உங்கள் அருகில் இருக்கும் இயற்கை உணவுகள் கடை அல்லது உங்கள் விருப்பமான கபேவின் ஒரு பகுதியில், நீங்கள் புதிதாக பிரபலமான பானத்தை ஸ்விட்செல்லாகக் கவனித்திருக்கலாம். பெரும்பாலும் "இயற்கையின் காடரேடேட்" என்று குறிப்பிடப்படுவது, ஆப்பிள் சைடர் வினிகர், தண்ணீர் அல்லது செட்ஸெர், புதிய இஞ்சி, மற்றும் மேப்பிள் சிரப் (அல்லது, சில சமயங்களில், தேன் அல்லது வெல்லம்) என்ற இனிப்பு-கரும்பு கலவையாகும்.
ஸ்விட்செல்லால் சீதாப்பழக்கம் சமீபத்தில் மட்டும் நவநாகரீகமானதாக மாறிவிட்டது என்றாலும், இந்த சற்று அமிலப் பானமானது அனைத்து நீண்ட தாகத்தைத் தணிக்கும் ஒரு நீண்ட வரலாற்றைக் கொண்டுள்ளது.
உண்மையில், பழைய விவசாயிகள் அல்மேனக் படி, வயல்களில் வைக்கும் போது கொந்தளிப்பான விவசாயிகளுக்கு மறுவாழ்வு அளிப்பதற்கான தேர்வு குடிப்பழக்கம் ஆகும். அந்த காரணத்திற்காக, ஸ்விட்சேல் சில நேரங்களில் "ஹேமேக்கரின் பஞ்ச்" என்று அழைக்கப்படுகிறது.
மாற்றியின் நன்மைகள் என்ன?
காபி அல்லது எரிசக்தி பானங்கள் நீண்ட காலமாக ஆற்றல்-பூஸ்டர் மற்றும் காஃபின்-அல்லாத மாற்றாக அபிகியோடோடோஸ் அடிக்கடி ஸ்விட்செலைகளைத் தொட்டது. இது ஆக்ஸிஜனேற்ற , வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், மற்றும் என்சைம்கள் ஒரு சிறந்த ஆதாரமாக சந்தைப்படுத்தப்படுகிறது.
மேலும், switchel ஒரு வலுவான நோய் எதிர்ப்பு அமைப்பு மற்றும் ஆரோக்கியமான செரிமானம் போன்ற சுகாதார நலன்கள், மதிப்பெண்களை வழங்க கூறப்படுகிறது. இது நெஞ்செரிச்சல் போன்ற குறிப்பிட்ட உடல்நலக் கஷ்டங்களுக்கு உதவுவதாகவும் கூறப்படுகிறது. இஞ்சியில் காணப்படும் சில கலவைகள், அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டிருப்பதால், சில நேரங்களில் நீடித்த அழற்சியின் (பல நோய்களின் வளர்ச்சியில் முக்கிய காரணி) கட்டுப்படுத்த ஸ்விட்செல் சில நேரங்களில் கூறப்படுகிறது.
சுவிட்ச் சில ஆதரவாளர்கள் அது உங்கள் வளர்சிதை வேகமாக மற்றும் உதவி எடை இழப்பு உதவ முடியும் என்று தெரிவிக்கின்றன.
சுவிட்ச் மீது ஆராய்ச்சி: இது உண்மையிலேயே உதவ முடியுமா?
பலவிதமான ரசிகர்கள், குடிப்பழக்கத்தின் இயல்பான பொருட்களின் கலவையான "சினெர்ஜிக் விளைவு" ஒன்றை உருவாக்கி, அதற்கேற்ப, அதன் கலவைகளை விட அதிகமான சக்தி வாய்ந்த கலவைகளை உருவாக்குகிறது என்று ஸ்விட்ஷெல் குறிப்பிடுகின்றனர். இருப்பினும், ஸ்விட்ஷெல் மற்றும் அதன் உடல்நலக் குறைபாடுகள் பற்றிய ஆராய்ச்சி இல்லாததால், இந்த கூற்றை ஆதரிக்க எந்த ஆதாரமும் இல்லை.
