குறிப்பிட்ட கார்போஹைட்ரேட் டயட்

இது பற்றி நீங்கள் என்ன தெரிந்து கொள்ள வேண்டும்?

குறிப்பிட்ட கார்போஹைட்ரேட் உணவு என்பது கடுமையான தானிய-இலவசம், லாக்டோஸ்-இலவசம் மற்றும் குரோன்ஸ் நோய், வளி மண்டலக் கோளாறு, செலியாக் நோய், அழற்சி குடல் நோய் (IBD) மற்றும் எரிச்சல் குடல் நோய்க்குறி (ஐபிஎஸ்) ஆகியவற்றுக்கு வடிவமைக்கப்பட்ட சூக்ரோஸ்-இல்லாத உணவாகும்.

குறிப்பிட்ட கார்போஹைட்ரேட் உணவை சிட்னி காதலர் ஹாஸ் உருவாக்கியது, MD. எலியின் கோட்ச்சால் தனது மகள் வளிமண்டல பெருங்குடலில் இருந்து மீட்க உதவுவதன் மூலம் அதைப் பயன்படுத்தி அதன் உணவுப் பொருட்களை பிரபலப்படுத்த உதவியது.

கோட்ஸ்சால் உணவில் ஆராய்ச்சியைத் தொடர்ந்தார், பின்னர் அவரது சொந்த புத்தகமான பிரேக்கிங் தி வின்யுசைஸ் சைக்கிள்: டயட் இன்டஸ்ட்னல் ஹெல்த் டைப் டையட் எழுதினார்.

குறிப்பிட்ட கார்போஹைட்ரேட் டயட்டின் முக்கியத்துவம் என்ன?

டாக்டர் ஹாஸ் கோட்பாடு, சர்க்கரை வடிவங்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், பாக்டீரியா மற்றும் ஈஸ்ட் ஆகியவற்றின் பாக்டீரியா மற்றும் ஈஸ்ட் ஆகியவற்றின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிப்பதோடு, பாக்டீரியா மற்றும் ஈஸ்ட் ஆகியவற்றின் ஏற்றத்தாழ்வு மற்றும் தொடர்ச்சியான அதிகரிப்பை ஏற்படுத்தும். பாக்டீரியல் அதிகரிப்பு குடல் செல் மேற்பரப்பில் நொதிகளை செயலிழக்கச் செய்வதாகவும், கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் முறையான செரிமானம் மற்றும் உறிஞ்சுதலைத் தடுக்க முடியும் என்றும் அவர் நம்பினார். இது கார்போஹைட்ரேட்டுகள் குடல்களில் குறைபாடு இல்லாமல் இருப்பதோடு பாக்டீரியா மற்றும் ஈஸ்ட் ஆகியவற்றிற்கும் அதிகமான எரிபொருளை வழங்குகின்றன.

பாக்டீரியா மற்றும் ஈஸ்ட் ஆகியவற்றால் நச்சுகள் மற்றும் அமிலங்கள் உருவாகலாம் மற்றும் சிறு குடலின் புறணிக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். அதிகப்படியான சளி, நச்சுகள், அமிலங்கள் மற்றும் கெடுக்காத கார்போஹைட்ரேட்டுகள் ஆகியவற்றால் ஏற்படும் எரிச்சலுக்கு எதிராக பாதுகாப்பு கருவியாக உருவாக்கப்படலாம்.

டாக்டர் ஹாஸ் படி, பல நோய்கள் இந்த மாற்றப்பட்ட செரிமான சமநிலை இருந்து உருவாக்க முடியும்:

• கிரோன் நோய்
• பெருங்குடல் புண்
• செலியக் நோய்
• அழற்சி குடல் நோய் (IBD)
• எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறி (IBS)
• நாள்பட்ட வயிற்றுப்போக்கு
• பெருங்குடல் பெருங்குடல்

டாக்டர் ஹாஸ், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் குடல் பாக்டீரியா மற்றும் ஈஸ்ட் ஆகியவற்றைக் கட்டுப்படுத்துவதன் மூலம் ஏற்றத்தாழ்வுகளை சரிசெய்ய குறிப்பிட்ட கார்போஹைட்ரேட் உணவை வடிவமைத்தார்.

குடல் பாக்டீரியாவை உண்பதற்கு எதுவும் இல்லை என்பதால், அவர் நன்கு உட்கொள்ளப்படுவதாக நம்பப்படும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மட்டுமே உணவில் உட்கொள்ளப்படுகின்றன. இந்த, அவர் முன்மொழியப்பட்டது, பாக்டீரியல் அதிகரிப்பு மற்றும் தொடர்புடைய சளி மற்றும் நச்சு உற்பத்தி சரி உதவும்.

