Caraway விதைகள் சுவையானவை மற்றும் ஆரோக்கிய நலன்கள் வழங்கலாம்
Caraway விதைகள் ( Carum carvi ) நீண்ட காலமாக சமையல் மற்றும் ஆயுர்வேத மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு இயற்கை பொருள். Caraway விதைகள் பொதுவாக உணவு அல்லது மசாலா போன்ற நுகரப்படும், ஆனால் caraway oil மற்றும் caraway விதை தூள் ஆகியவை உணவுப்பொருள் நிரப்ப வடிவத்தில் விற்கப்படுகின்றன. நுரையீரல் விதைகள் அல்லது கர்வவேயின் கூடுதல் பொருட்கள் எடை இழப்பு மற்றும் மற்ற உடல்நல நன்மைகள் ஆகியவற்றை வழங்க முடியும் என்று சில ஆதரவாளர்கள் கூறுகின்றனர்.
பயன்கள்
மாற்று மருத்துவத்தில், காரேவே அடிக்கடி பின்வரும் சுகாதார சிக்கல்களுக்கு ஒரு இயற்கை தீர்வாக விளம்பரம் செய்யப்படுகிறது:
- மலச்சிக்கல்
- நெஞ்செரிச்சல்
- மாதவிடாய் பிடிப்புகள்
- குமட்டல்
- வயிற்றுக்கோளாறு
Caraway ஒரு சுருக்கமாக செயல்படுவதாக கூறப்படுகிறது, இது இரைப்பைக் குழாயில் உள்ள வாயு உருவாவதை தடுக்கிறது. வாயு உருவாவதை தடுப்பதன் மூலம், காரேவே வீக்கம் தடுக்கப்படுவதாகக் கருதப்படுகிறது (இதையொட்டி, உங்கள் வயிற்றை சாப்பிட்டபிறகு பெரியதாகக் காணப்படும்).
ஒரு சுருக்கமாகப் பயன்படுத்தும்போது, கரியமில வாயு பெரும்பாலும் மிளகுக்கீரை எண்ணெயுடன் கலக்கப்படுகிறது.
சுகாதார நலன்கள்
இன்றுவரை, மிகச் சில விஞ்ஞான ஆய்வுகள் கர்வவேயின் ஆரோக்கியமான விளைவுகளை சோதித்திருக்கின்றன. எனினும், சில ஆரம்ப ஆராய்ச்சிகள் காரேவே சில உடல் நலன்களை வழங்குகின்றன என்பதைக் குறிக்கிறது. கிடைக்கும் ஆய்வுகள் சில முக்கிய கண்டுபிடிப்புகள் பாருங்கள்:
1) அஜீரணம்
காரேவே எண்ணெய் மற்றும் மிளகுக்கீரை எண்ணெய் ஆகியவற்றின் கலவையானது அஜீரணத்தைக் கையாள உதவலாம், 1999 ஆம் ஆண்டில் ஜெர்மன் பத்திரிகை மருந்து ஆராய்ச்சியில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வின் படி.
ஆய்விற்காக, அஜீரணத்தை நோக்கிய ஒரு நோயாளி கொண்ட 120 நோயாளிகள், நான்கு வாரங்களுக்கு ஒவ்வொரு நாளும் மிளகுக்கால்-காரேவே சூத்திரம் அல்லது சிசாபிரைட் (பொதுவாக நெஞ்செரிச்சல் சிகிச்சைக்கு பயன்படுத்தப்படும் மருந்துகள்) ஒன்றை எடுத்துக் கொண்டனர். அத்தியாயத்தின் அறிகுறிகளை ஒழிப்பதற்காக வந்தபோது இரண்டு சிகிச்சைகள் இதேபோல் பயனுள்ளதாக இருந்தன என்று ஆய்வு முடிவுகள் காட்டுகின்றன.
இது கரியமில வாயு அதன் அத்தியாவசியமான அஜீரண சிகிச்சையில் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பதை அறிந்திருப்பது கவனிக்கப்பட வேண்டும்.
2) நீரிழிவு
விலங்கு அடிப்படையிலான ஆய்வுகள் மூலம் ஆரம்ப ஆராய்ச்சி நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு சில நன்மைகள் இருக்கலாம் என்பதை கேள்வி எழுப்புகிறது. உதாரணமாக, நீரிழிவு எலிகள் பற்றிய 2006 ஆய்வில் ( ஜர்னல் ஆஃப் எதனோபார்மாலஜிஸில் வெளியிடப்பட்டது), எலிகளுக்கு சிகிச்சையளிக்கும் எலிகளுக்கு சிகிச்சையளிப்பது கொலஸ்டிரால் அளவுகளில் குறிப்பிடத்தக்க குறைவு எனக் கண்டறிந்தது.
கூடுதலாக, நீரிழிவு எலிகள் பற்றிய சமீபத்திய ஆய்வில் (2011 ஆம் ஆண்டில் சவுதி மருத்துவ இதழில் வெளியிடப்பட்டது) மார்பக சிகிச்சையில் இரத்த சர்க்கரை அளவுகளில் கணிசமான குறைப்பு ஏற்பட்டு, எடை இழப்பை ஊக்குவிக்க உதவியது. இருப்பினும், ஆராய்ச்சியின் ஆசிரியர்கள் கர்ப்பிணி நோயாளிகளுக்கு நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுவதில்லை என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்.
இங்கிருந்து
உங்கள் ரத்த சர்க்கரை குறைவாக இருப்பதால், நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்படும் நபர்கள் அதிக அளவு கரியமில வாயுவை உட்கொள்ளும்போது எச்சரிக்கையாக இருக்க வேண்டும். இரத்த சர்க்கரை அளவைப் பாதிக்கும் காரெவேயின் திறனைப் பெற்றால், அறுவை சிகிச்சைக்கு முன்னதாக குறைந்தது இரண்டு வாரங்களுக்கு உணவு உட்கொள்வதை தவிர்ப்பது முக்கியம்.
