சைக்கரி காபி உனக்கு நல்லதா?

சிக்கலான காபி உங்கள் வழக்கமான கஷாயம் ஒரு ஆரோக்கியமான மாற்றாக என்பதை கண்டுபிடிக்க

உங்கள் காஃபினை உட்கொள்வதைக் குறைப்பதற்காக காபி காதலியாக இருந்தால், வழக்கமான காக்கைக்கு ஆரோக்கியமான பதிலீடாக ஷிப்பிங் காபி போடப்படுகிறது. சிக்கரி (சிச்சோரியம் இண்ட்யுபஸ்) ஆலை வறுக்கப்பட்ட மற்றும் தரையில் வேரூன்றி செய்யப்பட்டதால், குறைந்த காஃபின் மாற்றீடானது வழக்கமான காபி சுவைக்கு மிகவும் ஒத்ததாக இருக்கிறது.

இரண்டு வகை சீனி காபி உள்ளன.

ஒரு வகை காஃபின்-இலவசமாக இருக்கிறது, இது முற்றிலும் chicory root அல்லது மற்ற காஃபின்-இலவச பொருட்கள் கலந்த கலவை இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. காஃபின் கொண்டிருக்கும் மற்ற வகை, வறுத்த, தரையில் சிக்கன ரூட் இணைந்து வழக்கமான காபி brewing மூலம் செய்யப்படுகிறது. இந்த வகை காஃபின் உள்ளடக்கம் காபி மீது சர்க்கரை விகிதத்தில் காபி மீது சார்ந்துள்ளது.

வழக்கமான காஃபிக்கு பதிலாக சீனிய காபி குடிப்பதை ஏன் மக்கள் விரும்புகிறார்கள்?

சிக்கன காபி பெரும்பாலும் காஃபின் இல்லாததால் (அல்லது குறைவாக உள்ளது), பல காபி காதலர்கள் இந்த பானத்தை களைப்புடன் தொடர்புடைய பக்க விளைவுகள், அதிர்ச்சி, தூக்க சிக்கல்கள், தலைவலி மற்றும் தலைச்சுற்று போன்ற செயல்களில் ஈடுபடுவதற்கு உதவுகின்றனர்.

சர்க்கரை காபியில் சில கலவைகள் குறைக்கப்படும் வீக்கம், மேம்பட்ட செரிமானம், மற்றும் நீரிழிவு தடுப்பு உட்பட பல நலன்களை வழங்க முடியும் எனவும் கூறப்படுகிறது. இருப்பினும், இந்த ஆரோக்கியமான பல கூற்றுக்கள் ஆரம்ப ஆய்வுகளில் இருந்து வளர்க்கப்படுகின்றன, இது சிக்கரி சாறுகளின் ஆரோக்கிய விளைவுகளில் கவனம் செலுத்துகிறது (சிக்கன காபியை விடவும்).

சைக்கரி காபி சுகாதார நலன்கள்

சீரியரி இன்சுலின் என்று அழைக்கப்படும் கலவை கொண்டிருக்கிறது, இது ஒரு வகை போஸ்பியோடிக் ஃபைபர் ஆகும். உங்கள் குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகின்ற குடலில் உள்ள நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியாவின் வளர்ச்சியை ஊக்கப்படுத்துவதற்கு Prebiotic fibers கண்டறியப்பட்டுள்ளன. சில ஆரம்ப படிப்புகளின்படி, நுரையீரல் அழற்சிக்கு எதிராக பாதுகாப்பதன் மூலம் இன்சுலின் இதய ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்கலாம்.

அமில ரெஃப்ளக்ஸ் (கெஸ்ட்ரோசோபாகெக்டல் ரிஃப்ளக்ஸ் நோய் அல்லது ஜி.ஆர்.டி எனவும் அழைக்கப்படும்) மற்றும் நெஞ்செரிச்சல் போன்ற சில நபர்கள் வழக்கமான காபியைவிட வயிற்றில் சர்க்கரைக் காப்பி குறைவாக அமிலத்தன்மை மற்றும் எளிதில் காணலாம்.

இன்று வரை, காபி வடிவத்தில் நுகர்வு சிக்கனத்தின் சாத்தியமான சுகாதார நன்மைகளுக்கான சிறிய அறிவியல் ஆதரவு இருக்கிறது. இருப்பினும், 2011 ஆம் ஆண்டில் ஃபைட்டோதெரபி ஆராய்ச்சி மூலம் வெளியிடப்பட்ட ஒரு சிறிய ஆய்வானது, குடிப்பழக்கம் காபி காபி கார்டியோவாஸ்குலர் பிரச்சினைகளுக்கு இடமளிக்கக்கூடும் என்று கண்டறியப்பட்டது.

