ஊட்டச்சத்து சிறப்பு (சேவைக்கு ஒரு)
கலோரிகள் - 240
கொழுப்பு - 8 கிராம்
ஈறுகளில் - 37g
புரோட்டீன் - 9 கிராம்
மொத்த நேரம் 24 நிமிடம்
தயாரிப்பது 20 நிமிடம் , 4 நிமிடம் குக்கீ
சேவை 8 (1 1/2 கப் ஒவ்வொரு)
எல்லோரும் அனுபவிக்கும் என்று ஒரு அற்புதமான பக்க டிஷ் இன்னும் பார்க்க வேண்டாம். இந்த சோபா நூடுல் சாலட் கடுமையானது, மென்மையானது, இனிப்பு, காரமான மற்றும் வண்ணமயமானது, மற்றும் வறுக்கப்பட்ட கோழி, மீன் அல்லது இறால் போன்ற ஜோடிகளாகும். சோபா நூடுல்ஸ் சில அல்லது அனைத்து மாவு buckwheat, கோதுமை மாவு விட FODMAP குறைவாக இது. ஒரு நூறு சதவிகிதம் பக்விட் சபா நூடுல்ஸ் குறைந்த ஃபாம்மாப் உணவுக்கு மிகவும் ஏற்றது. கிடைக்கவில்லை என்றால், வேறு எந்த மாவுக்கும் குறைவாக உள்ள பொருட்களின் பட்டியலில் அதிகமான பக்ஷீட் கொண்ட ஒரு பொருளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.
தேவையான பொருட்கள்
- 10.5 அவுன்ஸ் சமைக்கப்படாத சோபா நூடுல்ஸ்
- 3 தேக்கரண்டி சோடியம் சோயா சாஸ் குறைக்கப்பட்டது
- 1 தேக்கரண்டி சணல் சர்க்கரை
- 3 தேக்கரண்டி அரிசி வினிகர்
- 2 தேக்கரண்டி புதிய எலுமிச்சை சாறு (1 சுண்ணாம்பு)
- 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை எண்ணெய் வறுக்கவும்
- 2 தேக்கரண்டி துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட, புதிய இஞ்சி வேர் உரிக்கப்படுகின்றது
- 2 தேக்கரண்டி பூண்டு ஊற்றப்படும் ஆலிவ் எண்ணெய்
- 2 தேக்கரண்டி வேர்க்கடலை வெண்ணெய்
- 5 கப் இறுதியாக பச்சை, சிவப்பு, அல்லது சீன முட்டைக்கோஸ் (10 அவுன்ஸ்)
- ¼ கப் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட டாக்கான் முள்ளங்கி
- 1 பெரிய கேரட், துண்டாக்கப்பட்ட
- ¼ கப் thinly வெட்டப்பட்ட scallion கீரைகள்
- ¼ கப் நறுக்கப்பட்ட கொத்தமல்லி
- 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை விதைகள்
தயாரிப்பு
- காகித வளையங்களை சோபா நூடுல்ஸ் அமைக்க மற்றும் தொகுப்பு திசைகளுக்கு ஏற்ப தயார். அவற்றை முறியடிக்க வேண்டாம் கவனமாக இருங்கள். குளிர்ந்த நீருடன் நூடுல்ஸ் வாய்க்கால் மற்றும் துவைக்க வேண்டும்.
- நூடுல்ஸ் சமையல் போது, whisk ஒன்றாக சோயா சாஸ், சர்க்கரை, வினிகர், எலுமிச்சை சாறு, எலுமிச்சை சாறு, துண்டாக்கப்பட்ட இஞ்சி, பூண்டு ஊசி மூலம் எண்ணெய், மற்றும் பெரிய சாலட் கிண்ணத்தில் வேர்க்கடலை வெண்ணெய். முட்டைக்கோஸ், முள்ளங்கி, கேரட், ஸ்காலியன் கிரீன்ஸ், மற்றும் கொத்தமல்லி ஆகியவற்றை சாலட் கிண்ணத்தில் அளவிடவும். பிறகு, சமைத்த நெயில்ஸைச் சேர்க்கவும், சாலட் டிரஸ்ஸுடன் நன்கு பூசிய வரை மெதுவாக டாஸில் போடவும். எலுமிச்சை விதைகள் மற்றும் உடனடியாக பரிமாறவும்.
சேர்மான வேறுபாடுகள் மற்றும் மாற்றீடுகள்
ஒரு நட்டு-இலவச பதிப்பிற்கு, 2 தேக்கரண்டி கொட்டைகள் சல்லடைக்கு பதிலாக 2 தேக்கரண்டி மயோனைசே பயன்படுத்தவும்.
பதிவு செய்யப்பட்ட, வடிகட்டிய நீரில் கஷ்கொட்டை அல்லது புதிய ஜிக்காமா டாக்கன் முள்ளங்கிக்கு பதிலாக மாற்றப்படலாம்.
மளிகை கடைக்கு உற்பத்தி பிரிவில் இருந்து துண்டாக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் ஒரு 10-அவுன்ஸ் பையை இந்த செய்முறையை பயன்படுத்தலாம்.
இல்லை பூண்டு ஊசி மூலம் எண்ணெய் கையில்? பூண்டு பழுப்பு வரை தொடங்கும் வரை ஒரு சிறிய நீண்ட தூள் உள்ள நடுத்தர வெப்ப மீது 2 தேக்கரண்டி மற்றும் எண்ணெய் 1 டீஸ்பூன் உள்ள பூண்டு கிராம்பு ஒரு நொறுக்கப்பட்ட கிராம்பு. பூண்டு அகற்றவும் மற்றும் நிராகரிக்கவும்.
சமையல் மற்றும் சேவை வழங்குதல்
சோபா நூடுல்ஸ் அவர்கள் அலங்காரத்தில் சேமித்து வைத்திருந்தால் மிகவும் மென்மையாக இருக்கலாம். நீங்கள் இந்த செய்முறையை முன்னிட்டு டிரஸ்ஸிங் மற்றும் காய்கறிகளை தயாரிக்கலாம், ஆனால் சோபா நூடுல்ஸ் சமைக்க முன் உடனடியாக சமைக்க மற்றும் திட்டமிடலாம்.