ப்ரெட் மெஷினிற்காக ரொட்டிக்கான ரொட்டி ரெசிபி

ஊட்டச்சத்து சிறப்பு (சேவைக்கு ஒரு)

கலோரிகள் - 213

கொழுப்பு - 4 கிராம்

காம்புகள் - 36 கிராம்

புரோட்டீன் - 6 கிராம்

மொத்த நேரம் 190 நிமிடம்
தயாரிப்பது 10 நிமிடம் , குக் 180 நிமிடம்
சேவை 10 (1 துண்டு ஒன்று)

நவீன கால கோதுமை பெரிய தாத்தா என்று பண்டைய தானிய உள்ளது. வேறுபட்ட கோதுமை அல்லது பல தானிய ரொட்டிகளுக்கு மேலானது என்று பலர் நினைக்கிறார்கள். இது உணவுக்குரிய நார்ச்சத்து அதிகமாக உள்ளது, எனவே உங்கள் உணவில் சேர்க்க ஒரு சிறந்த முழு தானியமாகும்.

இந்த செய்முறைக்கு கொஞ்சம் எண்ணெய் தேவை. இது ஒமேகா -3 கொழுப்பு மற்றும் மோனோனாசட்ரேட் கொழுப்புகளில் அதிக அளவு உள்ளது, ஆனால் நீங்கள் விரும்பினால் வேறு தாவர எண்ணெய் பயன்படுத்த முடியும், ஏனெனில் இது கிட்டத்தட்ட நிறைவுற்ற கொழுப்பு மற்றும் ஆரோக்கியமான சமையல் எண்ணெய் ஒன்றாகும் ஏனெனில் இந்த செய்முறையை எண்ணெய் பயன்படுத்த.

குறிப்பு: எழுத்துப்பிழை உள்ளது பசையம், ஆனால் கோதுமை மாவு (குறிப்பாக ரொட்டி மாவு) காணப்படும் பசையம் போன்ற 'சக்திவாய்ந்த' இல்லை, அது அதிக உயரும் இல்லை. இது முதல் சில நிமிடங்கள் ரொட்டி மாவை ஒரு கண் வைத்திருக்க உதவுகிறது. மாவை மிகவும் ரன் தோற்றமளித்தால், சிறிது மாவு சேர்க்கவும், அது மிகவும் வறண்டது போல் தோன்றினால், ஒரு தேக்கரண்டி அல்லது தண்ணீரில் இரண்டு சேர்க்கவும். சில நேரங்களில், உங்கள் சிறந்த முயற்சிகள் இருந்த போதிலும், ரொட்டி ஒழுங்காக உயரவில்லை, அது எடுக்கும்போது கூட விழுகிறது. ரொட்டி இன்னும் நன்றாக சுவைக்கிறது - அது கொஞ்சம் சோகமாக இருக்கிறது.

நீங்கள் விழுந்த ரொட்டித் துண்டிக்க விரும்பவில்லை என்றால், செய்முறைக்கு முக்கிய கோதுமை பசையம் ஒரு தேக்கரண்டி சேர்க்கலாம்.

தேவையான பொருட்கள்

• 1 1/4 கப் தண்ணீர் (சுமார் 105 F)
• 1 1/2 தேக்கரண்டி உப்பு
• 2 தேக்கரண்டி எண்ணெய் எண்ணெய்கிறது
• 3 தேக்கரண்டி தேன்
• 3 1/2 கப் மாவு மாறிவிட்டது
• 1 3/4 தேக்கரண்டி ரொட்டி இயந்திரம் ஈஸ்ட்

தயாரிப்பு

1. ரொட்டி இயந்திரம் ரொட்டி பான் தண்ணீருக்கு ஊற்றவும். அடுத்து, உப்பு, எண்ணெய், தேன் ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும்.
2. ஒரு மாவு வடிவத்தில் மாவு சேர்க்கவும், அதனால் அதில் சில தண்ணீர் மேலே மேலே குவிந்துவிடுகிறது (இது உங்கள் ரொட்டி இயந்திரத்தை நாளில் ஆரம்பிக்க வேண்டும் என்றால் இது மிகவும் முக்கியம் - நீங்கள் மாவை தண்ணீரில் இருந்து விலக்கி வைக்க வேண்டும். கலக்க).
3. ஒரு கரண்டியால், ஒரு சிறிய கிணறு மாட்டின் மையத்தில் வைக்கவும், பின்னர் அந்த ஈஸ்ட் கிழவரை நன்றாக ஊற்றவும்.

1. ரொட்டி தயாரிப்பாளரை ஒரு நடுத்தர மேலோடு 1 1/2 பவுண்டு ரொட்டிக்கு (அடிப்படை அமைப்பு) அமைக்கவும் அல்லது தயாரிப்பாளரின் அறிவுறுத்தல் கையேட்டைப் பார்க்கவும்.