கூடுதலாக, கருவுற்ற எண்ணெய் அல்லது தாய்ப்பால் கொடுக்கும் பெண்களுக்கு caraway எண்ணெய் தவிர்க்கப்பட வேண்டும்.
கூடுதல் பாதுகாப்பு மற்றும் உணவுப் பொருள்களுக்கான சப்ளிமெண்ட்ஸ் சோதனை செய்யப்படவில்லை என்பது குறிப்பிடத்தக்கது.
சில சந்தர்ப்பங்களில், தயாரிப்பு ஒவ்வொரு மூலிகை குறிப்பிட்ட அளவு வேறுபடுகின்றன என்று அளவுகள் வழங்கலாம். மற்ற சந்தர்ப்பங்களில், தயாரிப்பு உலோகங்கள் போன்ற மற்ற பொருட்களுடன் மாசுபட்டிருக்கலாம். மேலும், குழந்தைகள் மற்றும் மருத்துவ நிலைமைகள் அல்லது மருந்துகளை எடுத்துக் கொள்பவர்களுக்கான கூடுதல் பாதுகாப்பு இல்லை.
அதை கண்டுபிடிக்க எங்கே
பெரும்பாலான மளிகை கடைகளில் கார்வே விதைகள் கிடைக்கின்றன. Caraway கூடுதல் ஆன்லைன் வாங்குவதற்கு பரவலாக கிடைக்கிறது, மேலும் பல இயற்கை உணவுகள் கடைகளில் மற்றும் உணவுப் பொருள்களில் நிபுணத்துவம் பெற்ற கடைகளில் காணலாம்.
ஆரோக்கியத்திற்காக Caraway ஐப் பயன்படுத்துதல்
எந்தவொரு சுகாதார சம்பந்தமான நோக்கத்திற்காகவும் ஒரு தரமான சிகிச்சையாக கர்ப்பிழைப் பொருள்களை பரிந்துரைக்க இது மிகவும் விரைவாக இருந்தாலும், உங்கள் உணவில் உள்ள காரேவெவ் விதைகள் உட்பட உங்கள் உடல்நலத்தை மேம்படுத்துவதற்கு இது உதவும்.
நீங்கள் ஒரு குறிப்பிட்ட சுகாதார நிலை சிகிச்சைக்காக கர்வெவே கூடுதல் பயன்பாட்டை கருத்தில் கொண்டால், உங்கள் துணை பயிற்சியை தொடங்குவதற்கு முன் உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும். காரேவே கூடுதல் மற்றும் நீண்ட கால பராமரிப்பு தவிர்க்க அல்லது தாமதப்படுத்தி ஒரு நாள்பட்ட நிலைக்கு சுய சிகிச்சைக்கு கடுமையான உடல்நல விளைவுகளை ஏற்படுத்தும்.
ஆதாரங்கள்:
ஹைடாரி எஃப், சீயட்-சதாஜடி N, தஹா-ஜலலி எம், முகம்மது-ஷாஹி எம். "எடை, சீரம் குளுக்கோஸ், மற்றும் லிப்ட் சுயவிவரத்தை ஸ்ட்ரம்போஸோடோசின் தூண்டப்பட்ட நீரிழிவு எலிகள் உள்ள வாயு நிர்வாகத்தின் விளைவு." சவுதி மெட் ஜே. 2011 ஜூலை 32 (7): 695-700.
Lemhadri A, Hajji L, மைக்கேல் JB, எட் டூக்ஸ் எம். "கொலஸ்டிரால் மற்றும் டிரிகிளிசரைடுகள் காரேவே பழங்களை சாதாரண மற்றும் ஸ்ட்ரெப்டோடோடோவின் நீரிழிவு எலிகளுக்குக் குறைக்கிறது." ஜே எட்னோஃபார்மகோல். 2006 ஜூலை 19; 106 (3): 321-6.
மிடிஷ்ஷ் ஏ, ஹெய்டென்ரெரிச் சி.ஜே., வயல்ட் வி, ஹுப்நாகல் ஆர், ஹாட்ஸ் ஜே. "சிஸ்டேரைடு ஒப்பிடும்போது ஒரு நிலையான மிளகுக்கீரை எண்ணெய் மற்றும் கர்வவே எண்ணெய் எண்ணெய்க்கு தயாரிப்புடன் செயல்படுகின்ற டிஸ்ஸ்பெசியாவின் சிகிச்சையானது பலவகைப்பட்ட, கட்டுப்பாட்டு-கட்டுப்பாட்டு இரட்டை-குருட்டு சமநிலை ஆய்வு." Arzneimittelforschung. 1999 நவம்பர் 49 (11): 925-32.
நிபந்தனைகள்: இந்த தளத்தில் உள்ள தகவல் கல்வி நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே நோக்கமாக உள்ளது மற்றும் ஒரு உரிமம் பெற்ற மருத்துவரால் ஆலோசனை, நோய் கண்டறிதல் அல்லது சிகிச்சையின் மாற்று அல்ல. இது அனைத்து முன்னெச்சரிக்கை நடவடிக்கைகளையும், மருந்து இடைவினைகள், சூழ்நிலைகள் அல்லது பாதகமான விளைவுகளையும் உள்ளடக்கியது அல்ல. நீங்கள் எந்தவொரு சுகாதார பிரச்சனையுமிருந்தும் உடனடியாக மருத்துவ சிகிச்சை பெற வேண்டும், மாற்று மருத்துவத்தைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும் அல்லது உங்கள் விதிமுறைக்கு மாற்றம் செய்ய வேண்டும்.