யு.எஸ் நியூஸ் & வேர்ல்ட் ரிப்போர்ட் மூலம் "சிறந்த உணவு" பற்றிய வருடாந்திர கண்ணோட்டம் டைம்ஸ் சதுக்கத்தில் வீழ்ச்சியுற்றிருக்கும் மிகப்பெரிய படிக பந்தை மிகவும் ஆர்வத்தோடும் எதிர்பார்ப்பையோ உருவாக்கிவிடாது, ஆனால் ஊடக கவனத்தை ஈர்க்கிறது, அது மிக நெருக்கமாக வருகிறது. இந்த ஆண்டு வெவ்வேறு அல்ல, மற்றும் 2017 சிறந்த உணவு தரவரிசையில் கவனத்தை தங்கள் நேரத்தை அனுபவித்து.
கடந்த 7 வருடங்களாக நான் நம்புகிறேன், இந்த திட்டத்திற்கான நீதிபங்களுள் ஒருவராக பணியாற்றுவதற்கான சலுகை பெற்றிருக்கிறேன்.
இந்த சமீபத்திய பதிப்பிற்காக நான் 19 சக ஊழியர்களாக இருந்தேன். ஒரு எண் புள்ளி முறையைப் பயன்படுத்தி ஏழு செயல்திறன் பிரிவினருடன் உள்ள 38 பதில்களில் ஒவ்வொன்றையும் நாங்கள் எடுத்தோம், பின்னர் ஆசிரியர்கள் இறுதி மதிப்பெண்களை தீர்மானிக்க எங்கள் மதிப்பெண்களை ஒருங்கிணைத்தனர்.
நான் இந்த செயல்முறையின் உள்நோக்கிய பார்வையை அனுபவித்து மகிழ்ச்சியடைந்ததால், இதன் விளைவாக பொதுமக்கள் பார்வை கிடைத்ததில் இருந்து, வீட்டில் உள்ள கூட்டத்தில் சிறந்த என் உணவைப் பாராட்டவும், மிக மோசமான, சிறந்த உணவு வகைகளின் அம்சங்களை மதிப்பீடு செய்யவும் நான் நினைத்தேன்.
சிறந்த டூப்ஸ் அறிக்கையின் சிறந்தது
நிறுவனம் நன்றாக உள்ளது. உணவை அர்ப்பணிப்பதற்காக வல்லுநர்கள் குழு எப்போதுமே சுவாரசியமாக இருக்கிறது, அது உண்மையில் சேர்க்கப்பட வேண்டிய ஒரு பாக்கியம். யு.எஸ் நியூஸ் & வேர்ல்ட் ரிப்போர்ட் பலவிதமான முன்னோக்குகள், சான்றுகள், மற்றும் துறைகளை கைப்பற்றும் ஒரு பெரிய வேலை செய்கிறது, இதனால் ஹைப்ரிட் வீரியம் தரவரிசைப்படுத்தப்படுகின்றது.
கடுமையான தூக்குதல் இல்லை. பரிசீலனைக்கு எங்களுக்கு வழங்கப்பட்ட தகவல்கள் அழகாக ஒழுங்கமைக்கப்படுகின்றன, திறமையான தீர்ப்புகளை எளிதாக்குகின்றன.
ஒவ்வொரு உணவு உணவையும் ஒரு கண்ணோட்டத்தில் காணலாம், இதில் முக்கிய அம்சங்கள் மட்டுமல்ல, எந்தவொரு பொருத்தமான ஆராய்ச்சி மற்றும் தரவுகளும் உள்ளன. ஸ்கோட் ஷீட்கள் பயனர் நட்பாகவும் உள்ளன, ஒவ்வொன்றும் ஒவ்வொன்றும் அதே அளவீடுகளில் ஒவ்வொரு உணவையும் எடுக்கும்படி எளிதானது.
ஒரு நிறுத்த ஷாப்பிங். என்ன முக்கியம், நிச்சயமாக, நீ என்ன, வாசகர், இறுதியாக பார்க்க வேண்டும்.
