உணவுச் சத்துள்ள பொருட்கள் சில அளவிற்கு கட்டுப்படுத்தப்படுகின்றன, ஆனால் கண்டிப்பாக மருந்துகளாக இல்லை. உதாரணமாக, ஐக்கிய மாகாணங்களில் உணவு மற்றும் மருந்து நிர்வாகம் (எஃப்.டி.ஏ.) விற்பனைக்கு வருவதற்கு முன்பே உணவுப் பொருட்கள் கூடுதல் அல்லது பாதுகாப்பானவை என்பதற்கான சான்று தேவையில்லை. சில பொருட்கள் சுகாதார நலன்களை விளம்பரப்படுத்தப்படுகின்றன, ஆனால் பாதுகாப்பு அல்லது செயல்திறனை வெளிப்படுத்தும் எந்த மருத்துவ சோதனைகளும் இல்லை.
ஆனால் உற்பத்தியாளர்கள் தங்கள் தயாரிப்புகளில் சில உரிமை கோரிக்கைகளை வெளியிடுவதற்கும், அதை செய்வதற்கும் வரும்போது உற்பத்தியாளர்கள் சிலவற்றைச் செய்ய வேண்டும் மற்றும் செய்யக்கூடாது. ஊட்டச்சத்து பற்றாக்குறை, ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது அல்லது உடலின் சில செயல்பாடு அல்லது கட்டமைப்பு மீது விளைவை ஏற்படுத்தலாம் - இந்த கூற்றுக்கள் ஆராய்ச்சிக்கான ஆதரவுடன் இருந்தால், ஒரு உணவுப் பழக்கவழக்கப் பாட்டில் லேபிள் இணைப்பாக இருக்கலாம். ஒவ்வொரு வகை உரிமைகோரலுக்கும் ஒரு குறிப்பிட்ட அர்த்தம் உண்டு:
- ஒரு ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கக் கூற்று, தயாரிப்புகளில் உள்ள உணவு பொருட்களின் தோராயமான அளவு கூறுகிறது.
- ஆரோக்கியமான கூற்றுகள் உணவுப்பொருட்களை உட்கொள்ளும் மற்றும் போதுமான ஆதாரங்கள் இருந்தால் நோய் அபாயத்தை மாற்றுவதற்கு இடையில் ஒரு உறவைக் குறிக்கின்றன. இந்த கூற்றுக்கள் FDA ஆல் கட்டுப்படுத்தப்படுகின்றன.
- உணவு பொருட்கள் எவ்வாறு உடல்நலத்தை பாதிக்கலாம் என்பதை அமைப்பு அல்லது செயல்பாடு கூற்றுக்கள் விவரிக்கின்றன. இந்த கூற்றுகள் FDA ஆல் ஒழுங்குபடுத்தப்படவில்லை, எனவே ஒவ்வொரு இணை உற்பத்தியாளருக்கும் இந்த கூற்றுகளுடன் உண்மையாகவும் துல்லியமாகவும் இருக்க வேண்டும்.
உணவுப்பொருட்களை கூடுதல் சந்தைப்படுத்துவதற்கு முன்பாக பாதுகாப்பு அல்லது செயல்திறனை நிரூபிக்க வேண்டியதில்லை என்றாலும், உணவுப்பொருள் நிரப்பல் பாதுகாப்பாக இல்லை என்று FDA தீர்மானிக்கலாம்.
அது நடக்கும்போது, அந்த தயாரிப்பு விற்பனையை தடை செய்யவோ அல்லது தடை செய்யவோ முடியும்.
உணவுப் பயன்பாடு கூடுதலாக பொதுவாக பாதுகாப்பாக இருப்பதாகக் கருதப்படுகையில், நீங்கள் உணவுப் பொருள்களை எடுத்துக்கொள்வது பற்றி சிந்திக்க சில விஷயங்கள் உள்ளன.
நீங்கள் இருந்தால் உங்கள் உடல்நல பராமரிப்பாளர் எப்போதும் பேசுங்கள்:
- சில மருந்துகள் தேவையற்ற தொடர்புகளுடன் இருக்கலாம் என எந்த மருந்துகளையும் எடுத்துக் கொள்ளலாம்.
- அறுவை சிகிச்சை திட்டமிடல், ஏனெனில் சில கூடுதல் மருந்துகள் மயக்க மருந்து அல்லது மயக்க மருந்துக்கு விடையிறுக்கலாம்.
- கர்ப்பிணி அல்லது நர்சிங், சில கூடுதல் குழந்தைகளை பாதிக்கும் என்பதால்.
- மருத்துவ சிகிச்சையில் ஒரு உணவுப் பழக்கத்தை எடுத்துக்கொள்வது பற்றி யோசித்துப் பாருங்கள்.
