முன்னணி மாசுபடுத்தப்பட்ட மஞ்சள் தூள் எஃப்டிஏவின் கண்டுபிடிப்பு

இறக்குமதி செய்யப்பட்ட மசாலாக்கள் அமெரிக்கர்களுக்கு உடல்நலத் தீங்குகளைத் தொடர்கின்றன

2013 ஆம் ஆண்டில் அமெரிக்க உணவு மற்றும் மருந்து நிர்வாகம் (எஃப்.டி.ஏ) விநியோகஸ்தர்கள் Fahman Enterprises Inc. (டல்லாஸ், டெக்சாஸ்), OnTime Distribution (நியூ யார்க், நியூயார்க்), மற்றும் சிறந்த மதிப்பீட்டு இன்க் (டெட்ராயிட், மிச்சிகன்) ஆகிய அனைவருமே தானாகவே நினைவு கூர்ந்தனர் பிரான் பிராண்ட் மஞ்சள் பொடி. பாக்கிஸ்தானிலிருந்து இறக்குமதி செய்யப்பட்டதால், மஞ்சள் தூள் மீண்டும் நினைவுகூரப்பட்டது, ஏனென்றால் உயர்ந்த அளவிலான முன்னணி கதாபாத்திரங்களைக் கொண்டிருப்பதாகக் கண்டறியப்பட்டது, இது வாடிக்கையாளர்களுக்கான சுகாதார பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும்.

எப்போதுமே, முன்னணி-சார்ந்த சுகாதார சிக்கல்களில் மிக அதிகமான ஆபத்தில் உள்ளவர்கள் குழந்தைகளும், சிறு குழந்தைகளும் கர்ப்பிணிப் பெண்களும். இந்த 2013 முன்னணி-அசுத்தமான மஞ்சள் திரும்ப கடந்த சில ஆண்டுகளில் பல அசுத்தமான மசாலா scares ஒன்று உள்ளது, இது இறக்குமதி பாதுகாப்பு மசாலா சுற்றியுள்ள உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் கட்டுப்பாட்டு பிரச்சினைகள் மீது வெளிச்சம்.

மஞ்சள் தேங்காயில் முன்னணி கண்டுபிடிப்பு

ஒரு FDA மாதிரியானது, மஞ்சள் பொடியின் பிரான் பிராண்டில் அதிக அளவு முன்னணி (48 முதல் 53 பிபிஎம் வரை) கண்டுபிடிக்கப்பட்டதைத் தொடர்ந்து, 2013 ஆம் ஆண்டு நினைவூட்டல் தொடங்கப்பட்டது. உணவு விஷயத்தில், "பிபிஎம்" என்பது "ஒரு மில்லியன் பாகங்களுக்கு" குறிக்கிறது மற்றும் உணவு அல்லது ரசாயனத்தில் உள்ள உறுப்புகளின் அளவை அளவிடுவதற்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. எஃப்.டி.ஏ யின் மொத்த உணவு ஆய்வு மற்றும் பிற கண்காணிப்பு திட்டங்களால் நடத்தப்பட்ட உணவு, அமெரிக்க விநியோகத்தின் பாதுகாப்பை உறுதிப்படுத்துவதற்காக முன்னெடுத்துச் செல்ல தொடர்ந்து உணவு சோதனை செய்யப்படுகிறது. இந்த சோதனைகள் குழந்தை உணவுகள், பழ சாறுகள், பதிவு செய்யப்பட்ட பழம் மற்றும் காய்கறி பொருட்கள் உள்ளிட்ட பல்வேறு வகைகளில் நிகழ்த்தப்படுகின்றன.

2009 ஆம் ஆண்டு ஜூலை மற்றும் செப்டம்பர் 2013 க்கு இடையில் மிச்சிகனில் உள்ள ஹாம்ட்ராக்கிலுள்ள மற்றும் அதைச் சுற்றியுள்ள சில்லறை விற்பனை நிலையங்களில், டல்லாஸ், டெக்சாஸ், நியூயார்க் மற்றும் நியூஜெர்ஸிலுள்ள பல நகரங்கள் மற்றும் சில்லறை விற்பனை கடைகள் ஆகியவற்றில் திரும்பப் பெற்ற மஞ்சள் தங்கம் விநியோகிக்கப்பட்டது என FDA தெரிவித்துள்ளது.