அங்கு, நான் அமெரிக்க செய்தி & உலக அறிக்கை மிகவும் மதிப்புமிக்க சேவை வழங்கும் நினைக்கிறீர்கள். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, ஒரு சுருக்கமான உணவு வகைகளை அல்லது இல்லாமல், உணவு ஷாப்பிங் ஆண்டு இந்த நேரத்தில் நடக்கப்போகிறது. இந்த வருடாந்திர அறிக்கை அடிப்படையில் கூறுகிறது: இந்த புத்தாண்டு உணவுக்கு நீங்கள் கடைப்பிடிக்கப் போகிறீர்கள் என்றால், இங்கு தொடங்கவும், அவர்கள் துறையில் உள்ள வல்லுநர்கள் அனைவருக்கும் எவ்வாறு பொருந்தும் என்பதைக் கண்டறியவும் .
ஒவ்வொரு ஆண்டும் இந்த அறிக்கையை மீளாய்வு செய்வதற்கான உணவு விவரங்களைப் பட்டியலிடுவதால், அது ஒருபோதும் ஒரு நிறுத்தத்தில் உள்ள எல்லா கடைக்கும் ஒரு வாய்ப்பை வழங்குகிறது. வாசகர்கள் தனிப்பட்ட உடல்நலம் அல்லது எடை குறிக்கோளின் அடிப்படையில் உணவுகளை தேர்ந்தெடுக்கலாம் அல்லது சிறந்த ஒட்டுமொத்த செயல்திறன் கொண்ட உணவுகளிலிருந்து தேர்ந்தெடுக்கலாம். ஆனால் எல்லா உணவையும் பாதுகாப்பு மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிறைந்த தன்மைக்கு அடித்தளமாக இருந்ததால், எந்தவொரு ரேங்க் பட்டியலுக்கும் மேலாக உணவு உட்கொள்வது ஒரு நியாயமான தேர்வுக்கு உத்தரவாதம் அளிக்கிறது. இந்த அறிக்கையில் நன்கு செயல்படும் அனைத்து உணவுகளும் அடிப்படையில் நியாயமானவை.
உங்கள் சுவைக்குச் சூடு. இறுதியாக, இந்த அறிக்கை உணவைப் பற்றி இரண்டு அடிப்படை உண்மைகளை மதிக்கிறது. முதலாவதாக, நல்ல உடல் நலத்திற்காக உணவு உட்கொள்ளும் அடிப்படையானது நன்கு தயாரிக்கப்பட்டு, விவாதத்திற்கு அல்ல. இது ஒவ்வொரு விளக்கம் மற்றும் உலகளாவிய ஒருமித்தலின் பெரிய ஆதாரங்களின் ஒரு தயாரிப்பு ஆகும். நோயாளியைத் தடுக்க முழுமையான, பாதுகாப்பு, மற்றும் திறன் உள்ளிட்ட பல்வேறு வகைகளில் தரவரிசைகளை வழங்குவதன் மூலம், இந்த அறிக்கை நம்பகமானதாக இருக்கும், இது ஒவ்வொரு பட்டியலிலும் உள்ள உணவுப்பொருள் வகைகளுக்கு மேல் பொருந்தும்.
இரண்டாவது உணவு உடற்பயிற்சி ஒரு பண்பு பகிர்ந்து: சில வழிகளில், "சிறந்த" நீங்கள் உண்மையில் செய்ய வேண்டும் என்று ஒன்று! ஒரு உணவு முறை எவ்வளவு நல்லது என்பதை நீங்கள் உணராமல் இருந்தால், அதை விழுங்கிக் கொள்ள முடியாவிட்டால், அது உங்களுக்கு நல்லது அல்ல. உணவு விருப்பங்களை ஒரு மெனு அவுட் மூலம், இந்த அறிக்கை நீங்கள் மற்றும் உங்கள் குடும்பத்தில் வேலை மிகவும் நன்றாக சாப்பிடும் தீம் மீது மாறுபாடு கண்டுபிடிக்க நீங்கள் அதிகரிக்கிறது. திட்டம் தெளிவாக பாப் கலாச்சாரம் பாலியல் முறையீடு உள்ளது, ஆனால் சுகாதார ஊக்குவிப்பு மற்றும் எடை கட்டுப்பாடு நன்றாக சாப்பிடுவது தீம் மீது விவேகமான, vetted வகைகள் பொது வழிகாட்டி மூலம், அது சில உண்மையான பொது சுகாதார தகுதி உள்ளது.
