பாலக் சிக்கன் ரெசிபி

ஊட்டச்சத்து சிறப்பு (சேவைக்கு ஒரு)

கலோரிகள் - 165

கொழுப்பு - 5 கிராம்

கார்ப்கள் - 10 கிராம்

புரோட்டீன் - 20 கிராம்

மொத்த நேரம் 40 நிமிடம்
தயாரிப்பது 10 நிமிடம் , 30 நிமிடம் சமைக்கவும்
சேவை 6

பலாக் கோழி ஒரு சுவையான காரமான Indian chicken with spinach dish. பாஸ்மதி அரிசி அல்லது ரொட்டி போன்ற ரொட்டிகளுடன் ஒரு இதயமான முக்கிய பாடமாக நீங்கள் பணியாற்றலாம். நீங்கள் கையில் உள்ள பொருட்கள் இருந்தால் அது தயாரிப்பதற்கு விரைவாக உள்ளது.

புதிய கறி இலைகளை, கரம் மசாலா, கறுப்பு ஏலக்காய் காய்களை, இந்திய சிவப்பு மிளகாய் தூள் (நீங்கள் மாற்றக்கூடிய தரையில் கெய்ன் மிளகு போன்றது) பெற இந்திய மளிகைக்கு ஒரு பயணம் செய்ய வேண்டும். நீங்கள் புதிய கறி இலை இல்லாமல் டிஷ் செய்ய முடியும் போது, ​​அவர்கள் உலர் கறி தூள் காணப்படவில்லை என்று ஒரு கடுமையான உறுப்பு சேர்க்க.

உன்னுடைய அனைத்து பொருட்களையுமே ஒருமுறை கையகப்படுத்தியுள்ளன, இந்த உணவு மற்றும் பிற இந்திய-மசாலா உணவை உன்னால் உண்ணலாம்.

தேவையான பொருட்கள்

• 1 பவுண்டு புல்லுருவி, சதைப்பற்றப்படாத சிக்கன் மார்பக வெட்டுக்கள் (ஒரு அங்குலத்திற்கு ஒரு அங்குலம்)
• 1 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய்
• 7 புதிய கறி இலைகள்
• 2 பே இலைகள்
• 1 ஸ்டிக் இலவங்கப்பட்டை
• 2 கருப்பு ஏலக்காய் காய்களுடன்
• 4 கிராம்பு
• 2 கப் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம்
• 1 தேக்கரண்டி பூண்டு பொடி
• 1 டீஸ்பூன் தரையில் புதிய இஞ்சி ரூட்
• 1 கப் தக்காளி சாஸ்
• 1/8 டீஸ்பூன் மஞ்சள்
• 2 தேக்கரண்டி கொத்தமல்லி தூள்
• 1/2 டீஸ்பூன் கரம் மசாலா (இந்திய மசாலா கலவை)
• 1/8 டீஸ்பூன் இந்திய சிவப்பு மிளகாய் தூள்
• 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
• 5 தேக்கரண்டி புதிய கொத்தமல்லி நறுக்கியது
• 1 தொகுப்பு உறைந்த பருப்பு கீரை (10 அவுன்ஸ்)

தயாரிப்பு

• நீங்கள் உறைந்த கீரை உபயோகித்துக் கொண்டால், அது பழுதடைந்து, நீர் முழுவதையும் வெளியேற்றும். தண்ணீர் எல்லாமே காய்ந்து போயிருந்தால் டிஷ் நன்றாக இருக்கும். கீழே அழைத்து வர வரை ஒதுக்கி வைக்கவும்.
• வெங்காயம் மற்றும் தக்காளி வெட்டுவது (நீங்கள் புதிய தக்காளி பயன்படுத்தி இருந்தால்).
• பூண்டு மற்றும் இஞ்சி வேர் ஆகியவற்றை உண்ணுங்கள்.
• வறுத்த புதிய கறி எண்ணெய் 20 விநாடிகளுக்கு விட்டு, இலவங்கப்பட்டை, கறுப்பு அட்டை, கிராம்பு, வளைகுடா இலைகள் மற்றும் மற்றொரு 20 விநாடிகள் சமைக்கவும்.

• வெங்காயம் சேர்த்து, தங்க பழுப்பு வரை சமைக்கவும்.
• இஞ்சி, பூண்டு, மற்றும் தக்காளி சாஸ் சேர்க்கவும். அடுப்பில் கொதித்து, மஞ்சள், கொத்தமல்லி தூள், கரம் மசாலா, சிவப்பு மிளகாய் தூள், உப்பு, உப்பு சேர்த்து அரைக்கவும். பரபரப்பை
• கோழி சேர்க்கவும். கோழி சமைத்த கோழி சமைக்கும் வரை கோழி சமைக்கவும், கோழி மற்றும் காய்கறிகளை வெளியேற்றும் வரை 10 முதல் 15 நிமிடங்கள் நீரில் கலந்து கொள்ளவும்.
• கோழி மாவு மற்றும் சமைக்கப்படும் வரை கீரை சேர்க்கவும்.
• களிமண் எஞ்சியுடன் அழகுபடுத்தவும்.
• பாஸ்மதி அரிசி அல்லது சாப்பாடு, ரொட்டி, அல்லது நாணம் போன்ற ரொட்டிகளுடன் பரிமாறவும்.

வெப்ப நிலை பற்றி ஒரு குறிப்பு

இந்த உணவில் காரமான வெப்ப அளவு சிவப்பு மிளகாய் தூள் மற்றும் கரம் மசாலா ஆகியவற்றால் தீர்மானிக்கப்படுகிறது. நீங்கள் தேர்வு செய்யப்படும் சிவப்பு மிளகாய் தூளின் அளவை அதிகரிக்க அல்லது குறைக்கலாம். சில garam மசாலா கலவைகள் மற்றவர்களை விட மசாலா வெப்பம், ஆனால் அது நீங்கள் டிஷ் வேண்டும் என்று பல சுவைகள் சேர்க்கிறது.

பழங்குடியினர்: பாலக் கோழி வழக்கமாக ஒரு தயிர் ராடி மற்றும் காய்கறி உணவுகள் சேர்த்து வழங்கப்படும்.

நுண்ணலை மதிய உணவிற்கு மிதவை அல்லது உண்ணாவிரதப் பொருட்களுக்கான நுழைவுத் தேர்வுக்கு மீட்டுக்கொள்ளலாம்.