இருப்பினும், சில ஆராய்ச்சிகள் சுவிட்சுல் உள்ள தனிப்பட்ட பொருட்கள் உங்கள் உடல்நலத்திற்கு நன்மையளிக்கலாம் என்பதைக் காட்டுகிறது. உதாரணமாக, சில ஆய்வுகள், இஞ்சி போன்ற கீல்வாதத்துடன் தொடர்புடைய வலியை ஆற்றுவதற்கு உதவக்கூடும். இஞ்சி கூட குமட்டல் தொடர்பான நிலைமைகள் நிவாரண வழங்க தோன்றுகிறது.
கூடுதலாக, முதன்மையான ஆராய்ச்சி ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் இரத்த சர்க்கரை அளவை கட்டுப்படுத்த உதவும் மற்றும் காசோலை உள்ள கொழுப்பு வைக்க உதவும் என்று குறிக்கிறது.
இந்த கண்டுபிடிப்புகள் சில சுகாதார பிரச்சினைகளைத் தடுக்கும் என்று ஸ்விட்ச்சல் தெரிவிக்கையில், எந்தவொரு நாள்பட்ட ஆரோக்கிய நிலைமையின் சிகிச்சையிலும் நிலையான கவனிப்புக்கான மாற்றாக ஸ்விட்செல் பயன்படுத்தப்படக் கூடாது என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்.
சுவிட்ச் எப்படி
சுவிட்ச் இப்போது பல கடைகளில் விற்கப்படுகிறது, ஆனால் நீங்கள் ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் (இந்த பொதுவான தவறுகளை தவிர்க்க உறுதி), தூய மாப்பிள் சிரப் நான்கு தேக்கரண்டி, grated அல்லது துண்டாக்கப்பட்ட புதிய இஞ்சி ஒரு டீஸ்பூன் நான்கு தேக்கரண்டி இணைப்பதன் மூலம் உங்கள் சொந்த செய்ய முடியும், மற்றும் நான்கு தண்ணீர் அல்லது செட்ஸெர் கப். ஒரு குடம் அல்லது குடை உள்ள பொருட்கள் கலந்து, 24 மணி நேரம் உட்கார்ந்து, மற்றும் சேவை முன் நன்றாக அசை. (குறிப்பு: இந்த செய்முறை நான்கு கண்ணாடி ஸ்விட்செல்லுக்கு அளிக்கிறது.)
உங்கள் சுவிற்சியை இன்னும் அதிக வாசனையுடன் சுருக்கவும், சில எலுமிச்சை சாறுகளில் அழுத்துவதன் மூலம், புதினா ஒரு ஸ்ப்ரிங்க் சேர்த்து, அல்லது ஒரு சில புதிய பெர்ரிகளில் குறைகிறது.
சில switchel காதலர்கள் போன்ற ஏலக்காய் அல்லது இலவங்கப்பட்டை போன்ற தூள் மசாலா, ஒரு சிட்டிகை சேர்த்து அனுபவிக்க.
என்ன பார்க்க வேண்டும்
பெரும்பாலான மக்கள் மாறி மாறி மாறி குவளையில் குடிக்க முடியும் போது, குடிப்பழக்கத்தில் வினிகர் அமிலமாக இருப்பதை மனதில் கொள்ளுங்கள், இதனால் காலப்போக்கில் பல் எலுமிச்சை மாறிவிடும். அதை குடித்துவிட்டு வாயை கழுவுதல், அமிலங்கள் சிலவற்றை அகற்ற உதவுகிறது, ஆனால் நுகர்வு அமிலங்கள் பல்லின் பற்சிப்பிக்கு பலவீனமாகிவிட்டால் கூட உங்கள் பல் துலக்குதல்.
ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் அதிகப்படியான அளவுகளை உட்கொள்வதை தவிர்க்கவும், ஏனெனில் அது உணவுக்குழாய் (அல்லது ஜீரண மண்டலத்தின் மற்ற பகுதிகளுக்கு) தீங்கு விளைவிக்கும் என்பதற்கு சான்றுகள் உள்ளன, குறைந்த இரத்த பொட்டாசியம் அளவுகள் மற்றும் குறைந்த எலும்பு தாது அடர்த்திக்கு வழிவகுக்கிறது, அல்லது இதய மருந்துகள், நீரிழிவு மருந்துகள், மலமிளக்கிகள், அல்லது நீரிழிவு நோய்.
நீங்கள் சுவிட்ச் குடிக்க வேண்டுமா?
சுவிட்ச் உங்கள் பல நலன்களை அதிகரிக்க உதவும் பல இயற்கை பானங்கள் ஒன்றாகும். ஆரோக்கியமான-அதிகரிக்கும் பண்புகளுடன் கூடிய பிற பானங்கள் நொதித்தல் பானங்கள் கொம்புச்சா, கேஃபிர் மற்றும் பல்வேறு வகை தேநீர் ( பச்சை தேயிலை மற்றும் இஞ்சி டீ போன்றவை ).
நீங்கள் உங்கள் வழக்கமான மாற்றத்தைச் சேர்ப்பதை நினைத்தால், உங்கள் சர்க்கரை உட்கொள்ளலை கண்காணிக்கவும். அமெரிக்க ஹார்ட் அசோசியேஷன் பெண்கள் தினமும் 24 கிராம் கூடுதல் சர்க்கரை தினத்தை நுகரும் என்றும், ஆண்கள் ஒரு நாளைக்கு 36 கிராம் சர்க்கரை உட்கொள்ளும் அளவை குறைக்கிறார்கள் என்றும் பரிந்துரைக்கிறது. ஒரு மேப்பிள் சிரப் ஒரு தேக்கரண்டி செய்து போது சேவை, switchel 14 கிராம் சர்க்கரை கொண்டிருக்கிறது.
> ஆதாரங்கள்:
> ஹிலோபாய்க்ஸ் ஜே, டார்விச் ஜி, பிஜோர்ல் ஓ, அல்மெர் லோ. வகை 1 நீரிழிவு நோய் கொண்ட நோயாளிகளுக்கு தாமதமாக இரைப்பை அழற்சி மீது ஆப்பிள் சாறு வினிகர் விளைவு: பைலட் ஆய்வு. BMC Gastroenterol. 2007 டிச 20, 7: 46.
> மஷ்தாடி என்ஸ், கியாஸ்வாண்ட் ஆர், அஸ்கரி ஜி, ஹரிரி எம், டார்விஷி எல், மூபிட் எம்.ஆர். சுகாதார மற்றும் உடல் செயல்பாடுகளில் இஞ்சி எதிர்ப்பு ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் எதிர்ப்பு அழற்சி விளைவுகளை: தற்போதைய சான்றுகள் ஆய்வு. Int ஜே முன் மெட். 2013 ஏப்ரல் 4 (துணை 1): S36-42.
நிபந்தனைகள்: இந்த தளத்தில் உள்ள தகவல் கல்வி நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே நோக்கமாக உள்ளது மற்றும் ஒரு உரிமம் பெற்ற மருத்துவரால் ஆலோசனை, நோய் கண்டறிதல் அல்லது சிகிச்சையின் மாற்று அல்ல. இது அனைத்து முன்னெச்சரிக்கை நடவடிக்கைகளையும், மருந்து இடைவினைகள், சூழ்நிலைகள் அல்லது பாதகமான விளைவுகளையும் உள்ளடக்கியது அல்ல. நீங்கள் எந்தவொரு சுகாதார பிரச்சனையுமிருந்தும் உடனடியாக மருத்துவ சிகிச்சை பெற வேண்டும், மாற்று மருத்துவத்தைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும் அல்லது உங்கள் விதிமுறைக்கு மாற்றம் செய்ய வேண்டும்.