சிறந்த உணவு பற்றிய அறிக்கை மோசமானது
ரசி படம், இங்கே ஒரு சில முட்கள் உள்ளன.
கெட்ட கேள்விகளுக்கு நல்ல பதில் இல்லை. மாறாக அப்பட்டமாக அதை வைத்து, நான் "உணவு உண்பது" ஒரு மோசமான யோசனை என்று நான் நினைக்கிறேன். அனைத்து வகையான உணவுத் திட்டங்களும் மக்கள் இருவரும் போய்விடுகின்றன, மற்றும் இனியவை. இதன் விளைவாக, அவர்கள் அனைத்து சுகாதார மற்றும் எடை நன்கு சாப்பிடும் நிரந்தர பிரச்சினை தற்காலிக தீர்வுகளை மூடுவதற்கு, மற்றும் அந்த விஷயத்தில் மகிழ்ச்சி.
நாம் ஒப்புக்கொள்வதால் " எந்த உணவு நான் இந்த ஆண்டு முயற்சி செய்ய வேண்டும்? "ஒரு மோசமான கேள்வி, பின்னர் எந்த விதமான கேள்விகளும் இல்லை, எப்படி கவனமாக இணைக்கப்பட்டாலும், தடைசெய்யப்பட்டாலும். தனிநபர்களாகவும், ஒரு கலாச்சாரமாகவும் வாழ்நாள் முழுவதும் ஆரோக்கியத்தை வளர்க்கும் ஒரு உணவு முறையை நோக்கி நாம் வேலை செய்ய வேண்டும். அத்தகைய ஒரு முயற்சியில் ஒரு சிறிய அறை உள்ளது "போகிறது" ஒரு உணவு.
யாரும் ஒரு தீவு இல்லை. அமெரிக்க செய்தி & உலக அறிக்கையில் எமது ஆசிரியர்கள், கூடுதல் மதிப்பெண்களை மதிப்பீடு செய்வதற்கான மதிப்பைச் சேர்க்கும் என நாங்கள் நினைத்தால், இதுவரை என் மேல் ஆலோசனையுடன் என்னைப் பிடிக்கவில்லை: ஒரு குடும்பத்திற்கான தகுதி .
நான் ஐந்து ஆண்டுகளாக ஆசிரியர் தகுதி பெற்ற பத்திரிகையான குழந்தை பருவ ஏற்றத்தாழ்வு ஆசிரியராகப் பணியாற்றியிருக்கிறேன், மேலும் எங்கள் நாட்டில் சிறுவயது உடல் பருமன் தொற்றுநோயின் நோக்கம் மற்றும் தாக்கம் ஆகியவற்றைக் காட்டிலும் சிறந்த முன்னோக்கு உள்ளது. அதன்படி, பெற்றோர்கள் தங்கள் குழந்தைகளை விட்டு வெளியேறும் உணவுகளை "செல்ல" பொறுப்பேற்றிருப்பதாக நான் நினைக்கவில்லை.
