பர்கர்கள் ஒரு அமெரிக்க கிளாசிக் ஆனால் அவர்கள் பெரும்பாலும் கொழுப்பு மற்றும் கலோரி ஏற்றப்படும். நல்ல செய்தி சுவையான, குறைந்த கலோரி பர்கர் patties உருவாக்க எளிதான வழிகள் நிறைய உள்ளன என்று.
குறைந்த கலோரி பர்கர் சிறந்த சவால்
கூடுதல் லீன் கிரவுண்ட் மாட்டிறைச்சி : நீங்கள் உங்கள் பர்கர் பஜ்ரிகளில் கொழுப்பைக் குறைக்க விரும்பினால், ஆனால் உண்மையான மாட்டிறைச்சி செய்வீர்கள், இது உங்கள் சிறந்த வழி. கூடுதல் லீன் என்றால் அது 4% கொழுப்பு அல்லது குறைவாக உள்ளது.
இது 96% கொழுப்பு-இலவசமாகக் குறிக்கப்படுகிறது. ஒரு 4-அவுன்ஸ் சேவைக்கு 145 கலோரிகளும், 5 கிராம் கொழுப்பும் குறைவாக இருக்கும்.
லீன் கிரவுண்ட் துருக்கி : கோழி ஒரு சிறந்த வழி ஆனால் அனைத்து தரை வான்கோழி மெலிந்த இல்லை. நீங்கள் உண்மையில் அந்த சதவிகிதம் கவனம் செலுத்த வேண்டும். நான் 7% கொழுப்பு அல்லது குறைவாக கொண்ட மெலிதாக விரும்புகிறேன். வேறுவிதமாக கூறினால், அது குறைந்தது 93% கொழுப்பு-இலவசம். ஒரு 4-அவுன்ஸ் சேவைக்கு 160 கலோரிகள் மற்றும் 8 கிராம் கொழுப்பு இல்லை. ஒரு கூடுதல் லீன் வான்கோழி ஒரு விருப்பமாக உள்ளது, ஆனால் அது மிகவும் வறண்ட மற்றும் குறைவான flavorful விட மெலிந்த வகையான முனைகிறது.
அரிசிப் பட்டைகள்: உண்ணாவிரதத்தில் பல சைவ பர்கர்கள் உள்ளன, சோயா அடிப்படையிலான தேர்வுகளில் இருந்து காய்கறிகளும் தானியங்களும் தயாரிக்கப்படுகின்றன. உங்கள் இறைச்சியை இறைச்சி போன்ற சுவைக்க விரும்பினால், 100 கலோரி அல்லது குறைவான ஹாம்பர்கர் பாணியிலான பாக்கிற்கு போகா, போகாவின் வகைகளைப் போன்றது. ருசியான ஒன்று ஆனால் சரியாக மாமிசமாக இல்லை, ஆமிக்கு 140 கலோரிகளின்கீழ் அற்புதமான தேர்வு உள்ளது.
Portabella Mushroom Caps: இங்கே முற்றிலும் அசாதாரண பர்கர் இடமாற்று.
மென்மையான வரை வேகவைத்த அல்லது வாட்டிய போது, போர்டாபெல்லா காளான்கள் பெரிய "பர்கர்கள்." அவர்கள் கலோரிகளில் மிகக் குறைவாக உள்ளனர், மேலும் சில ஃபைபர் மற்றும் புரதங்களைப் பயன்படுத்துகின்றனர். வெறும் பாட்டி சரியான தண்டு நீக்க.
கூடுதல் குற்ற-இலவச தேவையான பொருட்கள்
பருவமண்டலங்கள்: நீங்கள் சில வேண்டும்-வேண்டும் பதப்படுத்துதல் வேண்டும் என்ற உண்மையை தவிர இங்கே விதிகள் இல்லை!
மசாலா மற்றும் மூலிகைகள் எந்தவொரு கலோரிக்கும் முக்கிய சுவையை வழங்குகின்றன. நான் பூண்டு பொடி, கருப்பு மிளகு, வெங்காயம் தூள், மற்றும் ஒரு சிறிய உப்பு அல்லது உப்பு-இலவச சுவையூட்டும் விரும்புகிறேன்.
மேலும் இறைச்சி சேர்க்க-இன்: சூடான சாஸ், கெட்ச்அப், இனிப்பு ஆசிய மிளகாய் சாஸ் ... இந்த சவக்காரம் உங்கள் மாட்டிறைச்சி அல்லது வான்கோழிக்கு ஒரு சிறிய கூடுதல் சுவையை உண்டாக்குவதற்கு பயன்படுத்தலாம். பர்கர் பாட்டி ஒன்று ஒன்றாக இருப்பதைப் பொறுத்தவரை வெறும் பொருளைப் பயன்படுத்துங்கள். இது பற்றி, திரவ முட்டை வெள்ளை அல்லது கொழுப்பு-இலவச திரவ முட்டை மாற்றாக குறைந்த கலோரி பிணைப்பு முகவர் பயன்படுத்தப்படுகிறது. நீங்கள் 4-அவுன்ஸ் பாட்டிக்கு ஒரு தேக்கரண்டி மட்டும் தேவை.
அடைத்த பர்கர்கள்: நான் முற்றிலும் சீஸ் மற்றும் பிற பொருட்கள் கொண்டு பர்கர் பஜ்ஜி திணிப்பு நேசிக்கிறேன். இது பர்கர்கள் ஆடம்பரமான போல் செய்கிறது, அது செய்ய ஒரு சிஞ்ச் தான்.