இந்த ஆய்விற்காக, 27 ஆரோக்கியமான தொண்டர்கள் ஒரு வாரத்திற்கு ஒவ்வொரு வாரமும் 300 மில்லிலிட்டர்கள் (அதாவது, 1.25 கப்ஸைப் போன்றது) சிக்கனமான காப்பி குடிப்பார்கள். ஆய்வின் முடிவில், பங்கேற்பாளர்கள் முழு இரத்தத்தையும் பிளாஸ்மாவின் பாக்டீரியாவின் கணிசமான குறைப்பைக் காட்டினர். முழு இரத்தத்தின் உயர்ந்த பாகுபாடு (அல்லது தடிமன்) மற்றும் பிளாஸ்மா இதய நோய் வளர்ச்சியில் பங்களிக்கும் என்பதற்கான சில சான்றுகள் உள்ளன.

கூடுதலாக, 2015 இல் பாரம்பரிய மற்றும் நிரந்தர மருத்துவ பத்திரிகையில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு சிறிய ஆய்வில், 4 வாரங்களுக்கு தினமும் குடிப்பழக்கம் ரூட் பிரித்தெடுத்தல் ஆரோக்கியமான தன்னார்வலர்களை குடல் இயக்கங்களை மேம்படுத்த உதவியது. சர்க்கரை ரூட் சாறு நீரிழிவு ஆரம்பத்தில் தாமதப்படுத்த அல்லது தடுக்க கூடும் என்று கூட ஆய்வு.

பக்க விளைவுகளும் பாதுகாப்பு கவனிப்பும்

ஏனெனில் சில ஆய்வுகள் சிக்கன காபியின் ஆரோக்கிய விளைவுகளை ஆராய்ந்திருக்கின்றன, நீண்ட கால சிக்கன காபி நுகர்வு பாதுகாப்பைப் பற்றி அதிகம் அறியப்படவில்லை.

இருப்பினும், மிதமான சர்க்கரை காபி உட்கார்ந்து, மிகவும் ஆரோக்கியமான மக்களுக்கு ஒரு பிரச்சனையாக இருக்கக்கூடாது, சிலர் புகைப்பிடிப்பதைக் கண்டறிந்து வாயு, வீக்கம், அல்லது வயிற்றுப்போக்கு (இன்சுலின் உள்ளடக்கம் காரணமாக).

ராக்வீட், சாமிகோட்ஸ், டெய்ஸிஸ் மற்றும் அதனுடன் தொடர்புடைய தாவரங்கள் ஆகியவற்றிற்கு ஒவ்வாமை கொண்ட மக்கள் சிக்கன காபி குடித்து பின்னர் ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினை அனுபவிக்கலாம். நீங்கள் ஒவ்வாமை இருந்தால், சீனி காபி குடிப்பதற்கு முன்பு உங்கள் மருத்துவரிடம் பேசுங்கள்.

பிக்கின் உடலின் உற்பத்தியை சிக்ரிக் ஊக்குவிப்பதற்கும், இதையொட்டி பித்தக்காய்களால் ஏற்படும் பிரச்சனையும் ஏற்படுவதாக சில கவலைகளும் உள்ளன.

வழக்கமான காபிக்கு பதிலாக சீனக் காபி குடிப்பீர்களா?

அதிகமான வழக்கமான காபி குடிப்பது உங்கள் ஆரோக்கியத்தில் எதிர்மறையான தாக்கத்தை ஏற்படுத்தியுள்ள போதிலும், காபி சுகாதார நலன்களின் பங்கைக் கொண்டுள்ளது.

உதாரணமாக, வழக்கமான காபி நுகர்வு நீரிழிவுகளைத் தடுக்க உதவுகிறது, நீங்கள் வயதில் உங்கள் மூளை கூர்மையாக வைத்து, மனச்சோர்வுக்கு எதிராக பாதுகாக்க உதவுகிறது.

கூடுதலாக, வழக்கமான காபியில் காணப்படும் கலவைகள் குறைந்து வரும் விஷத்தன்மை அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவுவதாக சில ஆராய்ச்சிகள் சுட்டிக்காட்டுகின்றன, இது இதய நோய் மற்றும் பிற முக்கிய சுகாதார பிரச்சினைகள் தொடர்பான அழிவுகரமான உயிரியல் செயல்முறை ஆகும்.

இன்னும், அதை காஃபின் மீது overdoing அசாதாரண இதய தாளங்கள் வரை கவலை பதட்டம் ஒரு உடல் புரவலன் நீங்கள் அமைக்க முடியும். எனவே, பல மருத்துவ நிபுணர்கள் உங்கள் காஃபின் உட்கொள்ளும் அளவுக்கு 400 மில்லிகிராம் (வழக்கமாக நான்கு கோப்பை வழக்கமான காபிக்கு சமமானதாக) குறைக்க பரிந்துரைக்கின்றனர்.