உங்கள் உணவுப் பொருள்களைத் தேர்வு செய்ய வேண்டிய நேரம் இருக்கும்போது, நீங்கள் கிடைக்கக்கூடிய அனைத்து பிராண்டுகள் மற்றும் வகைகளுடன் அதிகமாக இருக்கலாம். வெவ்வேறு பொருட்கள் வேறுபட்டதாக இருக்கலாம். நீங்கள் தேர்ந்தெடுப்பதை உறுதிப்படுத்தாவிட்டால் சில சூத்திரங்கள் அல்லது பிராண்டுகள் குறித்த பரிந்துரைகளுக்கு உங்கள் சுகாதார வழங்குநர், மருந்தாளர், டிசைனிட்டி அல்லது ஊட்டச்சத்து நிபுணரிடம் கேளுங்கள். வைட்டமின் B-6 மற்றும் இரும்பு போன்ற சில கூடுதல் மருந்துகள் பெரிய அளவில் எடுக்கப்பட்டபோது நச்சுத்தன்மையற்றதாக இருப்பதால், எப்போதும் உங்கள் லேபல் ப்ரொஃபஷனல் வழங்குநரை நீங்கள் வேறு விதமாக அறிவுறுத்தினால், லேபிளை வழிமுறைகளை பின்பற்றவும்.
உணவு துணை இணைப்பு தரப்படுத்தல்
தரநிலைப்படுத்தல் சில உணவுப் பொருட்கள் உற்பத்தியாளர்கள் தயாரிப்பு ஒவ்வொரு தொகுப்பின் அளவிலும் அளவிலும், அளவிலும் ஒரே மாதிரியாக இருப்பதை உறுதிப்படுத்த பயன்படுகிறது. யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸ் உணவு மற்றும் மருந்து நிர்வாகம் நெட்வொர்க்கில் உள்ள சப்ளிமெண்ட்ஸ் தரநிலைப்படுத்தப்பட வேண்டிய அவசியமில்லை, எனவே நீங்கள் பாட்டில் என்ன லேபிள் மீது பொருந்துகிறது என்பதை எப்போதும் உறுதிப்படுத்த முடியாது.
நியமங்கள் என்ன?
யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸ் மருந்தகம் (யு.எஸ்.பி.) மருந்துகள் மற்றும் உணவுப்பொருட்களின் தரம் மற்றும் உணவுப் பொருட்களுக்கான தரத்திற்கான தரநிலைகளை அமைக்கும் ஒரு அமைப்பு ஆகும்.
இந்த தரநிலைகள் மருந்துகளுக்கு செயல்படுத்தப்படுகின்றன, ஆனால் உணவுப் பொருள்களுக்கு அல்ல. ஆனால் உற்பத்தியாளர்கள் ஒரு வழிகாட்டியாக அவற்றைப் பயன்படுத்தலாம்.
இது ஒவ்வொரு துணை உற்பத்தியாளர்களிடமிருந்தும், பிராண்டுகளிலிருந்து பிராண்டுக்கு மாறுபடும். 'தரப்படுத்தப்பட்ட' சொல் லேபிளில் முக்கியமாக காட்டப்படலாம், ஆனால் தயாரிப்பு தரநிலையாக்கப்படுவதை நீங்கள் அறிந்தால், அது மிகவும் அர்த்தம் இல்லை. கூடுதலாக, துணை செலவு உதவி இல்லை - விலையுயர்ந்த வைட்டமின்கள் மலிவான ஒன்றை விட சிறந்த இருக்கலாம்.
சப்ளிமெண்ட்ஸ் உண்மையாக தரப்படுத்தப்பட்டால் நான் எப்படி அறிவேன்?
நீங்கள் லேபிளிடமிருந்து சொல்ல முடியாது, ஆனால் சப்ளிமெண்ட்ஸ் தயாரிக்கும் நிறுவனங்களைத் தொடர்பு கொள்ளுங்கள்.
வட்டம், பதில் உனக்கு தெரியும். இல்லையென்றால், ஒருவேளை நீங்கள் வேறு இடத்திலேயே இருக்க வேண்டும். நீங்கள் வாடிக்கையாளர்லேப்.காம் குழுவினரால் சந்திப்பீர்கள், இது வழக்கமாக உணவு வகைகளைப் பட்டியலிடுவதைப் பொருத்தினால், அவை பொருத்தப்பட்டதா என்பதைப் பரிசோதிப்பது.
ஆதாரங்கள்:
தேசிய சுகாதார நிறுவனங்கள், உணவு சப்ளிமெண்ட்ஸ் அலுவலகம். "பின்னணி தகவல்: உணவு சப்ளிமெண்ட்ஸ்." ஏப்ரல் 11, 2016 இல் அணுகப்பட்டது. Http://ods.od.nih.gov/factsheets/DietarySupplements-HealthProfessional/.
உணவு சப்ளிமெண்ட்ஸ் அலுவலகம். தேசிய சுகாதார நிறுவனங்கள். "உணவு சப்ளிமெண்ட்ஸ்: பின்னணி தகவல்." http://ods.od.nih.gov/factsheets/dietarysupplements/. ஏப்ரல் 11, 2016 இல் அணுகப்பட்டது.
அமெரிக்காவில் உணவு மற்றும் மருந்து நிர்வாகம். "உணவுத்திட்ட." ஏப்ரல் 11, 2016 இல் அணுகப்பட்டது. Http://www.fda.gov/Food/DietarySupplements/.
ஐக்கிய அமெரிக்கா மருந்தகம். "யு.எஸ்.பி. உணவு உறைவு தரநிலைகள்." ஏப்ரல் 11, 2016 இல் அணுகப்பட்டது. Http://www.usp.org/dietary-upupments/overview.
மேரிலாந்து மருத்துவ மையம் பல்கலைக்கழகம். "வைட்டமின்கள் - அறிமுகம்." ஏப்ரல் 11, 2016 இல் அணுகப்பட்டது. Http://www.umm.edu/patiented/articles/what_vitamins_000039_1.htm.