ஆனால் வாதம் மற்ற திசையில் வலுவாக உள்ளது. நாம் தனியாக இல்லை என்று ஒற்றுமை வலிமை உள்ளது. உங்கள் குடும்பத்தினர் உணவை உண்பது இல்லையெனில் கிட்டத்தட்ட வேலை செய்யாது. சிறந்த உணவு சாப்பிட ஒன்றாக வேலை செய்யும் குடும்பங்கள், ஒரு மற்றொரு வலுப்படுத்த முடியும், "கலாச்சார" மாற்ற வீட்டிற்கு, மற்றும் நிரந்தர முன்னேற்றங்கள் செய்ய, இந்த ஐந்து தந்தை கூறுகிறார்! "உணவுப் பழக்கம்" இறக்க வேண்டும் என்று எழுதுவதற்கு இதுவரை நான் சென்றுள்ளேன், ஏனென்றால் குழந்தைகளின் உடல்நலத்திற்கு நாங்கள் பொறுப்புணர்வைக் கோருகின்ற ஒரு பிரதேசத்தில் இது ஒரு தனியாக செயல்படுவதைக் குறிக்கிறது, மேலும் எங்களைப் பொறுத்தவரை வலிமை ஒற்றுமை மட்டுமே பிறக்கும்.
எப்படியும் போகலாம். இறுதியாக, இது ஆண்டு தொடக்கத்தில் இந்த அறிக்கை வெளியே வருவது தற்செயல் நிகழ்வு அல்ல. இது வலுவிழந்த சகிப்புத்தன்மையையும், மாற்றங்களைச் செய்வதற்கான நேரம் என்பதையும் கருதுகிறது. உணவு மாற்றம், பொதுவாக எடை இழப்புக்கு, புத்தாண்டு தீர்மானங்களின் பட்டியலைத் தொடர்ந்து தவிர்க்கிறது.
நான் அதை ஒரு பிரச்சனை, ஏனெனில் நிலையான நடத்தை மாற்றம் வெறுமனே அந்த வழியில் வேலை இல்லை. புத்தாண்டு தீர்மானங்கள் " எப்போதுமே, தயாராக இருந்தாலும் சரி, அமைக்கப்படாவிட்டாலும் " போயின. நீடித்த நடத்தை மாற்றம் தயாரிப்பு உள்ளடக்கியது; தயாராக மற்றும் தொகுப்பு உண்மையில் "போக வேண்டும்." இந்த அறிக்கை ஒரு "போய், எப்படியும்" மனநிலை ஊக்குவிக்கிறது எந்த அளவிற்கு, அது இந்த ஆண்டு உணவுகளை ஷாப்பிங் அனைத்து அதே மக்கள் மீண்டும் 2018 ல் அதை செய்ய ஏன் பல காரணங்கள் மத்தியில்.
எப்படி சிறந்த உணவைப் பயன்படுத்துவது என்பதைப் பயன்படுத்துங்கள்
அப்படியானால், சிறந்த உணவை சிறந்த முறையில் பயன்படுத்துவதன் மூலம், எந்த மோசமான விபத்துகளையும் தவிர்க்கவும்?
நன்றாக சாப்பிடும் தீம் தழுவி. மனித ஆரோக்கியம், எடை கட்டுப்பாடு மற்றும் நல்ல ஆரோக்கியம், வாழ்நாள் மற்றும் உயிர் இருப்பு ஆகியவற்றை நன்கு வளர்க்கும் ஒரு உணவு முறைகளின் அடிப்படைகள் உண்மையில் நன்கு நிறுவப்பட்டுள்ளன. குறைந்தபட்சம் பதப்படுத்தப்பட்ட காய்கறிகள், பழங்கள், முழு தானியங்கள், பீன்ஸ், பருப்புகள், கொட்டைகள், விதைகள் மற்றும் தாகத்திற்கு தாராளமாக நீர் ஆகியவற்றில் முக்கியத்துவம் வாய்ந்த ஒரு உணவுப்பொருளை ஒருபோதும் கடைப்பிடிக்காதீர்கள். அந்த தீம் பல்வேறு உணவு மற்றும் சிறந்த உணவு இன்பம் உகந்ததாகவும், மற்றும் அதிர்ஷ்டவசமாக, இது , கிரகத்திற்கு நன்மை பயக்கும் . எங்களை நேசிக்கும் உணவு, எங்கள் குடும்பங்கள், எங்கள் அரண்மனைகள், எங்கள் இடுப்புக்கள், எங்கள் உடல்நலம், மற்றும் கிரகம் மீண்டும் எடுக்கும் என்பதால், ஏன் உன்னால் முடியாது?
