ஊட்டச்சத்து சிறப்பு (சேவைக்கு ஒரு)
கலோரிகள் - 169
கொழுப்பு - 0 கிராம்
வைட்டமின் - 20 கிராம்
புரோட்டீன் - 0 கிராம்
மொத்த நேரம் 5 நிமிடம்
பிரெ 5 நிமிடம் , குக் 0 நிமிடம்
சேவை 1
Mojito காக்டெய்ல் ஆண்டு எந்த நேரத்தில் மிகவும் புத்துணர்ச்சி ஆனால் தங்களது நிமிடம், இன்னும் புளிப்பு சுவையை மது கிக் ஒரு குளிர்ச்சி விளைவு சேர்க்கிறது ஏனெனில் வெப்பநிலை அதிகரிக்கும் குறிப்பாக போது. நீங்கள் உண்மையில் அந்த அரிசி இலைகளை ஒரு மோட்டார் மற்றும் pestle அல்லது அவற்றின் அத்தியாவசிய எண்ணெய்களை பிரித்தெடுக்க மற்றும் சுவையை அதிகரிக்க எந்த muddling சாதனத்தில் நசுக்க வேண்டும். வெள்ளை ரம் பாரம்பரியமாக ஒரு உன்னதமான mojito பயன்படுத்தப்படுகிறது அதனால் புதினா இருந்து அழகான பச்சை வண்ண தெளிவான கண்ணாடி மூலம் பிரகாசிக்கும்.
இந்த செய்முறை 1 mojito செய்கிறது, ஆனால் செய்முறையை எளிதாக ஒரு பெரிய கொள்கலன் உள்ள புதினா muddling மற்றும் கண்ணாடிகள் மத்தியில் அதை பிரித்து மூலம் இரு மடங்காக அல்லது மூன்று மடங்கு முடியும்.
தேவையான பொருட்கள்
- 8 நிமிடம் இலைகள் (புதியது)
- 1 தேக்கரண்டி தேன்
- 1 அவுன்ஸ் / 2 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு (அல்லது சுண்ணாம்பு ஒரு மூன்றில் இருந்து சுண்ணாம்பு wedges)
- 1 ஜிகர் / 1 1/2 அவுன்ஸ் 80-ஆதாரம் வெள்ளை ரம்
- கிளப் சோடா
- அழகுபடுத்த: புதிய புதினா ஸ்ப்ரிக்
தயாரிப்பு
- ஒரு பனிக்கட்டி கண்ணாடி அல்லது டாம் காலின்ஸ் கண்ணாடி (நீங்கள் பனி மற்றும் கிளப் சோடா நிறைய விரும்பினால்) புதினா, கிளப் சோடா ஒரு ஸ்பிளாஸ், மற்றும் தேன் போட்டு. கலப்புகளை ஒன்று சேர்த்து ஒன்றாக சேர்த்து மூடி வைக்கவும். பாரம்பரியமாக, மினிஸ்டர் மர பேஸ்பால் பேட் போல் தோற்றமளிக்கும் இது, இதை சாதிக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது. எனினும், ஒரு மர கரண்டியால் அல்லது சிதறியுள்ள கைப்பிடி நன்றாக வேலை செய்கிறது.
- எலுமிச்சை சாற்றை கண்ணாடிக்குள் ஊறவைக்கவும். ரம் சேர்த்து நன்றாக கிளறவும்.
- பனிக்கட்டி முழுக்க முழுக்க 3/4 கண்ணாடி நிரப்பவும். கிளப் சோடாவுடன் சிறந்தது. கிளறி, அனுபவிக்கவும். ஒரு காலின்ஸ் கண்ணாடிக்கு சேவை செய்தால், ஒரு உயரமான காக்டெய்ல் வைக்கோலைச் சேர்ப்பது ஒரு நல்ல மற்றும் பயனுள்ள தொடர்பை உருவாக்குகிறது.
மோஜிடோ காக்டெய்ல் தோற்றம்
மொஜியோ கியூபாவின் ஹவானாவில் பிறந்தார், மேலும் ஒரு தேசிய பானம் என்று கருதப்படுகிறது. இந்த உன்னதமான காக்டெய்ல்- வெள்ளை ரம், கிளப் சோடா, புதிய புதினா , எலுமிச்சை சாறு, மற்றும் இனிப்பு உள்ள ஐந்து பொருட்கள் மட்டுமே உள்ளன.
பானை காட்சியில் தோன்றியபோது ஒரு சர்ச்சை இருந்தது. 19 ஆம் நூற்றாண்டில் சர்க்கரை கரும்புத் துறையைச் சார்ந்த ஆபிரிக்க அடிமைகள் இதை உருவாக்கியதாக சிலர் கூறுகின்றனர். 16 ஆம் நூற்றாண்டு கடற்கொள்ளையர்களையும், சர் பிரான்சிஸ் டிரேக்கையும் சேர்ந்தவர்கள், அவர்களால் கொடுக்கப்பட்ட ஒரு சுண்ணாம்புக் குடித்தால் அவர்களால் கொடுக்கப்பட்ட பதுங்கு குழிக்கு எதிராகப் போராடுகிறார்கள் என்று சிலர் கூறுகின்றனர்.
மோஜியோ என்ற வார்த்தையின் தோற்றம் கூட சர்ச்சையில் உள்ளது. கியூபன் சமையலறையில் பயன்படுத்தும் பல கிரியோரினா மரைன்ட்ஸில் சுண்ணாம்பு இருந்து தயாரிக்கப்படும் மொஹோ எனும் கியூபன் ஷாப்பிங்கில் இருந்து வருகிறது என்பதையே இது மிகவும் நம்பகமான கோட்பாடாகும்.
சுவை சேர்த்தல்
உனக்கு தெரியும், நீங்கள் ஒரு "வெற்று" சுண்ணாம்பு mojito குடியேற வேண்டிய அவசியம் இல்லை. சுவையைத் தொடும் உங்கள் விருந்தினர்களை ஈர்க்கும் சில பெரிய சேர்த்தல்கள் இங்கு உள்ளன:
- கூடுதல் திருப்தி இல்லாமல், கூடுதல் திருப்பமாக உங்கள் mojito கொடுக்க ஒரு சுவையான ரம் பயன்படுத்தவும். ஆர்வம் பழம், மாம்பழம், மற்றும் பிற பழங்களான ரம் வகைகள்.
- புதிய இஞ்சியைச் சேர்த்து, ஒரு பெட்டி grater கொண்டு உரிக்கப்படுவதில்லை மற்றும் grated. கொஞ்சம் 1/2 தேக்கரண்டி போதும் மசாலா சேர்க்கிறது ஆனால் நீங்கள் விரும்பினால் மேலும் சேர்க்க முடியும்.
- உங்கள் mojitos ஆஃப் மேல் வெப்பமண்டல பழ தேன் ஒரு ஸ்பிளாஸ் சேர்க்கவும். மாம்பழ தேன், கொய்யா தேன், மற்றும் பீச் படைப்புகள்.