உணவு தயாரிப்புகளில் முன்னணி வரலாறு

பல ஆண்டுகளாக, FDA சீனாவில் இருந்து குழந்தை உணவு இருந்து மெக்ஸிக்கோ இருந்து பதிவு செய்யப்பட்ட பொருட்கள் வரை மிட்டாய்கள் வரை உணவு பொருட்கள் பல முன்னணி மாசுபாடு தெரிவித்துள்ளது.

1970 களில் இருந்து அமெரிக்கா மற்றும் FDA உணவுப் பொருட்களில் முன்னணி வகிப்பதில் கணிசமான முன்னேற்றங்களைச் செய்துள்ளன. உணவுப் பாதுகாப்பை மேம்படுத்தும் முயற்சியில், FDA, அமெரிக்க உணவு வழங்கலுக்குள்ளேயே மிக முக்கியமான உணவு தயாரிப்புகளின் தற்போதைய கணக்கெடுப்பை நடத்துகிறது. 1979 ல் இருந்து 90 சதவிகிதத்திற்கும் குறைவான குழந்தைகளை உட்கொள்ளும் உணவு உட்கொண்டிருப்பதாக நிறுவனம் தெரிவித்துள்ளது. 1995 ஆம் ஆண்டில் அமெரிக்கா அமெரிக்காவில் முன்னணியில் உள்ள பொருட்களைப் பிரித்தெடுக்க முன்னணி சாலட் பயன்படுத்துவதை தடை செய்தது. இந்த தயாரிப்புகளில்.

ஆனால் இந்த முன்னேற்றத்தோடு, முக்கியமாக இறக்குமதி செய்யப்பட்ட உணவுகள், ஆண்டுகளில் முன்னணி நச்சு அபாயங்களை முன்வைத்துள்ளன - சமீபத்தில் முன்னணி-அசுத்தமான மஞ்சள் தூள் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது.

சமீபத்திய முன்னணி-அசுத்தமான உணவு கண்டுபிடிப்புகள்

நோய் கட்டுப்பாட்டுக்கான அமெரிக்க மையங்கள் (CDC) படி, 2009 ஆம் ஆண்டில் மெக்சிகன் இனிப்புகளிலிருந்து முன்னணி வெளிப்பாடு உற்பத்தியாளர்கள், இறக்குமதியாளர்கள் மற்றும் இறக்குமதி செய்யப்பட்ட மிட்டாய்களின் விநியோகஸ்தர்களுக்கு இறுக்கமான வழிமுறைகளை உருவாக்க FDA ஐ தூண்டியது.

தற்போது, ​​முன்னணி கொண்ட உணவுகள் சரியான எச்சரிக்கை அடையாளங்கள் இல்லாததால் குழந்தை உணவு மற்றும் பழச்சாறு பொருட்கள் உற்பத்தி பல நிறுவனங்கள் நீதிமன்றத்தில் உள்ளன. FDA இந்த உணவில் தயாரிப்பு மீது எச்சரிக்கை அடையாளங்கள் தேவைப்படும் கூட்டாட்சி தரங்களை விட குறைவான முன்னுரிமைகளைக் கொண்டிருக்கும் போது, ​​அவை இன்னும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பிற்கு இந்த உணவை சாப்பிடுவதில் அதிக முக்கியத்துவம் வாய்ந்த காரணத்தினால் ஒரு அபாயத்தை ஏற்படுத்தும்.

உடலில் முன்னணி குவிப்பு, கவனிப்பு மற்றும் IQ போன்ற குழந்தைகளில் ஆரோக்கியம் மற்றும் வளர்ச்சிப் பிரச்சினைகள் ஆகியவற்றால் ஏற்படக்கூடும் என்ற கவலை உள்ளது.