தயாராக இருங்கள். ஜனவரி மாதம் தான் மிகவும் தொலைவில் இருப்பதால் நீங்கள் ஒரு நிரந்தர வாழ்க்கை முறையை மாற்றத் தயாராக உள்ளீர்கள். நீங்கள் உண்மையிலேயே தயாராவிட்டாலும், அவ்வாறு செய்யாவிட்டால் உணவு மாற்றத்திற்கு போகாதீர்கள்.
மேலும் ஊட்டச்சத்து உணவை கண்டறிந்து கண்டுபிடிப்பது பற்றி நீங்கள் யோசித்திருக்கிறீர்களா? நேர மேலாண்மை, சமூக சவால்கள், உங்கள் குடும்பத்தின் பிரதிபலிப்பு பற்றி நீங்கள் யோசித்திருக்கிறீர்களா? உங்களுக்குத் தேவையான திறமை உங்களுக்கு உண்டா? உணவு மாற்றத்திற்கான தயாராகவும் அமைதியுடனும் தயாராக இருப்பதால் புத்தாண்டு உத்வேகம் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஆனால் உண்மையிலேயே தயாராக இருக்கும்போது மட்டுமே செல்லுங்கள். இல்லையென்றால், நீங்கள் பலரைப் போலவே, வேகத்தை முறித்துக்கொள்வதற்கு முன்னர் வேகத்தை விட்டு விலகும் பொருட்டு, நீங்கள் முதலில் உங்கள் தவறுகளைச் செய்யாத ஒரு "தோல்வி" எடையைச் சுமக்க வேண்டும். நீ அதை செய்யாதே. உணவு, அதிர்ஷ்டம் போன்ற, தயாரிக்கப்படுகிறது.
ஆமை மற்றும் முயல் நினைவில். நான் எல்லாவற்றையும் ஏசோப்பின் (அல்லது, நீங்கள் என் மனைவியான லா ஃபோண்டெய்ன் போன்ற பிரெஞ்சு மொழியில் இருந்தால்) பிரபலமாக, ஆமை பற்றியும், முயல் பற்றியும் பேசுகிறீர்களே என்று நாம் அனைவரும் அறிந்திருக்கிறோம். எப்படியோ, எனினும், அது உணவுகள் வரும் போது, மற்றும் புத்தாண்டு, நாம் அனைவரும் அந்த இனம் வெற்றி யார் மறக்க!
ஆமை மெதுவாக, முறைப்படி, மற்றும் இடைவிடாமல் அந்த பூச்சு வரிசையை நோக்கி முன்னேறி, இனம் வெற்றி. உணவு மற்றும் உடல் நலத்திற்கு வரும் போது, நீங்கள் ஆரோக்கியமாக கவனம் செலுத்தினால், நீங்கள் எடை இழக்கலாம்; உன் குடும்பம், நீ மட்டும் அல்ல; திறன் சக்தி ஒரு விரைவான தீர்வை விட நீண்ட காலமாக; மற்றும் நல்ல உணவு மற்றும் நல்ல சுகாதார இன்பம் இணைக்க வாய்ப்பு, மற்றும் ஒரு வாழ்நாளில் உன்னை மீண்டும் நேசிக்கும் உணவு நேசிக்கிறேன். அந்த பெரிய படத்தை பார்வையில் வைத்து, இனம் உன்னுடையது.
யுஎஸ் நியூஸ் & வேர்ல்ட் ரிப்போர்ட்டின் வருடாந்திர சிறந்த டாப்ஸ் கண்ணோட்டம் மிகவும் நல்லது. நீங்கள் ஒரு கவனமாக கருதப்படுகிறது உணவு தேடுகிறீர்கள் என்றால் கடைக்கு ஒரு பெரிய இடம். ஆனால், 2018 ஐ வாங்குகிறீர்களே, நீங்கள் அந்த சந்தையிலிருந்தே வெளியேறினால் எவ்வளவு நன்றாக இருக்கும்!