உணவு தரம் மற்றும் கலோரிகள் இல்லை என்ன கணக்கிடுகிறது

சரியான உணவு சாப்பிடுங்கள்

எடை இழக்க, தசை மற்றும் கொழுப்பைக் குறைப்பதற்கான ஒரே வழி கலோரிகளை கணக்கிடுவது பல தசாப்தங்களுக்கு நமக்குத் தெரியும், ஆனால் இரவு உணவு அட்டவணைகள் மாறிவிட்டன. கலோரிகள் இன்னும் மிக முக்கியம் என்றாலும், ஸ்மார்ட் தடகள வீரர்கள் தங்கள் கலோரிகளின் தரத்தை இன்னும் அதிக அளவை விட கவனம் செலுத்த வேண்டும் என்பதை அறிவார்கள் - இங்கு தான்.

தரத்தைக் கணக்கிடுவதில் கவனம் செலுத்துங்கள்

நாம் கலோரிகளை எண்ணிப் பார்க்கையில் நமது ஆரோக்கியம் மற்றும் உடற்பயிற்சி இலக்குகளை அடைய முடியுமா? சமீபத்திய ஆய்வுகள் படி, கவனம் உணவு தரம், பகுதி அளவு இருக்க வேண்டும் மற்றும் எண்கள் பற்றி வலியுறுத்தி இல்லை. உடற்பயிற்சி செய்வதற்கான அமெரிக்க கவுன்சில் "கலோரிகளை எண்ணுவது கடினமானது, நேரத்தை சாப்பிடுவதும், உண்ணாதிருப்பது எப்போதுமே உறுதியான தீங்கான வழியாகும்" என்று சுட்டிக்காட்டுகிறது. இந்த போராட்டம் அனைவருக்கும் புத்துணர்ச்சி அளிப்பதோடு, அனைத்து உணவு கணக்கீடுகளிலும் வலியுறுத்தப்பட்டது. பல ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் ஒவ்வொரு கிராம், அவுன்ஸ் அல்லது கலோரிக்கு பதிலாக தரமான உணவை உட்கொண்ட உணவு பத்திரிகைகளில் ஆரோக்கியமான உணவை எழுதுவதை வலியுறுத்தியுள்ளனர். ஊட்டச்சத்து மற்றும் ஊட்டச்சத்து ஆய்வாளர் ஹீத்தர் மாங்கிரி, MS, RD, CSSD, LDN என்ற அகாடமி ஒரு கலோரி கட்டுப்பாட்டு உணவு ஆரோக்கியத்தை அடைய சிறந்த வழி அல்ல, பெரும்பாலும் அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களின் வெற்றிடமாக உள்ளது.

கலோரிகள் சமமாக இல்லை

ஊட்டச்சத்து மாற்றம் தரமான உணவு உட்கொள்ளல், பகுதி அளவு மற்றும் நீங்கள் சாப்பிட என்ன அனுபவிக்க முக்கியத்துவம் நோக்கி சார்பு. உணவு சாப்பிடும் பழக்க வழக்கங்களை பதிவு செய்வதற்கு ஒரு பயனுள்ள வழி என்று உணர்கிறீர்கள் ஆனால் கலோரிகளை கணக்கிட நேரத்தை வீணடிக்கிறீர்கள். கலோரிகளைக் கணக்கிடுவதில் முதல் தரமான உணவு தேர்வுகளில் கவனம் செலுத்துகிறது. சர்க்கரை 100 கலோரி சாப்பிடுவதைப் புரிந்துகொள்வதற்கு நாம் புத்திசாலியாக உள்ளோம், நமது உடலில் 100 கலோரி காய்கறிகளை விட வேறுபட்ட விளைவுகளை ஏற்படுத்தும். ஆரோக்கியமான உணவை சாப்பிடும் போது கலோரி எண்ணை குறைப்பதற்கான யோசனை உடற்பயிற்சி பற்றிய அமெரிக்க கவுன்சில் தொடர்ந்து தரும் உணவுகளாகும்.

வெற்றிக்கு ஆரோக்கியமான சாப்பிடுங்கள்

ஹார்வர்ட் பப்ளிக் ஆஃப் ஹெல்த் ஹெல்த் படி, சிறந்த உணவு தரமான உணவிலிருந்து வருகிறது. ஆராய்ச்சி கலோரிகளின் பொருளை அங்கீகரிக்கிறது, ஆனால் உகந்த எடை மற்றும் ஆரோக்கியத்தை பெறுவதற்கு வலுவான சான்றுகள் உணவுத் தரத்தில் கவனம் செலுத்துகையில் குறிக்கப்படுகிறது. ஹார்வர்ட் ஊட்டச்சத்து திணைக்களம் 20 வருட காலப்பகுதியில் 120,000 ஆரோக்கியமான ஆண்களும், பெண்களும் "ஒரு கலோரி ஒரு கலோரி ஆகும்" என்று ஒரு ஆய்வறிக்கையை நடத்தியது. இந்த நேரத்தில் எடை அதிகரிப்பு பங்கேற்பாளர்கள் உருளை கிழங்கு சில்லுகள், பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள், கொழுப்பு இறைச்சிகள் மற்றும் குடிநீர் சோடா. காய்கறிகள், முழு தானியங்கள், பழங்கள், கொட்டைகள் மற்றும் தயிர் ஆகியவற்றை நுகரும் பாடங்களில் எடை இழப்பு ஏற்பட்டது. மாறுபடும் மரபியல் மற்றும் வாழ்க்கை முறைகளால் அனைத்து உணவுகளும் கிடைக்காத அளவுக்கு ஒரு அளவு பொருந்தும் என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் குறிப்பிட்டனர். எனினும், தனிநபர்கள் "ஹார்வர்ட் பள்ளி பொது சுகாதார, ஆரோக்கியமான உணவு தட்டு" மற்றும் வெற்றிகரமான திட்டமிடல் உணவு பிரமிடு. "ஆரோக்கியமான உணவுப் பழம் " உணவுத் தரத்தில் கவனம் செலுத்துகிறது மற்றும் பூசப்பட்ட உணவு வகைகளை ½ காய்கறி, ¼ முழு தானியங்கள், மற்றும் ¼ மெலிந்த இறைச்சி ஆகியவற்றைப் பிரிக்கிறது.

