குறைந்த கார்பூ சூ ஷூ சிக்கன் ரெசிபி

ஊட்டச்சத்து சிறப்பு (சேவைக்கு ஒரு)

கலோரிகள் - 262

கொழுப்பு - 10 கிராம்

ஈறுகள் - 13 கிராம்

புரோட்டீன் - 31 கிராம்

மொத்த நேரம் 25 நிமிடம்
தயாரிப்பது 10 நிமிடம் , குக்கீ 15 நிமிடம்
சேவை 4

பெரும்பாலும், நீங்கள் ஒரு சீன உணவகத்தில் கிடைக்கும் மூ ஷூ பன்றி அல்லது கோழி சர்க்கரை ஒரு சற்று பிட் உள்ளது, அல்லது நேரடியாக அல்லது Hoisin சாஸ் சேர்த்து, இது ஒரு தேக்கரண்டி சர்க்கரை 10 கிராம் வரை முடியும். இது செய்முறையின் கீழ்-கார்ப் பதிப்பு ஆகும்.

தேவையான பொருட்கள்

• 3 தேக்கரண்டி சோடியம் சோயா சாஸ் குறைக்கப்பட்டது
• 1 தேக்கரண்டி எள் எண்ணெய்
• 1 கிராம்பு பூண்டு, நசுக்கியது
• 1 டீஸ்பூன் புதிய இஞ்சி grated
• ½ தேக்கரண்டி சீன ஐந்து ஸ்பைஸ் பவுடர்
• 1 பவுண்டு கோழி மார்பக, ½ அங்குல பட்டைகள் வெட்டப்படுகின்றன
• 2 நடுத்தர தண்டுகள் செலரி, மெல்லிய வெட்டப்படுகின்றன
• 3 கிராம்பு நசுக்கிய பூண்டு
• 1 டீஸ்பூன் புதிய இஞ்சி grated
• 6 அவுன்ஸ் புதிய ஷைட்டேக் காளான்கள், ½ அங்குல கீற்றுகளாக வெட்டப்படுகின்றன
• 1 கப் வெண்ணெய் வெங்காயம் (வெங்காயம்)
• 4 கப் வெட்டப்பட்ட முட்டைக்கோசு (½-அங்குல கீற்றுகள்)
• 1 கப் பீன்ஸ் முளைகள் (மான் பீன்ஸ் நல்லது, அல்லது கிளறி வறுக்க விரும்பும் எந்த வகை)
• 1 தேக்கரண்டி சோடியம் சோயா சாஸ் குறைக்கப்பட்டது
• 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்

தயாரிப்பு

1. இறைச்சி பொருட்கள் ஒன்றாக கலந்து, கோழி சேர்க்க, மற்றும் கோட் கலந்து.

2. காய்கறிகளை தயார் செய்து, இஞ்சி மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றை அடுக்கி வைக்கவும்.

3. காய்கறி எண்ணெய் அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய் அரை நடுத்தர உயர் வெப்ப மீது ஒரு பெரிய வாணலி ஹீட். எண்ணெய் சூடாக இருக்கும் போது, ​​கோழி, உப்பு-வறுக்கவும், சமைக்கப்படும் வரை, கோழி வெட்டி எவ்வளவு தடிமனாக பொறுத்து 3 முதல் 4 நிமிடங்கள் வரை அமையலாம்.

பான் இருந்து கோழி நீக்க.

4. தாவர எண்ணெயை மீதமுள்ள, பின்னர் செலரி, இஞ்சி மற்றும் பூண்டு சேர்க்கவும். ஒரு நிமிடம் யோசித்துப் பாருங்கள்.

5. அடுத்த வரிசையில் காய்கறி மீதமுள்ள சேர்வை, ஒவ்வொரு கூடுதலாக 1 முதல் 2 நிமிடங்களுக்கு காய்ந்த-வறுக்கவும்: காளான்கள், வெங்காயம், முட்டைக்கோஸ், பீன் முளைகள்.

6. சோயா சாஸ் மற்றும் கோழி சேர்க்கவும். இணைக்க டாஸ்.

சேர்மான வேறுபாடுகள் மற்றும் மாற்றீடுகள்

நீங்கள் விரும்பினால் கோழிக்கு பன்றியை மாற்றலாம். நீங்கள் முட்டைக்கோசுக்காக பேக்கேஜை எடுத்துக் கொள்ளலாம், ஆனால் நீங்கள் செய்தால், ஒரு நிமிடத்திற்கு மேல் அதை சமைக்காதீர்கள் அல்லது அது உன்னுடையது போகிற அனைத்து நுணுக்கங்களுடனும் அல்ல, அது மிகுந்ததாகிவிடும்.

நீங்கள் விரும்பினால், குறைந்த கார்போட் டார்ட்டிலா அல்லது கீரை இலைகளைப் பயன்படுத்தலாம்.