பசுமையான காபி என்பது மூல, அசோகா காபி பீன்ஸ் என்பதை குறிக்கிறது. பச்சை காபி (அல்லது பச்சை காபி சாறு) பல்வேறு ஆரோக்கிய நலன்களை வழங்க முடியும் என்று ஆதரவாளர்கள் கூறுகின்றனர். கூடுதலாக, பச்சை காபி அடிக்கடி ஒரு இயற்கை எடை இழப்பு உதவி என கவர்ந்தது.
பச்சை காஃபியில் குளோரோஜெனிக் அமிலம் உள்ளது, காபி பீன்ஸ் வறுத்தெடுக்கும் போது உடைந்து விடும் ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்ற பொருள்.
சில ஆராய்ச்சிகள், பச்சை காபி சாப்பிடும் சுகாதார விளைவுகளுக்கு க்ளோரோஜெனிக் அமிலம் காரணமாக இருக்கலாம் என்று தெரிவிக்கிறது.
காபி இன் தனித்துவமான நறுமணம் மற்றும் வாசனை வடித்தல் செயல்முறையின் போது உருவாக்கப்பட்டது என்பதால், பச்சை காபி பீன்ஸ் வாசனை இல்லாததால் சற்று கசப்பான சுவை ஏற்படுகிறது.
பயன்கள்
மாற்று மருத்துவத்தில், பச்சை காபி சில நேரங்களில் பின்வரும் சுகாதார பிரச்சனைகளுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது:
- பெருங்குடல் புற்றுநோய்
- நீரிழிவு
- இருதய நோய்
- உயர் இரத்த அழுத்தம்
- வளர்சிதை மாற்ற நோய்க்குறி
- உடல்பருமன்
- பார்கின்சன் நோய்
பசும் காபி மேலும், மாற்று மருத்துவம், எடை இழப்பு ஊக்குவிக்க, வீக்கம் குறைக்க, மற்றும் வயதான செயல்முறை மெதுவாக கூறினார்.
சுகாதார நலன்கள்
பச்சை காபி சுகாதார விளைவுகளை ஆராய்ச்சி குறைவாக உள்ளது என்றாலும், பச்சை காபி சில சுகாதார நலன்கள் வழங்கலாம் என்று சில ஆதாரங்கள் உள்ளன. இங்கே பச்சை காபி கிடைக்கும் ஆய்வுகள் சில முக்கிய கண்டுபிடிப்புகள் பாருங்கள்:
1) எடை இழப்பு
காஸ்ட்ரோஎண்டரோலஜி ஆராய்ச்சி மற்றும் பயிற்சி வெளியிடப்பட்ட ஒரு 2011 ஆராய்ச்சி மதிப்பீடு படி, பச்சை காபி சாறு எடை இழக்க முயற்சி அந்த சற்றே நன்மை இருக்கலாம்.
ஆய்வுக்கு, ஆராய்ச்சியாளர்கள் ஒரு எடை இழப்பு யானை போன்ற பச்சை காபி சாரம் சாதிக்கின்ற செயல்திறனை பரிசோதிக்கும் மருத்துவ சோதனைகளில் கவனம் செலுத்தினார்கள்.
அவர்களது அடிப்படைத் தகுதியைக் கொண்டிருக்கும் மூன்று மருத்துவ பரிசோதனைகள் மூலம் தரவைப் பார்க்கும்போது, பங்கேற்பாளர்களின் உடல் எடையைக் குறைப்பதில் போஸ்பாபோவை விட பச்சை காபி சாறு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று கண்டறியப்பட்டது.
இருப்பினும், மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட ஆய்வுகளில் பெரும்பாலானவை தரம் குறைந்தவை என்பதையும், எடை இழப்புக்கு பச்சை காபி சாறு பரிந்துரைக்கப்படுவதற்கு முன்பே அதிக ஆராய்ச்சி தேவை என்பதையும் ஆசிரியர்கள் எச்சரிக்கின்றனர்.
விலங்குகளின் மீதான முந்தைய ஆய்வுகளில் ( BMC காம்ப்ளிமென்டரி மற்றும் மாற்று மருந்துகளிலிருந்து 2006 ஆய்வில் உள்ளிட்டவை), விஞ்ஞானிகள் பச்சை காபி சாறு கொழுப்பு உறிஞ்சுதல் மற்றும் கொழுப்பு கல்லீரல் வளர்சிதை மாற்றத்தை எதிர்த்து எடை அதிகரிப்பிற்கு எதிராக பாதுகாக்கலாம் என்பதை நிரூபித்துள்ளனர்.
