ஊட்டச்சத்து சிறப்பு (சேவைக்கு ஒரு)
கலோரிகள் - 395
கொழுப்பு - 10 கிராம்
காம்புகள் - 64 கிராம்
புரோட்டீன் - 18 கிராம்
மொத்த நேரம் 30 நிமிடம்
தயாரிப்பு 10 நிமிடம் , 20 நிமிடம் சமைக்கவும்
சேவை 2
வைட்டமின் சி யின் சிறந்த மூலங்கள் மற்றும் திராட்சைப்பழம் மற்றும் ஆரஞ்சுகள் ஆகியவை வைட்டமின் சி நிறைந்த உணவுகளில் வயிற்றுப்போக்கு, பெருங்குடல், உணவுக்குழாய், சிறுநீர்ப்பை, மார்பு, மற்றும் கருப்பை வாய் போன்ற புற்றுநோய்களின் குறைவு தொடர்புடையதாக இருக்கலாம். பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளுடன் நிறைய 'முழு உணவுகள்' உணவு உட்கொள்வதால், வைட்டமின்கள் மற்றும் கனிமங்களின் தினசரி பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவுகளை நீங்கள் சந்தித்திருப்பதை உறுதி செய்ய சிறந்த வழி.
நரம்பினேயின், லிமோனைன், பீட்டா கரோட்டின், மற்றும் லிகோபீன் உள்ளிட்ட நுண்ணுயிரிகளால் திராட்சைப்பழம் நிரம்பியுள்ளது. ஆரஞ்சுகள் பொட்டாசியம், ஃபோலேட், மற்றும் வைட்டமின் ஏ ஆகியவற்றில் நிறைந்திருக்கின்றன, மேலும் அவை ஹெஸ்பெரெடின் எனப்படும் ஃபிளவனோனிட் கொண்டிருக்கும்.
திராட்சைப்பழம் பொதுவாக ஒரு கசப்பான பழம், எனவே இந்த செய்முறை இனிப்பு ஆரஞ்சுகளுடன் கலக்கப்படுகிறது, மேலும் சிட்ரஸ் மென்மையாக கசப்பு சுவை குறைக்க பழுப்பு சர்க்கரை தொட்டால் அடுப்பில் சுடப்படுகிறது. கிரீம், குளிர் தயிர் மற்றும் வீட்டில் கிரானோலாவுடன் பரிமாறவும். திராட்சைப்பழம் சில மருந்துகளுடன் தொடர்பு கொள்ள முடியும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், எனவே உங்கள் மருத்துவர் அல்லது உணவுத் தயாரிப்பாளரை சோதித்துப் பார்க்கும் முன் சரிபார்க்கவும்.
தேவையான பொருட்கள்
- 1 பெரிய ரூபி திராட்சைப்பழம்
- 1 நடுத்தர ஆரஞ்சு
- 1 தேக்கரண்டி பழுப்பு சர்க்கரை
- 2 கப் சாதாரண குறைந்த கொழுப்பு தயிர்
- 1 டீஸ்பூன் தேன்
- இது போன்ற 1/2 கோப்பை வீட்டில் granola,
- பாதாம் மற்றும் பக்விட் ஆப்பிள்சுரன்ஸ் granola
தயாரிப்பு
- Preheat அடுப்பில் 425F.
- உச்சம் (கீழே உள்ளதைக் காண்க) திராட்சைப்பழம் மற்றும் ஆரஞ்சு, சாறுகளில் இருந்து பிரிவுகளை பிரிக்கலாம் (பின்னர் மேல் சாறுக்கு சாறுகளை சேமித்து வைத்தல்) மற்றும் துண்டுகளை ஒரு பேக்கிங் டிஷில் வைக்கவும்.
- 10 நிமிடங்களுக்கு, அல்லது சர்க்கரை சிட்ரஸ் சதைக்குள் சர்க்கரை வரை உறிஞ்சும் வரை, சிட்ரஸ் பகுதிகளிலும், ரொட்டிகளிலும் பழுப்பு சர்க்கரை தெளித்தால். 5 நிமிடங்களுக்கு குளிர்ச்சியுங்கள்.
- இரண்டு கிண்ணங்கள் இடையே தயிர் பிரித்து. இரண்டு கிண்ணங்களுக்கு இடையில் தேன் பிரிக்கவும் மற்றும் தயிர் மீது அசைக்கவும்.
- வறுத்த ஒவ்வொரு சிட்டிகளையும் அரை வறுத்த சிட்ரஸ் துண்டுகள் மற்றும் 1/4 கப் கிரானோலாவுடன் ஒப்பிடலாம். ஸ்பூன் மேல் மீதமுள்ள எந்த சிட்ரஸ் சாறுகள்.
தேவையான மாற்றங்கள் மற்றும் மாறுபாடுகள்
மேப்பிள் சிரப் போன்ற கையில் உள்ள மற்றொரு இனிப்புக்கு தேனீவை மாற்றுவதை உணரலாம்.
சமையல் மற்றும் சேவை வழங்குதல்
விளக்கக்காட்சியில் ஒரு வேடிக்கை திருப்பமாக, ஒரு சூடான அடுப்பில் அல்லது புளித்தூள் உள்ள தலாம் மற்றும் வெப்பம் பாதியாக பாதியாக வைத்து. அடிப்படை முடிவில் ஒரு மெல்லிய அடுக்கு மற்றும் ஒவ்வொரு திராட்சைப்பழத்தின் தண்டு முனையிலிருந்து வெட்டவும். பின்னர் "பூமத்திய ரேகை" முழுவதும் பாதிக்கும் ஒவ்வொரு திராட்சைப்பழத்தையும் வெட்டவும். அதிக ஈரப்பதம் பெற ஒரு காகித துண்டு கொண்டு சிட்ரஸ் பகுதிகளை குண்டு. ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது வைக்கவும் மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரை ஒவ்வொரு அரை தெளி. 425F அடுப்பில் அல்லது பிரீயரில் 7 முதல் 10 நிமிடங்கள் வரை அல்லது சர்க்கரை பழத்தில் உருகிவிடும் வரை. தயிர் ஒரு பக்க பீல் உள்ள சிட்ரஸ் உதவும்.
ஒரு சிட்ரஸ் பழத்தை சுத்தமாக வைத்தால், தோல், பிட், சவ்வு, மற்றும் விதைகளை நீக்கவும், அதன் பிரிவுகளை பிரிக்கவும் வேண்டும்.
இதை செய்ய, பழத்தின் இரு முனைகளையும் துண்டிக்கவும். ஒரு முனையில் பழம் மற்றும் ஒரு கூர்மையான ரம்பம் கத்தியுடன், பெரிய துண்டுகளிலுள்ள தலாம் மற்றும் திணிப்புகளை வெட்டவும், நேராக கீழே குறைத்து விட பழத்தின் வரையறைகளை கீழே தொடர்ந்து. பழத்தை சுழற்று மற்றும் அனைத்து தலாம் நீக்கப்படும் வரை நீங்கள் மீண்டும், நீங்கள் ஒரு தாகமாக, பிரகாசமான உரிக்கப்படுவதில்லை கோளம்.
சவ்வுகளின் கீற்றுக்களுக்கு இடையில் இருந்து எந்த பழச்சாறுகளையும் பிடிக்க ஒரு கிண்ணத்தில் கோளத்தை பிடித்துக் கொள்ளுங்கள். எந்த விதைகளையும் அகற்று. நீங்கள் முழு பழம் பிரித்த போது, கிண்ணத்தில் பித்த கோர் எந்த மீதமுள்ள சாறுகள் பிழி.