உடலில் முன்னணி குவிப்பு ஏற்படும் ஆபத்துகள்

காலப்போக்கில், தாமதமாக மன மற்றும் உடல் வளர்ச்சி மற்றும் கற்றல் குறைபாடுகள் உட்பட உடல்நல பிரச்சினைகள் முன்னணி உடலில் குவிந்து போன்ற எழுகின்றன. கர்ப்பிணிப் பெண்கள், சிறுநீரகங்கள் மற்றும் இளம் பிள்ளைகள் முக்கியமாக முன்னணிக்கு முக்கியத்துவம் கொடுக்காமல் தவிர்க்க வேண்டும்.

நச்சுத்தன்மையுள்ள அறிகுறிகளை முன்னெடுத்துச் செல்வது, ஆபத்தான அதிக அளவு ஏற்கனவே குவிந்துள்ள வரை, தங்களை வெளிப்படுத்தத் தொடங்குவதில்லை. நோய்த்தொற்று யார் அறிகுறிகள் வேறுபடுகின்றன. புதிதாக பிறந்த குழந்தைகள் கஷ்டங்களைக் கண்டறிந்து, வளர்ச்சியைக் குறைக்கும்.

குழந்தைகள் அடிக்கடி எரிச்சல், இழப்பு, எடை இழப்பு, சோர்வு, வயிற்று வலி, வாந்தி, மலச்சிக்கல், கற்றல் கஷ்டங்கள் ஆகியவற்றைக் காட்டுகின்றன.

குறைந்த ஆபத்தில் இருக்கும்போது, ​​பெரியவர்கள் இன்னும் முன்னணி நச்சு ஆபத்துக்களை நன்கு அறிந்திருக்க வேண்டும். அறிகுறிகள் பொதுவாக உயர் இரத்த அழுத்தம், மனநிலை குறைபாடுகள், வயிற்று வலி, நினைவக இழப்பு, தலைவலி, சோர்வு, மூட்டு வலி, மன செயல்பாடு குறைவு, விந்தணு எண்ணிக்கை, மற்றும் அசாதாரண விந்து ஆகியவை அடங்கும். கூடுதலாக, கர்ப்பிணிப் பெண்கள் கருச்சிதைவு அல்லது முன்கூட்டி பிறப்பு ஏற்படும் அபாயம் உள்ளது.

நச்சுத்தன்மையுள்ள நிலைகள், நரம்புகள் மற்றும் தசைகள் பெரும்பாலும் சரியாக செயல்பட முடியாமல் போகும் மிகவும் கடுமையான சந்தர்ப்பங்களில், சிறுநீரகங்கள் போன்ற பிற உறுப்புகள் பலவீனமடையும் மற்றும் மிகவும் கடுமையான சந்தர்ப்பங்களில் நிரந்தர மூளை சேதம் ஏற்படலாம்.

முன்னணி நச்சுப்பொருட்களைப் பற்றி கவலைப்படுபவர்கள், தங்கள் மருத்துவர் அல்லது சுகாதார மருத்துவரை இரத்தம் பரிசோதனையைப் பற்றி கேட்க வேண்டும்.

உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் இறக்குமதி செய்யப்பட்ட மசாலா

துரதிருஷ்டவசமாக, இந்த 2013 திரும்ப அமெரிக்காவில் அமெரிக்காவில் மாசுபட்ட இறக்குமதி மசாலா ஒரே வழக்கு அல்ல. முன்னணி பாதுகாப்பற்ற நிலைமைகளுக்கு கூடுதலாக, FDA, சமீப காலங்களில் சால்மோனெல்லா உட்பட பிற மசாலா அசுத்தங்களை அடையாளம் கண்டுள்ளது, அவை புதிய கொள்கைகள் மற்றும் நடைமுறைகளை இறக்குமதி செய்யும் போது அது இறக்குமதி செய்யப்பட்ட மசாலா உற்பத்திக்காக உருவாகியுள்ளது.

_{ஆதாரங்கள்}

_{அமெரிக்க உணவு மற்றும் மருந்து நிர்வாகம். முன்னணி உயர்ந்த நிலைக்கு காரணமாக ப்ரான் பிராண்ட் மஞ்சள் நிற தூள் நினைவிருக்கிறது . 17 அக் 2013.}