வழக்கமான காபி மீது chicory காப்பி தேர்ந்தெடுக்கும் உங்கள் சுகாதார மேம்படுத்த முடியும் என்று சான்றுகள் பற்றாக்குறை போதிலும், chicory காபி இன்னும் உங்கள் தினசரி உணவு ஒரு பெரிய கூடுதலாக செய்ய முடியும். கூடுதல் சுவைக்கு, உங்கள் சொந்த மீது சர்க்கரை வேர்களை வறுத்தெடுக்க முயற்சி மற்றும் உங்கள் காபி புதிதாக தயாரிக்க.

சாக்லேட் காபி விட தண்ணீரில் கரையக்கூடியது, எனவே நீங்கள் இதை செய்தால், அதை நீங்கள் மிகவும் குறைவாக பயன்படுத்த வேண்டும் (நீங்கள் முதல் முறையாக சர்க்கரை முயற்சிக்கிறீர்கள் என்றால் 75 சதவிகித காபிக்கு 75 சதவிகித காபி பரிந்துரைக்கப்படுகிறது).

> ஆதாரங்கள்:

> ஃப்ளம் ஜி, க்ளின்ஸ்வான் வ், க்ரிட்செவ்ஸ்கி டி, ப்ராஸ்ஸி எல், ராபரோஃபைட் எம். இன்யூலின் மற்றும் ஒலியிகோஃப்ரகோகஸ் டிசைனிட்டி ஃபைபர்: ஆதாரத்தின் ஒரு ஆய்வு. க்ரிட் ரெவ் உணவு சைன்ஸ் நட்ஸ். 2001 ஜூலை 41 (5): 353-62.

> க்ரோஸோ ஜி, Micek A, Castellano S, Pajak A, Galvano எஃப். காபி, தேநீர், காஃபின் மற்றும் மன தளர்ச்சி ஆபத்து: கண்காணிப்பு ஆய்வுகள் ஒரு முறையான ஆய்வு மற்றும் டோஸ்-பதில் மெட்டா பகுப்பாய்வு. மோல் நெட்ரிட் உணவு ரெஸ். 2016 ஜனவரி; 60 (1): 223-34.

> கவுர் என், குப்தா ஏ.கே. Inulin மற்றும் சுகாதார மற்றும் ஊட்டச்சத்து உள்ள oligofructose பயன்பாடுகள். ஜே பயோசிக். 2002 டிசம்பர் 27 (7): 703-14.

நசிமூரா M1 ஓக்காவார டி, கயானாமா டி, கிட்டாகவா கே, நிஷிமூரா எச், நிஷிஹிரா ஜே. எச்.எச்.எச்.ஸ் எஃப்ஸ்ட்ரேட் வால்ஸ்டட் ஷிகரி (சிச்சோரியம் இண்டிபஸ் எல்) ஆகியவை அடங்கும். இதில் ரத்த குளுக்கோஸ், லிப்பிட் மெட்டாபொலிசம், மற்றும் ஃபைல்கல் பண்புகள் ஆகியவற்றில் உள்ள இன்யூலின் வகை பிரகட்டுகள் உள்ளன. ஜே டிரிடிட் மெட்ரிமெண்ட் மெட். 2015 ஜனவரி 20; 5 (3): 161-7.

> ஷூமேக்கர் ஈ, விஜே ஈ, மோல்னர் V, கென்யெரெஸ் பி, ஃபெஹெர் ஜி, கெஸ்மாரக்கி ஜி, டோம் கே, காரை ஜே. திமிர்சிஸ் தடுப்பு திறன் சிக்கர் காபி நுகர்வு: ஒரு மருத்துவ ஆய்வு. பித்தோதர் ரெஸ். 2011 மே 25 (5): 744-8.

> நிபந்தனைகள்: இந்த தளத்தில் அடங்கியுள்ள தகவல்கள் கல்வி நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே. உரிமம் பெற்ற மருத்துவரால் ஆலோசனை, நோய் கண்டறிதல் அல்லது சிகிச்சையின் மாற்று அல்ல. இது அனைத்து முன்னெச்சரிக்கை நடவடிக்கைகளையும், மருந்து இடைவினைகள், சூழ்நிலைகள் அல்லது பாதகமான விளைவுகளையும் உள்ளடக்கியது அல்ல. நீங்கள் எந்தவொரு சுகாதார பிரச்சனையுமிருந்தும் உடனடியாக மருத்துவ சிகிச்சை பெற வேண்டும், மாற்று மருத்துவத்தைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும் அல்லது உங்கள் விதிமுறைக்கு மாற்றம் செய்ய வேண்டும்.