2) இரத்த அழுத்தம்
பச்சை காபி சற்று உயர்ந்த இரத்த அழுத்தம் கொண்ட மக்களுக்கு நன்மை பயக்கும், உயர் இரத்த அழுத்தம் ஆராய்ச்சி 2005 ல் ஒரு ஆய்வு கூறுகிறது. ஆய்வில், லேசான உயர் இரத்த அழுத்தம் கொண்ட 117 ஆண்கள் (உயர் இரத்த அழுத்தம்) ஒவ்வொரு நாளும் 28 நாட்களுக்கு ஒரு மருந்துப்போலி அல்லது பச்சை காபி சாப்பிட்டது. ஆய்வின் முடிவில், பச்சைக் காப்பி கொடுக்கப்பட்ட மருந்துப்போலி குழுவின் உறுப்பினர்களுடன் ஒப்பிடும்போது இரத்த அழுத்தத்தில் கணிசமான அளவில் குறைவு ஏற்பட்டுள்ளது.
3) அல்சைமர் நோய்
விலங்கு சார்ந்த ஆராய்ச்சிக் குறிப்பு பச்சை காபி சாறு அல்சைமர் நோய்க்கு ஒரு பாத்திரத்தை வகிக்கக்கூடும் என்பதைக் குறிக்கிறது. ஊட்டச்சத்து நரம்பியல் பற்றிய ஒரு ஆய்வில், எலிகள் மீதான சோதனைகள் மூளையில் பாதிக்கப்பட்ட ஆற்றல் வளர்சிதை மாற்றம் (அல்சைமர் நோய்க்கு ஒரு ஆபத்து காரணி) எதிராக பாதுகாக்க உதவியது.
கூடுதலாக, அந்த ஆய்வு பச்சை காபி சாறு இன்சுலின் எதிர்ப்பு போராட உதவியது.
இங்கிருந்து
பச்சை காபி நீண்ட கால அல்லது வழக்கமான நுகர்வு ஹோமோசைஸ்டீன் அளவுகளை அதிகரிக்கலாம் என்று சில கவலைகள் உள்ளன (அது உயர்ந்த மட்டத்தில் ஏற்படும் போது இதய நோய் இணைக்கப்பட்ட ஒரு அமினோ அமிலம்). கூடுதலாக, பச்சை காபி இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாட்டை தலையிட கூடும். இந்த ஆரோக்கிய கவலையைப் பொறுத்தவரை, பச்சை காபி சாப்பிடுவதற்கு முன்பு மருத்துவ ஆலோசனையை பெற முக்கியம்.
இது பச்சை காபி சாறு கொண்டிருக்கும் கூடுதல் நீண்ட கால அல்லது வழக்கமான நுகர்வு பாதுகாப்பு பற்றி அறியப்படுகிறது.
கூடுதல் பாதுகாப்பு மற்றும் உணவுப் பொருள்களுக்கான சப்ளிமெண்ட்ஸ் சோதனை செய்யப்படவில்லை என்பது குறிப்பிடத்தக்கது.
சில சந்தர்ப்பங்களில், தயாரிப்பு ஒவ்வொரு மூலிகை குறிப்பிட்ட அளவு வேறுபடுகின்றன என்று அளவுகள் வழங்கலாம். மற்ற சந்தர்ப்பங்களில், தயாரிப்பு உலோகங்கள் போன்ற மற்ற பொருட்களுடன் மாசுபட்டிருக்கலாம். மேலும், கர்ப்பிணிப் பெண்கள், மருத்துவப் பயிர்கள், குழந்தைகள், மற்றும் மருத்துவ நிலைமைகள் உள்ளவர்கள் அல்லது மருந்துகளை எடுத்துக் கொண்டவர்கள் ஆகியவற்றின் கூடுதல் பாதுகாப்பு இல்லை.
அதை கண்டுபிடிக்க எங்கே
பச்சை காபி பல இயற்கை உணவுகள் கடைகளில் மற்றும் சில மளிகை கடைகள் காணலாம். இது ஆன்லைனில் பரவலாக கிடைக்கிறது. கூடுதலாக, பச்சை காபி சாறு ஆன்லைனில் மற்றும் பல உணவு வகைகளில் சிறப்பு கடைகளில் விற்பனை செய்யப்படுகிறது.