ஊட்டச்சத்துக்களின் செரிமானம் மற்றும் உறிஞ்சுதல் பின்னர் மேம்பட்ட ஊட்டச்சத்து நிலைக்கு வழிவகுக்கலாம். இம்யூன் அமைப்பு செயல்பாடு பின்னர் மேம்படுத்த முடியும்.

ஒரு வருடத்திற்கு பிறகு diverticulitis, எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறி மற்றும் செலியாக் நோய் பல மக்கள் முன்னேற்றம் சாத்தியம் என்று உணவு ஆதரவாளர்கள்.

இதுவரை, குறிப்பிட்ட கார்போஹைட்ரேட் உணவின் நன்மைக்கான அறிவியல் ஆதரவு குறைவு.

குறிப்பிட்ட கார்போஹைட்ரேட் டயட் சம்பந்தப்பட்ட என்ன?

தவிர்க்க உணவுகள்:

• பதிவு செய்யப்பட்ட காய்கறிகள்
• சமைக்கப்பட்ட பழங்கள், அவர்கள் தங்கள் சொந்த சாறுகளில் பேக் வரை
• மாவு உட்பட அனைத்து தானிய தானியங்கள்
• உருளைக்கிழங்கு, ஈரம், parsnips, chickpeas, பீன்ஸ் முளைகள், சோயாபீன்ஸ், mung பீன்ஸ், fava பீன்ஸ், மற்றும் கடற்பாசி
• பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சிகள், ரொட்டி அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட மீன், பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ், புகைபிடித்த அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட இறைச்சி
• பால் அல்லது உலர்ந்த பாலித்தோல், பட்டர்மில்க் அல்லது அமிலோபிலுஸ் பால், வணிக ரீதியாக தயாரிக்கப்பட்ட தயிர் மற்றும் புளிப்பு கிரீம், சோயாமல், உடனடி தேநீர் அல்லது காபி, காபி பதிலீடுகள், பீர்
• சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரை, அஜார் அகார், காரெகேசெனன் அல்லது பெக்டின், கெட்ச்அப், ஐஸ் கிரீம், வெல்லஸ், சோளம் அல்லது மாப்பிள் சிரப் செய்யப்பட்ட மாவை, பன்றி இறைச்சி தூள், சர்க்கரை கொண்ட மருந்து, அனைத்து விதைகள்

சாப்பிட உணவுகள்:

• புதிய மற்றும் உறைந்த காய்கறிகள் மற்றும் பருப்பு வகைகள்
• புதிய, மூல அல்லது உலர்ந்த பழங்கள்
• புதிய அல்லது உறைந்த இறைச்சிகள், கோழி, மீன், முட்டை
• இயற்கை பாலாடைக்கட்டி, வீட்டில் தயிர், உலர்ந்த தயிர் பாலாடைக்கட்டி

குறிப்பிட்ட கார்போஹைட்ரேட் டயட்டைப் பயன்படுத்துதல்

ஆராய்ச்சி ஆதரவு இல்லாததால், இது எந்த சுகாதார நிலை சிகிச்சை இந்த உணவு பரிந்துரைக்க விரைவில் உள்ளது. சப்ளிமெண்ட்ஸ் பாதுகாப்புக்காக சோதனை செய்யப்படவில்லை, மேலும் உணவுப் பொருட்கள் பெரும்பாலும் ஒழுங்கற்றவை என்பதால், சில தயாரிப்புகளின் உள்ளடக்கம் தயாரிப்பு லேபிளில் குறிப்பிடப்பட்டிருக்கக் கூடும். கர்ப்பிணி பெண்கள், மருத்துவத் தாய்மார்கள், குழந்தைகள் மற்றும் மருத்துவ நிலைமைகள் உள்ளவர்கள் அல்லது மருந்துகளை எடுத்துக்கொள்பவர்கள் ஆகியோரின் கூடுதல் பாதுகாப்பு உறுதி செய்யப்படவில்லை என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

நீங்கள் இங்கே கூடுதல் பயன்பாடுகளைப் பயன்படுத்தி உதவிக்குறிப்பைப் பெறலாம், ஆனால் குறிப்பிட்ட கார்போஹைட்ரேட் உணவின் பயன்பாட்டை நீங்கள் கருத்தில் கொண்டால் முதலில் உங்கள் முதன்மை பராமரிப்பு வழங்குனருடன் பேசுங்கள். ஒரு நிபந்தனைக்குத் தானே சிகிச்சை அளித்தல் மற்றும் தரமான பாதுகாப்புத் தாமதப்படுத்துதல் அல்லது தாமதப்படுத்துதல் ஆகியவை கடுமையான விளைவுகளை ஏற்படுத்தும்.