எண்கள் மீது சத்துக்கள்

நமது கவனம் ஊட்டச்சத்து நிறைந்த உணவுகளில் சரியான அளவு அளவுக்கு இருக்கும் போது, ​​கலோரிகளை கணக்கிட வேண்டியது மிகவும் முக்கியமானது அல்ல. நீங்கள் புகழ்பெற்ற மேற்கோள் கேட்டிருக்கிறேன் "எவரும் கொழுப்பை அதிகம் சாப்பிடுவதில்லை," என்று ஆராய்ச்சியின் புள்ளி ஆகும். கேல், மற்ற தரமான உணவு போலவே அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்திருக்கும் ஆனால் கலோரி குறைவாக இருக்கிறது. வலது சாப்பிடுவது ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையை மேம்படுத்துகிறது, ஆரோக்கியமான எடையை பராமரிக்க உதவுகிறது, தடகள செயல்திறனை மேம்படுத்துகிறது, உடல் செயல்பாட்டை அதிகரிக்கிறது, மற்றும் நோய் ஆபத்தை குறைக்கிறது. ஊட்டச்சத்து மற்றும் சத்துணவுகளின் அகாடமி, நமது உடலில் உள்ள உணவு தான் நம் உணவு மற்றும் உடற்பயிற்சி ஆகியவற்றின் வெற்றி அல்ல.

ஆரோக்கியமான உணவு தட்டு பரிந்துரைகள்:

1. காய்கறிகள் மற்றும் பழம்: 50% உணவை கொண்டுள்ளது. நிரப்பவும் ½ ½ வண்ணங்கள், அமைப்பு, மற்றும் கீரை, காலே, ப்ரோக்கோலி, மிளகுத்தூள் மற்றும் ஸ்குவாஷ் போன்ற பல்வேறு வகைகளை உங்கள் தட்டில் நிரப்பவும். பூண்டு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு முயற்சி கொண்டு Sautéed ப்ரோக்கோலினி இந்த எளிய செய்முறையை கொடு!

2. முழு தானியங்கள்: உங்கள் தட்டுகளில் ¼ டம். Quinoa, பழுப்பு அரிசி அல்லது பார்லி போன்ற முழு தானியங்களை அனுபவியுங்கள். இந்த உணவுகள் நார்ச்சத்து மற்றும் பெரிய சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளில் அதிகம்.

3. லீன் புரோட்டின்: எஞ்சியுள்ள ¼ தட்டு புரதத்திற்கு ஒதுக்கப்பட்டுள்ளது. உங்களுக்கு பிடித்த மீன், கோழி மார்பகம், டோஃபு அல்லது பீன்ஸ்.

4. இறுதியாக, நிறைய தண்ணீர் குடிக்கவும் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையின் பாகமாகவும் இருக்கவும்!

_{ஆதாரங்கள்:}

_{உடற்பயிற்சிக்கான அமெரிக்க கவுன்சில், லைஃப்ஸ்டைல் ​​பழக்கம், வேலை செய்யாதவர்கள், கலோரிகளை கவுண்டிங், மற்றும் கலோரிகள் அவுட் vs. கலோரி அவுட் மித், ஜொனாதன் ரோஸ், 2/10/14}

_{ஹார்வர்டு பள்ளி பொது சுகாதார, ஊட்டச்சத்து மூல, சிறந்த உணவு: தரமான எண்ணிக்கை}

_{அகாடமி ஆஃப் நியூட்ரிஷன் அண்ட் டயட்டிக்ஸ், தி நியூ மாத் ஆஃப் கவுண்டிங் கலோரிகள், ஷரோன் டென்னி, எம்எஸ், ஆர்டிஎன், 2/14}

_{நியூ இங்கிலாந்து ஜர்னல் ஆஃப் மெடிசின், டிஜிட்டல் மற்றும் லைஃப் ஸ்டைலில் மாற்றங்கள் மற்றும் நீண்ட கால உடல் எடை அதிகரிப்பு, பெண்கள் மற்றும் ஆண்கள், மொஸாஃப்பரியன் டி மற்றும் பலர், 6/23/11}

_{ஹார்வர்ட் பொது சுகாதார சுகாதார பள்ளி, ஊட்டச்சத்து மூல, ஆரோக்கியமான உணவு தட்டு & ஆரோக்கியமான உணவு பிரமிடு, 2011}