ஊட்டச்சத்து சிறப்பு (சேவைக்கு ஒரு)
கலோரிகள் - 194
கொழுப்பு - 2 கிராம்
காம்புகள் - 41 கிராம்
புரோட்டீன் - 5 கிராம்
மொத்த நேரம் 10 நிமிடம்
தயாராகும் 3 நிமிடம் , 7 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்
சேவை 2 (3/4 கப் ஒவ்வொரு)
நீங்கள் உங்கள் ஓட்மீல் காலை உணவு வழக்கமான குலுக்க வேண்டும் போது, அதற்கு பதிலாக குங்குமப்பூ கூண்டுகள் ஒரு சூடான கிண்ணத்தில் முயற்சி. இந்த குறைந்த FODMAP தானியம் பல சுகாதார நலன்கள் காரணமாக பிரபலமடைந்து வருகிறது. இது நார்ச்சத்து மற்றும் தாதுக்களின் நல்ல ஆதாரமாக உள்ளது, மேலும் அது பசையம் இல்லாத பளபளப்பாகும்.
தேவையான பொருட்கள்
- ½ கப் மூல பானு வடுக்கள்
- 2/3 கப் இனிப்பு சாப்பிட்ட பாதாம் பால் பானம்
- ½ தேக்கரண்டி பூசணி பை மசாலா
- 1/8 தேக்கரண்டி உப்பு
- ½ டீஸ்பூன் வெண்ணிலா சாறு
- 4 தேக்கரண்டி 100% தூய மேப்பிள் சிரப்
தயாரிப்பு
- ஒரு கிண்ணத்தில் குமிழிகள் வைக்கவும், அவற்றை தண்ணீரில் மூடவும். குளிர்சாதன பெட்டியில் இடம் குச்சிகள் ஒரே இரவில் ஊற வேண்டும். அடுத்த நாள், குருதி வாய்க்கால். குங்குமப்பூவை சற்றே மௌலீஜினியுடனான இது சாதாரணமானது, எனவே கூழாங்கற்கள் வழுக்கும். நன்கு கழுவி, மீண்டும் வாய்க்கால்.
- ஒரு 2-பைண்டு அளவுக்கு எலுமிச்சைச் சாம்பிராணிக்கு, க்ரோட்ஸ், பாதாம் பால், பூசணி பை ஸ்பைஸ் மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றைச் சேர்த்து, மசாலாப் பொருள்களை துடைக்கவும். ஒரு கொதிகலனை மூடி, ஒரு மிதமான சூடான வெப்பத்தை குறைத்து 4 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். கவர் நீக்க மற்றும் ஒரு அமிழ்தியை பராமரிக்க வெப்பம் திரும்ப மற்றும் கூடுதல் 2 நிமிடங்கள் சமைக்க, எப்போதாவது அசையாமலே.
- வெண்ணிலா மற்றும் மாப்பிள் சிரப் ஆகியவற்றில் வெப்பத்தை அகற்றவும்.
சேர்மான வேறுபாடுகள் மற்றும் மாற்றீடுகள்
பின்வரும் குறைந்த குறைந்த FODMAP விருப்பங்களில் ஒன்றைக் கொண்டது: 2-தேக்கரண்டி குறைந்த-FODMAP கொட்டைகள் ( அக்ரூட் பருப்புகள் , பெக்கன்கள், பாதாம்) அல்லது 1/2 கப் அவுரிநெல்லர் , ஸ்டிராபெர்ரி அல்லது ராஸ்பெர்ரி.
பாதாம் பாலின் இடத்தில், மூன்றில் இரண்டு பங்கு கப் லாக்டோஸ்-இலவச பசுவின் பால் பயன்படுத்தப்படலாம்.
1 டீஸ்பூன் கறுவா, 1/2 தேக்கரண்டி இஞ்சி, 1/4 தேக்கரண்டி ஜாதிக்காய், 1/4 தேக்கரண்டி மசாலா, மற்றும் 1/8 தேக்கரண்டி கிராம்பு ஆகியவற்றை இணைப்பதன் மூலம் பூசணி பை மசாலாவை புதிதாக தயாரிக்கலாம். மற்றொரு நேரத்தை பயன்படுத்த கூடுதல் பூசணி பை ஸ்பைஸ் சேமிக்கவும்.
சமையல் மற்றும் சேவை வழங்குதல்
வெளிர் பழுப்பு நிற புல்வெளிகளுக்கு ஒரு வெளிர் பச்சை நிறமுடைய மென்மையான நிறத்துடன் இருக்கும். நீங்கள் இருண்ட சாம்பல் / கருப்பு வண்ணம் மற்றும் நீங்கள் தங்கள் உறுதியான சுவைகள் விரும்பினால் தவிர, kasha, buckwheat groats வறுக்கப்பட்ட செம்பு வண்ணம் பதிப்பு பயன்படுத்த வேண்டாம் un-hulled கூண்டுகள், பயன்படுத்த வேண்டாம். ஒரு காற்றுச்சீரமைப்பான் கொள்கையில் சேமித்து வைத்திருக்கும் போது பல மாதங்களுக்கு சாக்லேட் பான்கீட் குடைகள் சரணாலயத்தில் நன்கு பராமரிக்கப்படுகின்றன.
மிதமிஞ்சிய மற்றும் குளிரூட்டப்பட்ட போது மிதமிஞ்சிகள் பல நாட்களுக்கு வைத்திருக்கின்றன, எனவே செய்முறையை இரட்டிப்பாக்கிக் கொள்ளுங்கள்.