சுகாதாரத்திற்கான பசுமை காபி பயன்படுத்துதல்
வரம்புக்குட்பட்ட ஆராய்ச்சியின் காரணமாக, எந்தவொரு நிலையிலும் பச்சை காப்பினை பரிந்துரைக்க வேண்டியது அவசியம். நீங்கள் ஒரு நீண்டகால சிகிச்சைக்கு பச்சை காபி பயன்படுத்துவதைப் பரிசீலித்தால், உங்கள் மருத்துவர் ஆலோசனையை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். பச்சை காஃபி உடனான ஒரு நீண்டகால சிகிச்சைக்கு தானாகவே சிகிச்சையளிப்பது மற்றும் தரமான பாதுகாப்புகளைத் தாமதப்படுத்துதல் அல்லது தாமதப்படுத்துதல் ஆகியவை கடுமையான விளைவுகளை ஏற்படுத்தலாம் என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டியது அவசியம்.
ஆதாரங்கள்:
ஃபராஹ் ஏ, மோன்டிரோ எம், டொனானெலோ CM, லாஃபே எஸ். "க்ரோரோஜெனிக் அமிலங்கள் பசுமை காபி சாறுகள் மிகவும் பயன்மிக்க மனிதர்களில் உள்ளன." ஜே நட்ரிட். 2008 டிசம்பர் 138 (12): 2309-15.
ஹோ எல், வர்கீஸ் எம், வாங் ஜே, ஜாவோ வு, சென் ஃஎன், நாபிள் லா, ஃபெருஸ்ஸி எம், பாஸினெட்டி ஜி. "Decaffeinated பச்சை காபி கொண்ட உணவு கூடுதல் உணவு-தூண்டப்பட்ட இன்சுலின் எதிர்ப்பு மற்றும் எலிகள் உள்ள மூளை ஆற்றல் வளர்சிதை அதிகரிக்கிறது." Nutr Neurosci. 2012 ஜனவரி 15 (1): 37-45.
கொஜுமா கே, சுச்சியா எஸ், கோஹோரி ஜே, ஹேசே டி, டோக்கிமிட்சு ஐ. "பச்சை காபி பீன் ஆண்டிஹைபெரென்சென்ஸ் விளைவு சற்றே உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ள பொருட்கள்." ஹைபெர்டென்ஸ் ரெஸ். 2005 செப் 28 (9): 711-8.
ஓனக்போயா I, டெர்ரி ஆர், எர்ன்ஸ்ட் ஈ. "எடை இழப்புச் சப்ளை என பச்சை காபி சாப்பிடுவது: ஒரு முறையான ஆய்வு மற்றும் சீரற்ற மருத்துவ சோதனைகளின் மெட்டா பகுப்பாய்வு." காஸ்ட்ரோஎண்டரோல் ரெஸ் பிராக். 2011; 2011. pii: 382852.
ஷிமொடா எச், சேக்கி ஈ, எடினானி எம். "பச்சை காபி பீன் பற்றாக்குறை விளைவு எடைகளில் கொழுப்பு குவிப்பு மற்றும் உடல் எடையைப் பெறுகிறது." பிஎம்சி காம்ப்ளிமெண்ட் ஆல்டர் மெட். 2006 மார்ச் 17; 6: 9.
நிபந்தனைகள்: இந்த தளத்தில் உள்ள தகவல் கல்வி நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே நோக்கமாக உள்ளது மற்றும் ஒரு உரிமம் பெற்ற மருத்துவரால் ஆலோசனை, நோய் கண்டறிதல் அல்லது சிகிச்சையின் மாற்று அல்ல. இது அனைத்து முன்னெச்சரிக்கை நடவடிக்கைகளையும், மருந்து இடைவினைகள், சூழ்நிலைகள் அல்லது பாதகமான விளைவுகளையும் உள்ளடக்கியது அல்ல. நீங்கள் எந்தவொரு சுகாதார பிரச்சனையுமிருந்தும் உடனடியாக மருத்துவ சிகிச்சை பெற வேண்டும், மாற்று மருத்துவத்தைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும் அல்லது உங்கள் விதிமுறைக்கு மாற்றம் செய்ய வேண்டும்.