ஊட்டச்சத்து சிறப்பு (சேவைக்கு ஒரு)
கலோரிகள் - 129
கொழுப்பு - 14 கிராம்
கால்கள் - 2 கிராம்
புரோட்டீன் - 0 கிராம்
மொத்த நேரம் 10 நிமிடம்
தயாரிப்பது 10 நிமிடம் , குக் 0 நிமிடம்
சேவை 12 (2 டி ஒவ்வொரு)
உங்கள் சாலட் மீது நீங்கள் பளிச்சென்றது என்னவென்றால், என்ன காய்கறிகளை நீங்கள் அதில் வைக்கிறீர்களோ அவ்வளவு முக்கியம். ஆலிவ்ஸிலும், ஆலிவ் எண்ணிலும் காணப்படும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் மற்றும் இதர கலவைகள் சக்தி வாய்ந்த அழற்சியற்ற பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன, ஊட்டச்சத்து உறிஞ்சுதலுக்கு உதவும் இதய ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளை வழங்குகின்றன.
ஆலிவ் எண்ணெய் போன்ற சிறிய அளவிலான தாவர எண்ணெய்களை உங்கள் தினசரி சமையல் மற்றும் உணவுப் பழக்கங்கள் சேர்த்துக்கொள்வதால் கலோரிகளில் களைப்பு இல்லாமல் போகும் பயன்களை உறிஞ்சுவதற்கு சிறந்த வழியாகும்.
தேவையான பொருட்கள்
- ¼ கப் பால்சமிக் வினிகர்
- ¾ கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய் கப்
- ½ எலுமிச்சை, சாறு மற்றும் zested
- 2 தேக்கரண்டி தேன்
- 1 கிராம்பு பூண்டு (முழு, சிறிது உடைத்து)
- ½ டீஸ்பூன் கோஷர் உப்பு
- ¼ தேக்கரண்டி புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு
- ½ தேக்கரண்டி உலர்ந்த மூலிகைகள் (போன்ற tarragaon, thyme அல்லது oregano போன்ற)
தயாரிப்பு
- ஒரு ஜாடி அல்லது மற்ற காற்றழுத்த தகடுகளில், பால் கறக்க வினிகர், ஆலிவ் எண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு, எலுமிச்சைப் பழம், தேன், பூண்டு, உப்பு, மிளகு, உலர்ந்த மூலிகைகள் ஆகியவற்றை இணைக்கவும்.
- கொள்கலன் மூடி மற்றும் இணைக்க நன்றாக குலுக்கி.
- உடனடியாக பரிமாறவும் அல்லது ஒரு வாரத்திற்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும்.
சேர்மான வேறுபாடுகள் மற்றும் மாற்றீடுகள்
வீட்டில் சாலட் டிசைனிங் செய்யும் போது, கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெயைப் பயன்படுத்துவது சிறந்தது. கூடுதல் கன்னிகை வகைகள் மிகவும் சுவை கொண்டவை மற்றும் செல்-பாதுகாக்கும் ஆக்ஸிஜனேற்றத்தில் மிகவும் நம்பமுடியாதவை.
துணிகளின் சுவையை மாற்றுவதற்கு, அரிசி ஒயின் அல்லது சிவப்பு ஒயின் வினிகருடன் எலுமிச்சை வினிகரை மாற்றுங்கள், ஆனால் கூடுதல் அமிலத்தன்மையைச் சமன் செய்ய இன்னும் அதிக தேன் உங்களுக்குத் தேவைப்படலாம். எலுமிச்சைக்கு பதிலாக ஆரஞ்சு அல்லது எலுமிச்சை சாறு மற்றும் அனுபவம் ஆகியவற்றையும் பரிசோதிக்கவும். உலர்ந்த மூலிகைகள் பதிலாக, இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட வோக்கோசு அல்லது tarragon ஒரு சிட்டிகை இந்த அனைத்து நோக்கம் சாலட் உடையில் சுவை கூடுதல் பரிமாணத்தை சேர்க்கும்.
சமையல் மற்றும் சேவை வழங்குதல்
புதிய காய்கறிகளையும், சில எளிய கீரைகள், அல்லது பாஸ்தா சாலட் ஆகியவற்றின் குவியல்களுடன் இந்த உடைகளைத் தட்டவும். நீங்கள் அதை கோழி, பன்றி இறைச்சி, மாட்டிறைச்சி அல்லது மீன் ஒரு இறைச்சி பயன்படுத்தலாம்.
எந்த கன்டெய்னர்கள் இல்லாததால், உடைகள் குளிர்சாதன பெட்டியில் நிறுத்தப்படும். பயன்படுத்த தயாராக இருக்கும் போது, குளிர்சாதனப்பெட்டியை வெளியே எடுத்து அதை 20-30 நிமிடங்கள் அறையில் அறையில் உட்கார்ந்து அனுமதிக்க, பின்னர் சேவை முன் நன்கு குலுக்கி.