ஊட்டச்சத்து சிறப்பு (சேவைக்கு ஒரு)
கலோரிகள் - 362
கொழுப்பு - 9 கிராம்
ஈறுகள் - 50 கிராம்
புரோட்டீன் - 22 கிராம்
மொத்த நேரம் 135 நிமிடம்
தயாரிப்பது 15 நிமிடம் , 120 நிமிடம் சமைக்கவும்
சேவை 6
வெள்ளை பீன்ஸ் மற்றும் அரிசி - அவர்கள் ஆன்மா சூடு. இந்த டிஷ் இரவு உணவுக்காக இருப்பதைக் காணும்போது குழந்தைகள் மகிழ்ச்சியடைகிறார்கள். உங்கள் குழந்தைகள் அன்பு மற்றும் ஒரு செய்முறையை கோரிக்கை ஒரு சூப்பர் ஆரோக்கியமான உணவு ஒரு அற்புதமான பெற்றோர் கணம். அவர்கள் உண்மையில் செய்ய எளிதானது, நீங்கள் மென்மையான மற்றும் ருசியான ஆக அவர்களுக்கு நேரம் ஒரு பிட் மற்றும் பொறுமை ஒரு சிட்டிகை வேண்டும்.
பீன்ஸ் புரதம் மற்றும் ஒரு நல்ல ஆதார ஆதார ஆதாரமாக இருக்கிறது, அவை மலிவானவை என்றாலும், சமையல் மூலமாக, உங்கள் குடும்பத்திற்கான அற்புதமான உணவை மாற்றியமைக்கின்றன.
வார இறுதி நாட்களில் அவற்றை ஆரம்பிக்கவும், உங்கள் நாளில் நீங்கள் சமைப்பதை விட்டு விடுங்கள். நாம் எப்படியும் அடுப்பில் நின்று இருப்பதால், காய்கறிகளை வெட்டுவது மற்றும் சாப்பிட்டுக்கொண்டிருக்கும்போது, அது பழுப்பு அரிசி சமைக்க உதவுகிறது. இந்த வழியில், பீன்ஸ் குரூஸ் கட்டுப்பாட்டில் இருக்கும்போதே அதைச் செய்ய வேண்டியதில்லை, அத்துடன் அடுப்பில் கொதிக்கும் தண்ணீரைக் காணலாம்.
வெள்ளை பீன்ஸ் சமையல் முன் நாள் உங்கள் காய்கறிகள் அறுப்பேன் மற்றொரு நேரம் பதனக்கருவி. ஒரு சாலட் மற்றும் சில புதிய பழங்கள் உங்கள் பீன்ஸ் பரிமாறவும், நீங்கள் குடும்பத்தை தயவு செய்து உறுதி என்று ஒரு அற்புதமான உணவு வேண்டும். சமைக்கப்பட்ட பீன்ஸ் நன்கு உறைந்திருப்பதால், பின்னர் ஒரு நாளில் பயன்படுத்த பகுதிகளை உறைய வைக்கும்.
உங்கள் உலர்ந்த பீன்ஸ் சமையல் முன் இரவு, நீங்கள், வரிசைப்படுத்த துவைக்க மற்றும் அவர்களை திளைக்க வேண்டும் என்று நான் நினைக்கிறேன். பாறைகள் அல்லது பிற சிதைவுகளுக்கு உலர்ந்த பீன்ஸ் மூலம் வரிசைப்படுத்தவும், பின் குளிர்ந்த நீரில் பீன்ஸ் துவைக்க எந்த அழுக்கை அகற்றவும். பீன்ஸ்ஸை ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கவும், அவர்கள் அளவு இரட்டிப்பாகவும், பீன்ஸ்ஸை இரண்டு அங்குலங்களாக சேர்த்துக் கொள்ளவும் போதுமான குளிர்ந்த நீரை சேர்க்கவும். பீன்ஸ், இரவில் இரவில் அவற்றை உறிஞ்சுவதற்கு சமைப்பதற்கு முன் அனுமதிக்கவும்.
தேவையான பொருட்கள்
- 1 பவுண்டுகள் பெரிய வடக்கு பீன்ஸ் (உலர்ந்த, சீரமைக்கப்பட்ட மற்றும் ஒரே இரவில் உறிஞ்சப்பட்டு)
- 4 கப் கோழி பங்கு
- தண்ணீர் (பீன்ஸ் மூடி)
- 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 கப் மஞ்சள் வெங்காயம் (பருப்பு)
- ½ கப் செலரி (வெட்டப்பட்டது)
- ½ கப் பச்சை மணி மிளகு (வெட்டப்பட்டது)
- 6 துண்டுகள் பேக்கன் (கடித்த அளவிலான துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டது)
- 1 தேக்கரண்டி பூண்டு (துண்டு துணாக)
- 2 பே இலைகள்
- 1 ½ தேக்கரண்டி வறட்சியான தைம் (உலர்ந்த, அல்லது 3 sprigs புதிய thyme)
- உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை
- விரும்பிய add-ins, போன்ற கெய்ன் மிளகு, பருவகால உப்பு, மற்றும் சூடான சாஸ்
தயாரிப்பு
- ஒரு பெரிய தொட்டியில், பீன்ஸ், கோழி குழம்பு 4 கப் மற்றும் பீன்ஸ் மூடி போதுமான தண்ணீர் சேர்க்கவும். ஒரு கொதிகலை கொண்டு வாருங்கள்.
- ஒரு வாணலியில், எண்ணெய், வெங்காயம், செலரி, பெல் மிளகு, கனடியன் பன்றி இறைச்சி. காய்கறிகள் மென்மையாக இருக்கும் வரை சூட். மேலும் இரண்டு நிமிடங்கள் பூண்டு, வளைகுடா இலைகள் மற்றும் தைம் மற்றும் சாட் ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும்.
- வாணலியின் உள்ளடக்கங்களை பீன்ஸ் பானைக்குச் சேர்த்து, பீன்ஸ் மென்மையானது (சுமார் இரண்டு மணி நேரம்) வரை இளங்கொதிவாக்கவும். சமையல் போது எப்போதாவது அசை, மற்றும் சமையல் போது தேவையான தண்ணீர் அல்லது கோழி குழம்பு சேர்க்க.
- உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து உப்பு சேர்த்து சாப்பிடவும். குழந்தைகள் அதை அனுபவிக்கிறார்கள், மற்றும் பெரியவர்கள் தேவையான அளவுக்கு வெப்பத்தை கொண்டு வர கெய்ன் மிளகு, பருப்பு உப்பு மற்றும் சூடான சாஸ் கடந்து செல்கிறார்கள்.