டேபிள்ஸ் காணலாம், எனவே இந்த இனிப்பு சாஸ்கள் உள்ள உணவுகளை கவர முடியாது கவனமாக இருக்க வேண்டும்.
சர்க்கரை கட்டுப்பாடு: தொடங்குவதற்கு விரைவு குறிப்புகள்
உங்கள் பிள்ளையின் சர்க்கரை உட்கொள்ளல் பெரும்பாலான உணவையும் சிற்றுண்டிகளையும் கவனத்தில் கொள்ளுங்கள். தொடங்குவதற்கான ஐந்து எளிய வழிகள் இங்கே உள்ளன.
- அவர்கள் மிகவும் சர்க்கரைக் கொண்டிருப்பதால், மிகவும் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளை உட்கொள்வது குறைக்கப்படுகிறது.
- சர்க்கரை கலோரிகளின் மிகையான அளவுகளில் சப்-சர்க்கரைப் பானங்களை மூடுவதற்கு முன்பு சிந்தியுங்கள்.
- சிறந்த விருப்பங்களைக் கண்டறிய தயிர், தானியங்கள் மற்றும் granola bars போன்ற பிரதான உணவுகளின் பிராண்டுகளை ஒப்பிடுக.
- Kiddos செய்ய இயற்கையாக இனிப்பு பழங்கள் வரை பணியாற்றுவதன் மூலம் பசி கட்டுப்படுத்த.
- சலாட் டிரஸ்ஸிங், ஓட் மற்றும் ஸ்மூமீஸ் ஆகியவற்றின் வீட்டில் பதிப்புகள் செய்வதன் மூலம் பக்க படி சர்க்கரை குண்டுகள்.
> ஆதாரங்கள்:
> சுவாரஸ் ஜேஎம். கல்லீரல் கொழுப்பில் உணவு பிரக்டோஸ் கட்டுப்பாடு, டி நோவோ லிபோஜெனிசிஸ், மற்றும் இன்சுலின் கினிடிக்ஸ் இன் சப்ளையருடன் குழந்தைகள். இரைப்பை குடலியல். 2017 ஜூன் 1 [அச்சிடலுக்கு முன்னால் எபியூப்]