Buns: கார்போ கலோரிகளால் நிரம்பிய ஒரு பெரிதாக்கப்பட்ட ரோல் கொண்ட ஒரு குற்றம் நிறைந்த பர்கர் பாட்டி ஏன் அழிக்கப்படுகிறது? ஒளி ஹாம்பர்கர் buns அல்லது 100 கலோரி பிளாட் சாண்ட்விச் buns என் மேல் தேர்வு. அல்லது அந்த ரோலின் மேல் கைவிட்டு உங்கள் பர்கர் திறந்த முகத்தை அனுபவிக்கலாம். நான் விரும்பும் மற்றொரு விருப்பம்? முற்றிலும் ரொட்டி துவைக்க மற்றும் கீரை இலைகள் உங்கள் பர்கர் பாட்டி போர்த்தி! இது இறுதி குறைந்த கார்பர் பர்கர் பிழைத்திருத்தம் தான்.
சிறந்த குறைந்த கலோரி பர்கர் டாப்லிங்ஸ்
அடிப்படைகள்: தக்காளி மற்றும் வெங்காயம் போன்ற கிளாசிக் மேல்புறங்கள் முற்றிலும் குற்றமற்றவை. அவர்கள் சுவை சேர்க்க மற்றும் உங்கள் பர்கர் இன்னும் நிரப்புதல் செய்ய.
ஊறுகாய், மேலும் சோடியம் பார்வையாளர்கள் இந்த உப்பு விஷயங்களை தவிர்க்க வேண்டும். சீஸ் பொறுத்தவரை, ஒளி பரவக்கூடிய சீஸ் ஆடையை தேர்வு செய்யவும். உங்கள் பாட்டிக்குள்ளான பொருள் ஒன்று அல்லது உங்கள் ரொட்டி மேல் பாதி மீது பரவுகிறது. அது துண்டுகளாக வரும் போது, 2% பால் செல்ல வழி. நீங்கள் சேர்க்கும் அளவு கட்டுப்படுத்த முடியும் என்பதால், 2% ஷார்ட்ஸையும் விரும்புகிறேன்.
வறுத்த கூடுதல்: வறுக்கப்பட்ட காய்கறிகளையோ அல்லது பழங்களையோ உங்கள் சாண்ட்விச் தயாரிக்க முடியும்! நீங்கள் உங்கள் பட்டினை வலது பக்கமாக, ஒரு கிரில் பான் அல்லது பார்பிக்யூவில் சமைக்கலாம் . வெங்காயம் துண்டுகள் (அப்படியே அப்படியே), அன்னாசி ரவுண்டுகள் (புதிய அல்லது முன்னர் சாறு நிரம்பிய), மற்றும் வெட்டப்பட்டது போரெபேல்லா காளான்கள் ஆகியவற்றை முயற்சிக்கவும்.
கரைசல்கள்: கெச்சாப் மற்றும் கடுகு ஆகியவை உணவு-நட்பு பர்கர் சிறந்த நண்பன்.
நீங்கள் மாயோவில் இருந்தால், ஒளி விருப்பங்களைத் தேடுங்கள். நீங்கள் ஒரு சிறிய குறைந்த கலோரி சாஸ் அல்லது டெரியகி சாஸ் அல்லது ஒளி பண்ணையில் அலங்காரம் போன்ற ஒளி ஆடை சேர்க்க முடியும்.
எளிதாக பர்கர் சமையல்
வெங்காயம் நல்லது பர்கர்கள்: உலர் வெங்காயம் சூப் / டிப் கலந்து ஒரு 1 அவுன்ஸ் பாக்கெட் 1 1/4 பவுண்டுகள் மூல ஒல்லியான தரை வான்கோழி கலந்து. ஐந்து patties மீது படிவம் மற்றும் கிரில் மீது அந்த குழந்தைகளை தூக்கி! அவர்கள் மட்டுமே 180 கலோரிகள், 8g கொழுப்பு தான்.
பேகன் சாஸர்பர்கர் பாட்டி: 4 அவுன்ஸ் மூல கூடுதல் மெலிந்த தரையில் மாட்டிறைச்சி கொண்ட precooked உண்மையான நொறுக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சி ஒரு தேக்கரண்டி கலந்து. லாஃபிங் மாட்டு லைட் பாஸின் ஒரு ஆப்புடன் பஃப் ஸ்டஃப் மற்றும் அதை சமைக்க! 205 கலோரி, 8.5 கிராம் கொழுப்பு எளிதாக மற்றும் ருசியான.
சுவையானது துருக்கி பர்கர்கள்: 1 1/4 பவுண்டுகள் மூல ஒல்லியான தரையில் வான்கோழி, 1/4 கப் திரவ முட்டை வெள்ளையர், 2/3 கப் புதிய பைக்கோ டி கேலோ (வடிகட்டிய), மற்றும் 1 டீஸ்பூன் இணைக்கவும். taco பதனிடுதல் கலவை. ஐந்து பைட்டுகள், மற்றும் 180 கலோரி, 8g கொழுப்பு விட்டு கிரில்.
குற்றமற்ற இலவச சமையல் உணவுகள், உணவு கண்டுபிடிப்புகள், குறிப்புகள் 'தந்திரங்கள் மற்றும் இன்னும் பல இலவச அன்றாட மின்னஞ்சல்களுக்கு பதிவு செய்யுங்கள் அல்லது ஹேர்ரி கேர் வருகை!